蒸炒相关论文
小区有些年头了，密密麻麻的防盗笼，杂乱无章的网线、电话线，蜘蛛网似的爬满了红砖房。每个单元门前的空墙上，除了偶尔有几张水电费催缴......
三概述油料的出油率与很多因素有关，如蒸沙工艺、油料的质量、压榨设备等，其中，蒸沙工艺是重要因素。就棉籽榨油而言，以往，这一过程的配......
<正> 玉米糁、玉米淀粉,以及玉米淀粉糖加工过程中,能回收8%～12%的玉米胚芽,用来提取胚芽油,不仅能精炼成色拉油、烹饪油、人造奶油......
对影响棉粕蛋白含量的影响因素进行了分析探讨.棉粕中蛋白含量受原料品质,棉籽剥壳后仁中含壳量,蒸炒,湿粕蒸脱等因素的影响.在实......
"预制菜"区别于一般现炒、现烹模式,采用自动化、标准化流水作业,对菜品原料进行前期准备、加工制作,再经过真空包装,只要简单加热......
土榨花生油检出黄曲霉素超标“现场榨油,真材实料,看得到才更放心。”很多土榨花生油作坊,用这样的广告词来吸引消费者。而很多消......
李安在台湾剧情片《饮食男女》里,用中国烹调艺术展现出东方餐饮文化的迷人魅力。生活里,我们皆为饮食男女,因一日三餐的美食而感......
用改进后的76型小型螺旋榨油机进行油菜籽榨油试验,研究蒸炒情况、油菜籽含水率及榨轴转速对干饼残油率的影响.试验结果表明,蒸炒......
棉籽毛油色泽较深，经过长期研究发现，预处理过程中的蒸炒工艺、蒸发工艺对棉籽毛油色泽影响较大，并结合生产实践提出一些预防措施，降低......
在全国人民深入学习毛主席关于理论问题重要批示的热潮中,商业部科技机械局委托陕西省粮食局和湖北省粮食局于一九七五年五月十九......
研究了油茶籽干燥、蒸炒过程对油茶籽油苯并（a）芘含量的影响。结果表明：烘箱和流化床干燥过程均导致油茶籽油中苯并（a）芘含量增加,相同......
脱脂小麦胚是胚芽油生产过程中的副产品,长期以来没有得到很好的开发利用,造成食品资源的巨大浪费。本论文以脱脂小麦胚为原料,利......
采用水酶法提取山桐子油并对其工艺进行了优化,确定水酶法提取山桐子油的最佳工艺条件为:蒸炒温度150℃、蒸炒时间15 min、酶解温......
