蔗糖酯相关论文
作为一种无毒、无害且可生物降解的绿色非离子型表面活性剂,蔗糖脂肪酸酯,简称蔗糖酯,被广泛应用于很多技术领域,例如食品、化妆品......
文章研究了木醋液、壳聚糖、海藻酸钠以及蔗糖酯4种复合保鲜剂对鲜鸡蛋保鲜效果的影响，以鸡蛋感官品质、哈夫单位、蛋黄指数、失重......
烟草蔗糖酯是烟叶香味成分的重要前体物，对卷烟的增香保润具有重要作用。为解析烟草晒晾烟腺毛分泌物蔗糖酯的组分构成及含量，以80份......
蔗糖酯表面活性剂作为一种深受关注的生物基表面活性剂,已被广泛应用于食品、医药和化妆品等领域。当前,蔗糖酯的合成主要采用酯交......
本文从结构与性质、主要生产和分离提纯方法、主要应用、生产现状和研究热点等方面对蔗糖酯作出综述,重点介绍了蔗糖酯的化学合成......
该文通过测定不同样品浓度、离子强度、温度对大豆分离蛋白（soybean protein isolate ，SPI）、酪蛋白酸钠（sodium caseinate，SC）、蔗糖酯（s......
研究了多种脂肪酶和蛋白酶在混合溶剂催化以蔗糖和脂肪酸乙烯酯为底物的糖酯合成反应，实验发现在pH＝10.0 的缓冲溶液中透析后冷冻干......
纳米氧化锌作为一种多功能无机材料，不仅是重要的半导体材料，而且还是各种化学反应的催化剂。纳米氧化锌常用作光催化剂、光电转换、......
以丙二醇法、水溶剂法、均相无溶剂法三种方法对蔗糖酯进行了合成,并对产品进行了分析,研究分析了三种合成方法的特点及其产品组份......
综述了蔗糖酯表面活性剂工业的方法及进展情况,以及蔗糖酯在食品、化妆品、洗涤等方面表现的优良性能和广泛的用途,分析了蔗糖酯的......
为改善油脂储藏过程中的耐寒性，研究利用添加不同分子结构且不同量的蔗糖酯对超级棕榈液油在20℃储藏过程中其耐寒性的变化进行了研......
本文以无毒、可生物降解的蔗糖酯作为表面活性剂，以氢氧化钠和硝酸银为原料，采用化学沉淀法制备纳米氧化银。考察了搅拌方式、硝酸银......
将不同比例蔗糖硬脂酸酯加入到玉米淀粉或20％尿素增塑的玉米淀粉中，在热水中煮浆后浇铸成膜.采用X-射线衍射法表征淀粉膜的结晶结构，......
月桂酸蔗糖酯是一种重要的食品添加剂,可用作表面活性剂、乳化剂等,因其具有较高的安全性和抗淀粉老化作用,在食品、制糖等行业中......
对微波作用下蔗糖酯的合成工艺进行了初步研究。通过L25(56)正交试验,以蔗糖酯产率为考察指标,确定了微波作用下蔗糖酯合成得最佳......
综述了非离子糖基天然表面活性剂蔗糖酯的各种合成方法:酰氯酯化法、酯交换法、酶催化法等。重点介绍了现有的较成熟的酯交换法的......
介绍了蔗糖酯的性能,进行了其水溶性、分散性、耐酸、耐碱、耐盐试验,并介绍了其在食品、医药、化妆品等方面的应用。
The proper......
本法以蔗糖、棉籽油为原料。首先使苛性钾与脂肪酸乙酯反应生成部分中性皂作为乳化剂,并加入一定量的蔗糖酯,使蔗糖和脂肪酸乙酯在......
基因治疗已成功用于癌症、HIV等疾病的治疗，其中获得高效低毒基因载体是关键。阳离子脂质体作为基因载体中的一种，具有制备方法......
烟草腺毛分泌物含量与烟叶品质和烟株抗性密切相关。本研究以K326为轮回亲本,以高分泌型烟草种质T.I.1068为供体亲本,通过对腺毛形......
摘 要：烟草花序富含西柏三烯二醇（CBT-diols）、蔗糖酯（SE）等腺毛分泌成分。为明确发育时期和植烟海拔对烟花腺毛分泌成分的影响，本研究以......
