菠萝渣相关论文
本试验旨在探究添加乳酸菌和纤维素酶对菠萝渣青贮发酵品质及体外发酵效果的影响。试验采用单因素试验设计，设置对照组（不使用任何添......
菠萝渣或甘蔗渣是优质的动物饲粮资源,但因储存难度大、运输成本高且含有不同的抗营养成分,直接影响其饲喂适口性。利用微生物发酵......
本研究提出了一种新型保健酸奶的研制方法.研究中将处理过的组织细腻的菠萝渣和鲜牛乳为原料,利用嗜热乳链球菌和保加利亚杆菌(1:1......
在亚洲东南部的许多国家,菠萝渣已被广泛用于反刍家畜包括肉牛和水牛纤维和能源饲料来源。然而,工业加工过的菠萝渣大小适中,能较......
为了加快菠萝渣快速发酵,通过利用多种选择性培养基,从自然发酵的菠萝渣中分离到多种纤维素分解菌,经过初筛和复筛,获得了降解菠萝......
将经微生物发酵处理后的菠萝渣以20%的比例部分替代青贮玉米秸秆进行饲喂奶牛应用试验.结果表明,添加菠萝渣发酵培养物的试验组比......
广东省徐闻县是我国菠萝主产区之一，目前种植菠萝约1．4万hm^2，总产量约17．65万t，菠萝罐头厂遍布全县各地，罐头厂产生的菠萝渣目前只能当......
本文研究了果胶酶和纤维紊酶对菠萝出汁率的影响。最适工艺条件为：果胶酶（活力单位为353．13U／mL）用量为0．05％，纤维素酶（活力单位为10000U／g）用......
通过单因素及正交试验优化纤维素酶法提取菠萝渣中可溶性膳食纤维的工艺条件．并对产品的功能特性进行分析。结果表明：纤维素酶法提取......
以菠萝渣为原料，探讨了水浴法和超声法各因素对菠萝渣可溶性膳食纤维得率的影响，并在单因素实验的基础上，进行超声法提取菠萝渣可溶性......
为了加快菠萝渣发酵,本试验通过利用多种选择性培养基,从自然发酵的菠萝渣中分离到多种淀粉分解菌,经过初筛和复筛,获得了降解菠萝......
以菠萝渣为原料,采用酸水解法制备水溶性膳食纤维和水不溶性膳食纤维.正交试验结果表明,提取水溶性膳食纤维的适宜条件为:温度80℃......
