白胡椒粉相关论文
摘要：采用热重法（TG）和微分热重法（DTG）研究黑、白胡椒在空气流中的热稳定性。根据热分析试验数据，采用Coats-Redfern热分析获取动力学参......
材料:番茄2个,香菇3个,金针菇1把,豆腐1块,火腿肠1根,木耳1小把,鸡蛋1个,水淀粉半碗,香菜少许,生抽2勺,陈醋2勺,白胡椒粉1勺,盐、......
秋天干燥的气候容易伤孩子的肺。若秋季没有好好地养肺，冬季感冒在所难免。 在秋季让孩子吃些山药、莲藕、荸荠、白萝卜等白色食......
清炖狮子头 猪五花肉400克、荸荠6个、菜心适量、枸杞适量 葱3根、姜3片、盐适量、高汤2碗、料酒1/2汤匙、胡椒粉少许 ......
五丁蛋饺豆腐300g,豆腐皮4张,水发香菇60g,熟笋60g,蘑菇30g,胡萝卜130g,熟青豆60g,素鲜汤100g,面粉50g,白糖50g,精制植物油1000g(......
炖鲍鱼原料:鲍鱼(中)8个,牛肉(里脊)100g,干香菇8朵,高汤1杯,银杏(白果)10粒,松子、薄盐酱油少许。牛肉调味酱料:蒜泥1小匙,酱油1......
主料:桂鱼辅料:海参、火腿、冬笋、鸡蛋、香菜调料:香醋、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、水淀粉、葱、食用油制作方法:1、将桂鱼去骨......
小儿疝气的治疗通常有手术疗法和保守疗法，保守疗法一般采用压迫疗法，传统的使用丁字带。在此基础上我们经过实验研究加工制做了一种......
羹,本指五味调和的浓汤,亦泛指煮成浓液的食品。如菜羹、肉羹、鱼羹、鸡羹、鸭羹、豆腐羹、水果羹等。杜甫《秋日寄题郑监湖上亭......
材料：鸡蛋2个，火腿1片，西红柿1/5个，奶酪丝15g，黄油20g，白胡椒粉，盐少许。 做法： 1.准备材料，西红柿去皮切小丁，火腿切小条，芝士切丝。......
原料：鱿鱼1条，粉丝1小把，小米椒2根，香葱1段，姜2片，蒜1瓣 调料：盐1/2茶匙（3克） ，黄酒2茶匙（10毫升），生抽2茶匙（10毫升），糖1/4茶匙（1克） ，白胡椒......
原料：鲷鱼1条，姜3片，香葱1根，香菜2根 调料：剁椒2汤匙（30克），盐1/4茶匙（1克），白胡椒粉1/4茶匙（1克），蒸鱼豉油2汤匙（30毫升），白酒2茶匙（10毫升） 1......
原味鸡米花、鸡柳,腌料:食盐100g、速溶味精50g、五香粉5g、白砂糖50g、大蒜粉5g、洋葱粉5g、黑胡椒粉10g、白胡椒粉5g、姜粉5g、......
甲鱼的烹制,应掌握其特点,甲鱼属淡水鱼鲜,所谓鲜,应用其鲜活,因其长期生长在水底腐化的动植物之中,其表层及内脏不可避免地附有......
自制调味品２９款糖醋汁葱末、姜末各１０克与碎的两瓣大蒜泥放入碗内，加醋、白糖各５０克，酱油５克，精盐少许，淀粉１５克，对入少许清水调匀。红油汁用红油......
干贝瘦肉粥 原料:里脊肉100克,蛋一只,皮蛋一只,白米饭3杯。 调料:(A)热水6杯 (B)精盐2匙,黄酒1匙,白胡椒粉少许,芝麻油少许,色拉......
一、香菇豆酱:将香菇干燥、粉碎、加水煮烂,与大蒜等调味品混合,拌入豆酱内,按家常方法腌制成熟后,淋入麻油食用。二、香菇汤料:......
