果肉质地相关论文
随着现代生活水准的不断提升和蔬果市场全球化发展的加速,人们对西瓜的品质要求和关注度不断提高,果实质地被认为是西瓜果实品质的......
果肉质地和粘离核是影响桃果实品质的重要因素,对消费者满意度、采后贮藏运输都有重要意义。桃果实成熟后软化快,贮藏期短,给桃果......
九、优质商品红枣的采收及贮藏技术1.成熟标准根据枣果鲜食、加工、制干等不同的用处,适时采收。不同品种的成熟期有别,采收期也不......
1.泽西(Jersey)。泽西是1928年美国由Rube×Grover杂交育成的中熟品种。树势强,直立。果实中粒,果粉不多但果皮呈亮蓝色。酸甜适口......
秋风阵阵，催熟了枝头一个个黄亮的梨子，飘逸着特有的清香，向人们发出了甜蜜的诱惑。 梨，蔷薇科落叶乔木，栽培历史悠久。《史记》载：“......
草莓 一、新世纪(1) 该品种根系发达,生长势强,适应性广,植株高大直立,抗逆性强,匍匐茎发生能力较强,果形特别周正整齐,美丽诱人,......
以果实质地有明显差异的‘黄花’和‘湘南’梨为试材,研究了细胞壁组分、钙含量、果实硬度以及果胶代谢酶类活性的变化.结果表明,......
以四川井研县的纽霍尔、罗脐、丰脐为研究材料，进行了定点、定位和定期的观测、取样；首次用NIRS法对脐橙果实生长发育过程中果肉质地......
1成熟与采收确定适宜采收成熟度是贮藏杏果的关键．可根据果实发育天数、果实色泽变化、果皮和果肉质地、香味以及果实着生的牢固性......
记者从昆明市质监局获悉，继“呈贡宝珠梨”、“寻甸牛干巴”获批成为国家地理标志保护产品后，“富民杨梅”、“撒坝火腿”和“东川面......
用TA-XT2i质地分析仪通过剪切实验这种大变形方法对货架期间梨果肉质地进行监控，结果表明，在货架期间梨果肉各质地参数均呈下降趋势，......
用TA—XT2i型质地分析仪进行穿刺试验，通过对货架期间的梨果肉质地实行监控，结果表明，梨果肉各质地参数在货架期间均呈下降趋势，TPA各......
“雨帅”是从“金丝小枣”中选出的抗裂果枣新品种。果实长圆形．平均单果重11．1克．果实红色：平均单核重0．34克，核内不含种仁：果肉质地致密......
“雨帅”是从“金丝小枣”中选出的抗裂果枣新品种。果实长圆形，平均单果重11．1克。果实红色；平均单核重0．34克，核内不含种仁：果肉质地致......
果肉质地是果实口感品质的重要指标之一,也是国内外育种者关注的重要育种目标之一。随着现代分子生物学以及分子标记技术的发展,鉴......
一、主要产地睢阳辣椒的主要产地范围在河南省商丘市睢阳区所辖的闫集镇、郭村镇两个乡镇。二、品质特征产品外在特征。睢阳辣椒果......
探讨不同发育时期,细胞壁组分的变化对不同品种枇杷果肉质地的影响。以果肉质地差异较大的’解放钟’(Eriobotrya japonica Lindl.......
果肉质地对其口感及贮藏、运输和货架期等具有重要影响。质地特性在果实等成熟过程中形成,各种生化过程及分子调控伴随其中。甜瓜......
<正> 龙眼果实是一种易变质、腐烂而又不耐贮运的水果。福建农业大学园艺系采用仲丁胺处理,结合低温贮藏,取得显著成效。他们使用......
用TA-XT2i质地分析仪通过TPA试验这种大变形方法对货架期间梨果肉质地进行监控,结果表明在货架期间梨果肉各质地参数均呈下降趋势,......
为得到参试品种果肉脆度的遗传传递力指数和估算组合传递力及狭义遗传力,用‘瑰宝’作测试品种,计算每个参试品种的遗传传递力指数......
对白梨(Pyrus bretschneideri Rehd.)、砂梨[P.pyrifolia(Burm.f.)Nakai]、秋子梨(P.ussuriensis Maxim.)、新疆梨(P.sinkiangensi......
以果肉质地差异较大的白肉枇杷（Eriobotrya japonica Lindl.）＂白梨＂和黄肉枇杷＂解放钟＂为试材,探讨果实发育过程中胞壁酶活性变化与果肉......
