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出品餐厅/罗莱夏朵·紫萱度假村 野菜入盘也可以很精致,新鲜的野菜与各种食材进行艺术的碰撞,就能打造出一盤盘精美的菜肴。......
实验通过气相色谱与质谱联用仪(GC-MS),研究了养殖鲟鱼籽酱在冷藏条件(0℃)下脂肪酸组成的变化.结果表明,鲟鱼籽酱脂肪总体组成为:......
鲟鱼因其肉质鲜美,能补虚益气,其骨具有抗癌因子,食之有延年益寿、滋阴壮阳的功效,自古以来被视为水中珍品,被誉为“黑珍珠”的鲟......
鲟鱼在英国、古罗马和中国古代的皇室都被视为珍品,故有“皇帝鱼”之称。鲟鱼籽酱位列世界三大珍味之一,价格奇高不下,被称为“黑......
2005年10月11日—12日,农业部水生野生动植物保护办公室邀请中华人民共和国濒危物种科学委员会、中华人民共和国濒危物种进出口管理......
海派第一名吃,莫非南翔小笼为最。自幼生长于上海,但南翔小笼不是想吃就能吃的,家不殷实,只能以生煎馒头替代之。记忆中,半个世纪......
建立了鱼籽酱中盐酸环丙沙星和恩诺沙星的高效液相色谱-荧光检测方法。样品经甲醇及酸化乙腈提取,提取液经氮吹浓缩,残渣用2 mL流动......
<正> 经济鱼类除了提供鱼肉以外,鱼皮、内脏和鱼卵等亦可被加工利用,从鱼卵中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂体和灰分中磷酸盐组成......