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《实用食品加工新技术大全》系列一包括:优质面包的制法、海藻挂面的制法、包装煮面类食品的制法、灭菌包装面的制法、柚子味面条......
以前吃零食好像是孩子的专利，而如今很多上班族也有吃零食的习惯。不知是生活品质的提高使生活变得讲究了，还是工作压力的增大，以吃零......
膨化小食品--蛋白质含量低、维生素和矿物质不足rn膨化食品并不是一种优秀的零食,提供营养的能力实在有限.在膨化加工中,粮食中原......
资源是优势，可躺在资源上“睡觉”就成了包袱。冲破思想藩篱，打破体制机制瓶颈，才能释放市场活力 “1元1斤的粮食，在发达地区可加工......
大麦经膨化处理后，制作各类食品，工艺性能良好，淀粉糊化率高，营养易于吸收，冲调和食用方便，口感颇佳，又价廉物美。在方便、保健和婴幼儿代......
