食品酶学相关论文
为解决传统教学模式中“满堂灌”的问题,同时为提高学生的课堂参与度,提升学生的自主学习、创新能力等多种能力,立足合肥学院作为......
为充分激发学生的学习热情和主动性,提高学生的综合素质和竞争力,以适应互联网+背景下创新型人才的培养理念,本课题组从《食品酶学......
为了进一步提高学生在社会有效利用食品酶学知识的意识,探析了河南农业大学食品科学技术学院《食品酶学》课程的现状,并指出了酶学......
食品酶学是一门综合生物化学、食品工艺学和微生物学等学科的新兴学科,在食品专业本科生的能力培养方面具有重要的作用,如何提高授......
对本课程组近年来在食品酶学教学改革和实践中取得的成果进行了归纳总结，包括食品酶学理论和实践教学内容的优化设置、教学方法的创......
《食品酶学》是一门综合生物化学,食品营养学等多学科的应用型课程,在“双一流”建设和工程教育认证背景下的《食品酶学》实验课程......
本文从食品酶学课程教材的选择、教学内容的整合，教学方法和教学手段的改进，优化及考核方法的改革等方面阐述了食品晦学课程的教学实......
双语教学工作，是加快我国高等教育国际化进程的需要，通过对食品酶学双语教学的研究，从规范教材选择、教学多种模式、教学试验设计及教......
本文针对《食品酶学》教学过程中存在的问题进行探讨，着重论述了该课程在教学内容、教学方法及考核方式上改革措施，以充分提高学生学......
＂食品酶学专题＂课程在食品专业研究生的能力培养方面具有重要的作用,如何提高课堂授课效率是当前面临的问题。针对当前＂食品酶学＂课程......
传统《食品酶学》教学中，“填鸭式”教学模式简单枯燥，教学质量无法提高。翻转课堂是传统课堂学习模式的重要补充和扩展。本文以《食......
双语教学是培养具有国际化背景高层次人才的有效途径之一,也是我国高等教育面向国际化的需要。《食品酶学》课程是食品科学与工程......
《酶学原理》课程是食品科学专业研究生教育的重要课程。近年来食品相关的酶学研究不断发展，本文对教学内容和方法上的更新提出了建......
为了进一步提高食品酶学课程的教学质量,从教学内容、教学方法和考核方式以及网络教学平台的建设等方面进行了一些改革和实践,充分......
为提高食品酶学课堂教学效果,调动学生自主学习积极性,培养学生合作和探索精神,分别对BOPPPS教学模式与项目化教学模式的应用进行......
