食品工业科技相关论文
所谓新资源食品是指在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的,符合食品基本要求,对人体无毒无害的物品。《新资源食品管理办法......
“2012中国食品包装行业交流发布会”不仅对中国包装行业的过去进行了回顾，同时对2013年整个行业的发展进行了展望。作为业界具有“......
据《食品工业科技》2013年第4期《采前喷施拮抗菌罗伦隐球酵母对草莓保鲜效果的影响》(作者毛淑波等)报道,以草莓果实“丰香”品种......
天然西瓜汁饮料的研究潘思轶，王可兴华中农业大学食品科技系４３００７０西瓜营养丰富，含糖量因品种和产地的不同而异，一般为８％～２０％，还含有苹果酸、磷酸、......
本刊讯：近日,从中国食品工业协会获悉,景芝酒业荣获食品工业科技进步优秀企业称号,这是对景芝酒业在自主创新,加快发展方面取得的成......
《食品工业科技》期刊拥有127名编委,得到了国内大多数食品专业院校的支持与认可;拥有400多名具有高级职称的全国知名高等院校教授......
