酒史相关论文
“考古五粮液”经过19个月的辛苦发掘，取得了重要的收获，为酒史与酒文化研究的学术推进提供了新的条件。“考古五粮液”的成就不仅对......
近代"茅台酒"品牌的演进与各时期的市场变迁及政商网络密切相关.北洋时期,茅台酒受到贵州军政高层的青睐,并参加物产博览会获奖,成......
窖龄在30年以上的发酵窖池均可称为"老窖",老窖均被名酒厂视为看家之宝.中国老窖以浓香型白酒的发酵窖池为代表,分布广、数量多,窖......
西凤酒厂的酒文化研究从1980年开始,一直紧密结合企业的生产、经营、管理、科研工作实践,与企业文化研究和思想政治工作相统一,在......
【正】 “老崔戒酒啦！”——熟悉老崔的人无不感到惊讶:老崔能戒酒,不简单！ 老崔叫崔利民,今年53岁,是安丘市地税局黄旗堡税务所的一......
1案例介绍＂慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康＂。问世界酒史,唯杜康悠长;唯有酒泉酿酒,方始杜康名扬。杜康村是中国酒文化的摇篮,......
西凤酒,中外驰名,古今赞誉。西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇。凤翔是一块美丽富饶的沃土。它位于陕西关中平原西部,东邻岐山,北依麟......
近日，著名导演郭宝昌继《大宅门》门后的又一世家题材电视剧《酒巷深深》在央视八套火热开播。与《大宅门》不同的是，《酒巷深深》的......
本文9例中年人心肌梗塞(MI)为我科自1994年至1996年上半年间的典型病例。发生年龄在35～42岁之间,平均年龄为38.5岁,男7例,女2例。下......
例Ⅰ 患者男,39岁。于1996年3月 20日始上腹部不适,呕吐入院。因4小时前饮高度白酒约4两,感上腹部不适,出冷汗、恶心、呕吐,呕吐物......
慢性酒精中毒可引起多脏器损害,而以慢性酒精中毒性神经病较为常见。现将我院近六年来诊治的21例慢性酒精中毒性神经病报告如下。......
期刊
春节前，晓煜同志送我一本他刚刚出版的还带着浓浓墨香的新著《酒史钩沉》。吴兄这些年著述甚丰，但大多是与煤炭有关的，没想到他对酒文......
本刊讯：由中国酒业协会主办、山西杏花村汾酒集团有限责任公司承办的＂《中国汾酒史》首发仪式＂,6月17日上午在北京隆重举行。中国酒业......
慢性酒精中毒所致的周围神经病以及由它合并的Wernicke氏脑病(WE),已受到人们的广泛重视。我院近期收治1例,现报道如下: 患者,男,4......
首届乌苏啤酒节于今年7月25日至26日举行。设立了两个会场。集中会场用于举办啤酒节开幕式、大型焰火晚会。休闲会场按布展主题划......
【正】 泸州,古称江阳,是中国著名的“酒城。”作为中国名酒——“泸州老窖大曲”的故乡,在泸州这块古老的土地上,遗存了极为丰富......
【正】 泸州市博物馆酒史陈列厅内,陈列了六个形状各异的瓷、陶质老窖大曲酒包装瓶、罐: 1.明三棱陶瓶,1983年出土于泸州市区,呈棱......
酒令是一种游戏，它在中国饮酒史上起源甚旱，源远流长。据《后汉书·贾逵传》载：贾逵“尝作诗、颂、诛、书、连珠、酒令凡九篇。”......
本文通过对25例酒精性脂肪肝进行自血光量子疗法,取得满意效果,现分析如下。1 资料与方法 1.1 一般资料 25例均为男性,年龄25～65岁,......
美女戴鲜花,生活配美酒。在中国,酒这东西,不仅给人以甘甜,还给人以苦涩。它有众多之“最”,也有无数之“醉”,更有若干之“罪”! ......
2002年6月,江西李渡酒厂在厂房改造时,发现了烧酒作坊遗址,占地约15000m2,目前已发掘面积350m2。经考古专家鉴定,该遗址属于“目前......
近20年来，保健酒市场飞速扩容，生产企业从最初的几十家发展到现在的3000多家，成为保健行业的又一创收大户。类似于“黄金酒，送长辈”、......
2010年，古井贡酒封藏26年之久的大成之作古井贡酒·年份原浆26年开坛启封．以隆重仪式宣告酒成。一瓶传承5000年的酒，究竟蕴涵多少......
泸州白酒酿造兴于汉魏，盛于唐宋，登峰造极至今。泸州古称江阳，酿酒历史久远，自古便有“江阳古道多佳酿”的美名。泸州因其悠久的白酒酿......
中国酿酒历史源远流长,对酿酒微生物的研究始于近代。日本人齐藤在1904年就对我国的绍兴酒酿造的丝状菌进行了研究,我国对中国酒曲......
中国古代酿酒遗址及出土古酒的文化遗存非常丰富,是我国乃至世界文化宝库的珍贵财富.本文综述我国十大酿酒遗址及发现的古酒史料,......