采用均匀设计法,以蔗糖和己二酸二乙烯酯(DVA)为原料,对脂肪酶Novozym-435在有机相中选择性地催化合成不同亲水亲油平衡值(HLB)的......
杀虫剂组合物本发明涉及可用于控制害虫,例如昆虫(例如蟑螂、白蚁和蚂蚁)和啮齿动物(例如大鼠和小鼠)的组合物领域,其中这些组合物......
为探寻纳米材料的绿色合成方法,以性质温和、无毒的食品级蔗糖酯作为表面活性剂,用六水合硝酸锌和氢氧化钠为主要原料通过搅拌超声......
从卵叶远志(Polygala sibirica)根中分离出6种新的蔗糖酯卵叶远志糖(sibiricose)A_1～A_6(1～6),2种新的(口山)酮碳苷卵叶远志(口山)......
水难溶性药物在胃肠道的水性介质中溶解缓慢,可能导致其生物利用度降低。针对此种情况,本文研究采用蔗糖酯为增溶剂,以环孢菌素为......
目的对远志根的化学成分进行研究。方法采用反复硅胶柱色谱、Sephadex LH-20柱色谱和半微量制备高效液相色谱分离纯化,根据ESI-MS......
本文采用新工艺制备的蓖麻醇酸蔗糖酯及其复配制剂,用于防止面包硬化的研究。研究结果表明这些食品添加剂能有效地防止面包硬化,并......
蔗糖酯分子在碱性条件下，加热水解为蔗糖和硬酯酸，在ｐＨ＞１０的ＮＨ＿３·Ｎ＿２Ｏ－（ＮＨ＿３）＿３Ｃ＿６Ｈ＿５Ｏ＿７体系中，于示波极谱仪上，峰电位─０．９１Ｖ处出现一灵敏度高和稳定性好的极谱图，其浓度从......
研究了合成蔗糖月桂酸酯中采用相转移催化的基本原理和方法，考察反应时间，原料的不同配比和催化剂用量对蔗糖月桂酸酯产率的影响，得出......
以蔗糖和猪油为原料，以Ｎ，Ｎ─二甲基甲酰胺为溶剂，在碱催化剂作用下，直接进行酯交换反应合成了蔗糖酯。
Using sucrose and lard as raw ......
本文报道了一种以琥乙红霉素为载体的新型阳离子兽药的通用型电极。电极对兽药血虫净、静松灵、左旋咪唑、黄连素等的响应线性范围......
以KOH与混合脂肪酸甲酯首先皂化反应生成部分中性皂作为乳化分散剂,蔗糖和脂肪酸甲酯在碳酸钾催化下发生酯交换反应合成蔗糖酯。正......
由食用大豆油和蔗糖为原料,在一定的工艺条件下制备的蔗糖酯,通过高效液相色谱分析,证明本试验合成的蔗糖酯主要以低酯为主。由峰......
考察pH值和表面活性剂对酿酒酵母生物合成谷胱甘肽(GSH)的影响。设计了一种pH值控制策略,在酿酒酵母HSJB1发酵过程中,当pH1.5时,可......
用HPLC-ELSD法分离与测定蔗糖酯,考察了蔗糖酯的HPLC-ELSD分析条件。用Hypersil C8色谱柱(250 mm,4.6 mm,5μm),以〔V(甲醇)∶V(四......
以K2CO3为催化剂,DMSO作溶剂,由蔗糖和菜籽油醇解所得脂肪酸甲酯制备了非离子表面活性剂蔗糖脂肪酸酯(Sucrose fatty acid esters,......
The analysis of sucrose esters with long acyl chain by improved high performance liquid chromatographic method with evap......
目的:探索蔗糖酯类超声造影剂的制备方法,并研究其造影效果。方法:采用声振法制备蔗糖酯类造影剂,将F68和SE-5按一定质量比称取配......
针对纳米氧化银(Ag_2O)制备过程中,纳米Ag_2O粒子易团聚,导致其抗菌性降低的问题,以蔗糖酯(SE)作为表面活性剂,考察不同蔗糖酯添加......
Scott和Gandanegara(1974)在实验室内的研究结果表明,在10-37℃下,将香蕉单果密封于聚乙烯袋内可显著延长贮藏寿命,加入乙烯吸收......
用蔗糖酯涂膜处理香蕉,能抑制气体交换,降低呼吸作用,减慢糖化速度,同时能推迟及抑制炭疽病菌体的生长,因此能延长香蕉货架期。此......