一、红白豆腐。原料:豆腐一块半,鸡血100克,火腿70克,花生油、酱油、精盐、花椒、淀粉、香菜、味精、高汤适量。做法:(1)把豆腐和......
台湾省位于我国东南海面上,西隔台湾海峡与福建省相望。台湾地跨北回归线,属热带、亚热带气候,物产十分丰富。台湾菜用料以海鲜为......
八百里太湖,碧波浩瀚,是我国五大淡水湖之一。其鱼类资源十分丰富,共有107个种类,历史悠久的太湖银鱼,就是其中之一的著名特产。......
游龙戏凤煲原料:水发海参１００克,鸡翅４００克,生菜,绍酒１５克,白胡椒粉０５克,上汤１５００克,葱段２０克,姜片１０克,生油。特点:鸡翅酥烂,营养丰富。做法:１、将鸡翅......
五彩鲟鱼丝 主料:鲟鱼皮200克。 配料:冬菇、冬笋、胡萝卜、蛋皮、青椒。
Colorful sturgeon silk Ingredients: sturgeon skin ......
兰花,是一种姿态化美、芳香馥郁的花卉。它不仅有很好的观赏价值,而且又是食、药兼用的花卉就美食而言,蒸、煮、泡、烩,味道鲜美,......
主料:澳带、芝麻生菜配料:橄榄油、意大利黑醋、白酒、柠檬、莳萝草、盐、白胡椒粉制作方法:1.将澳带从壳中取出洗净后一切为二,......
主料:银鳕鱼、淡奶油、法芥末配料:黄油、洋葱、盐、白胡椒粉、白葡萄酒、土豆块、胡萝卜块制作方法:1、先把银鳕鱼用盐、白胡椒粉......
原料:韭菜100克、墨鱼仔500克、红黄椒各1/3、大蒜2瓣调料料酒1茶匙(5ml)、盐约2克、香醋1汤匙(15ml)、白胡椒粉3克水淀粉2汤匙(30......
主料:银鳕鱼、豆轩、菠菜配料:盐、白胡椒粉、柠檬汁、白葡萄酒、淡奶油、黄油制作方法:1、白葡萄奶油汁:先将白葡萄酒放入锅中浓......
主料:意大利天使面、虾仁、香草汁、橄榄油配料:盐、罗勒叶、意大利香芹、白葡萄酒、大蒜、核桃仁、芝士粉、白胡椒粉制作方法:1、......
每逢过年,就是爱美怕胖的人最彷徨的日子。亲朋欢聚、好友重逢,肉类、脂肪的摄取难免大幅增加,热量以美味的名义被你吸引之后,肠胃......
烹饪有时候也像一门哲学,原料越简单反而越难做;反之,看上去越复杂的原料组合,却能轻而易举翻炒几下就出炉,而且味道还出奇地好味......
汤是什么?天下的汤,分二种。一种是当菜直接品食的,另一种是用来烹制菜肴的。汤有什么用?“唱戏的腔,厨师的汤”、“无汤难成菜,......
原料：腐皮10张，干香菇4朵，胡萝卜1/2根，笋1个，杏鲍菇1个，黑白芝麻各20克，面粉40克，清水40毫升 调料：盐1/2茶匙（约3克），糖1/4茶匙（约1克），生抽1......
螃蟹是一种高蛋白的食中珍味,自古就有‘一盘蟹,顶桌菜’‘螃蟹上席百味淡’的民谚。每当中秋食蟹季,各种海蟹湖蟹河蟹蜂拥而至,让......
网名：Oo妖妖o 厨龄：8岁开始进厨房，跟着做饭的妈妈忙前忙后，已经记不清是从何时开始学会了做第一道菜。 职业：展览设计 美食宣......
创新对于时下的中餐大厨来说,早已不再是什么新鲜事。但在中餐创新之路上,我们似乎走了太多的弯路,分子中餐、艺术中餐、概念中餐,......
