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为优化酸枣仁总皂苷和多糖提取工艺，及研究其抗氧化作用，采用Box-Behnken法优化提取工艺，利用3种抗氧化检测方法对酸枣仁不同炮制品进......
研制开发一种红平菇锌多糖咀嚼片，并对成品的抗氧化活性进行验证，旨在为产品功能营养和红平菇锌多糖功能性食品开发提供依据。以红平......
为探究和优化信阳毛尖茶残次品中茶多酚的含量以及提取工艺，同时对其抗氧化活性进行检测。选择乙醇浓度、超声时间、料液比为自变量......
通过单因素试验及正交试验确定野葛总黄酮的最佳提取工艺，并采用紫外分光光度法对野葛总黄酮的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基......
葡萄酒泥是葡萄酒在发酵、贮存期间产生的沉淀物，含有果胶、蛋白质、多酚等物质。为将酒泥中的有效成分分离提取，实现葡萄酒泥的增值......
目的:优化接骨木叶总皂苷的提取工艺,探讨其在小鼠体内抗氧化活性.方法:采用乙醇回流方法制备接骨木叶总皂苷,运用正交法优化提取......
为深入研究大豆功能分子对消化酶的作用,以市售大豆为研究对象,采用超声辅助提取大豆粉中总皂苷,在超声时间、超声温度、料液比、......
目的 建立清合口服液的多指标含量测定方法,并对其提取工艺进行考察.方法 采用HPLC测定清肺口服液中绿原酸、咖啡酸、对香豆酸、野......
桑葚为桑科植物桑树的果穗，含有丰富的营养物质，故被列入我国卫生部首批药食两用的水果名录。经研究表明,桑葚进行产品加工后的副产......
以羊肚菌子实体为主要原料,经纤维素酶、木瓜蛋白酶复合酶解,超声辅助提取获得羊肚菌多糖后,进一步通过辅料添加研制羊肚菌多糖含......
中图分类号 R284.2 文献标志码 A 文章编号 1001-0408（2021）14-1698-05 DOI 10.6039/j.issn.1001-0408.2021.14.06 摘 要 ......
目的碱蓬(Suaeda salsa(Bunge))是一年生草本植被,其中含有多种具有生物功能的大分子。本次实验旨在优化碱蓬草总生物碱(Suaeda sa......
目的:优化石榴皮中多酚的超声辅助法提取工艺;研究不同质量分数的蔗糖酯和单甘酯分别与食用油和水形成的乳化体系对多酚储藏稳定性......
以新鲜余甘子为实验材料,粗多酚得率为评价指标,对余甘子粗多酚采用不同提取工艺提取。单因素试验探究不同因素对余甘子粗多酚提取......
目的测定双石清热合剂中6种有效成分的含量,并优化其提取工艺。方法通过Box-Behnken响应面法,以加水量、提取时间、提取次数为考察......
以玉米淀粉加工副产物玉米黄粉为主要原料,采用超声波辅助法对玉米黄粉中醇溶蛋白进行提取.在对料液比、提取液pH值、提取温度和提......
目的:研究西北特有植物毛白杨中多糖的提取工艺及其抗氧化活性.方法:采用三因素三水平正交试验考察提取温度,时间,料液比对毛白杨......
慢性便秘是一种高发疾病，严重危害人类健康。大黄用于治疗便秘十分有效。其主要成分有大黄游离蒽醌、结合蒽醌、大黄鞣质和大黄多糖......
【目的】获得葡萄果皮中花色素苷提取最佳工艺。【方法】分析了提取剂、盐酸用量、提取温度、料液比、提取时间、提取次数对葡萄果......
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[目的]优化CO2超临界萃取孢子油后的破壁灵芝孢子粉残渣和破壁灵芝孢子粉中三萜类成分提取工艺以及CO2超临界萃取孢子油前后三萜类......
[目的]优选华山松松针中莽草酸超声提取法的最佳提取工艺。[方法]以莽草酸含量作为指标,考察了提取溶剂、超声功率、超声时间、料......
