芝士粉相关论文
在法国美食会年度晚宴上,坐在对面的一对夫妇引起了我的注意:丈夫是日本人山崎皓,妻子是曾留学日本的上海姑娘施雯,他俩在兴国路开......
你能想象,当温州特有的“敲鱼”拌上芥末时,该是怎样的味道?通常都是用来做汤、清炒的蛏子,被放入烤箱,并加入芝士粉、红酒等西式......
番茄色泽鲜亮,口感酸甜,含有丰富的维生素,可以生吃,被誉为“水果型的蔬菜”。番茄中还含有一样好东西——茄红素,可以预防癌症。番茄全......
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以芝士粉为原料,通过对不同增稠剂、乳化剂对产品工艺、品质的影响,确定以芝士粉为原料,生产理想的芝士酱配方为水53.7%,黄油20%,2......
本文研究了南瓜芝士混合调制乳的生产工艺,并通过正交试验等实验方法确认了调制乳的配方组成.结果表明:该调制乳的基本原料配比为......