苹果粉相关论文
本文确立了天然苹果粉生产工艺，对护色、酶解、真空浓缩、喷雾干燥、冷冻干燥、超微粉碎等关键技术进行了研究.采用本工艺生产天然......
不同的干燥工艺对苹果粉品质的影响不同，本文探讨了热风干燥、微波干燥、热风-微波干燥、热风-低温气流膨化、热风-微波-低温气流膨......
在很长一段时间里我也是一个坚定的苹果粉,从iPhone到iPad。自从接触了Acer A100这个7寸的小家伙,从体验上彻底颠覆了我对平板电脑......
以新鲜富士苹果为原料,通过不同的干燥方式进行制粉工艺研究,对制得的苹果粉以Vc含量、苹果粉的色泽以及所需干燥时间为指标优选工......
以澳洲青苹果为原料,采用冷破碎技术分离果皮、果籽后得到纯果肉果浆,加入辅料进行冷冻干燥制得果粉。通过单因素试验和正交试验探......
苹果粉采用联合干燥技术能有效避免单一干燥技术生产中存在的问题。文章阐述了不同干燥技术在苹果粉生产中的应用情况,提出了护色......
苹果是我国主要的水果品种之一,年产量位居世界首位,加工转化率低于世界平均水平,主要的加工品为苹果浓缩汁。与其他苹果加工产品......