目的：对柴芩退热颗粒中柴胡、黄芩两味君药提取工艺进行优化,最大限度提高活性成分产率。方法：采用中心组合设计法（CCD）,对加热回流提......
[目的]优化甘草苷及异甘草素的提取工艺。[方法]以2种甘草总黄酮提取物为原料,在酸性条件下用超声波提取甘草苷及异甘草素;采用正......
采用响应面法对樟芝深层培养中总三萜的提取工艺进行优化。根据Box-Benhnken的中心组合实验设计原理，在单因素实验的基础上，选取溶剂......
对国产辽东栎和蒙古栎中挥发性成分的水浴加热浸提工艺进行了单因素试验和响应面优化试验。结果表明:影响其挥发性物质提取效率的......
目的:优化小儿健胃消食颗粒剂的提取工艺.方法:分别以熊果酸含量和干浸膏率为指标,运用正交设计,对脂溶性成分和水溶性成分的提取......
提取茭白叶中黄酮类物质,以期减少资源浪费,在食品中加以应用,提高产品附加值。利用超声波提取法提取茭白叶黄酮,其最优工艺为料液......
利用海能SOX500粗脂肪测定仪分别对沁州黄小米和金米中粗脂肪含量进行定量分析,并研究对比了样品含水量、抽提时间、抽提循环速度......
采用单因素试验和响应面分析法优化了耐高温α-淀粉酶提取籼米黄淀粉中蛋白质的主要工艺参数。试验结果表明,当黄淀粉浆浓度为10%......
对茯茶多糖提取工艺进行优化,并对茯茶多糖体外生物活性进行研究.在浸提时间90 min、超声时间30 min、超声功率180 W、料液比1∶30......
为了优化爬山虎果实中原花青素的提取工艺,本文选取提取温度、提取时间、液料比、乙醇体积分数和重复提取次数为单因素,考察其对原......
目的:为充分利用马铃薯中的粗蛋白资源,减少资源的浪费和环境污染,优化了马铃薯粗蛋白工艺。方法:采用单因素试验结合响应面法,以......
2003年,Abbott教授第一次提出“低共熔溶剂”(Deep Eutectic Solvents,DESs)这个新型词语,定义为一种以一定比例氢键受体(HBAs)与......
鹰嘴豆(Cicer arietinum L.)是新石器时代人类对其野生祖先进行驯化的产物,是世界种植面积仅次于大豆、豌豆的第三大食用豆类。鹰......
利用响应面法优化玫瑰茄粗多糖的提取工艺条件,测定粗多糖的抗氧化活性。按照Box-Behnken中心组合试验设计原理,以玫瑰茄粗多糖的......
本研究采用超临界CO2萃取斜叶黄檀中的精油,并分析精油的挥发性成分,主要考察萃取压力、萃取温度和萃取时间对精油得率的影响,通过......
为了选择藏茴香精油的最佳提取方案,文中以藏茴香籽粒为试验材料,采用超声波辅助—盐析—水蒸气蒸馏法,通过单因素试验及L16(45)正......
茭白是我国第二大水生蔬菜,但其加工程度不高,且新鲜茭白储存期较短,易造成浪费。采用超声波辅助法提取茭白中黄酮类物质,通过单因......
以鸡嗉子果为材料,以吸光度为指标,在单因素实验的基础上采用二次通用旋转试验设计,对鸡嗉子果色素的提取工艺进行了优化,并进行体......
采用微波辅助–同时蒸馏萃取法,以干桂花为原料,石油醚为萃取剂,桂花精油得率为评价指标,在单因素试验的基础上通过正交试验对桂花......
期刊
[ 目的]优化猴头菇多糖的提取工艺,并对其抗氧化活性进行研究.[ 方法]分别采用单因素试验与正交试验对猴头菇多糖的提 取工艺进行......
【目的】优化近江牡蛎多糖提取工艺,为不同海域牡蛎多糖含量对比及其结构分析打下基础。【方法】以近江牡蛎为原料,通过单因素试验......
