鹅血相关论文
目的:通过研究鹅血全血及血清对人胃癌BGC-823细胞的影响,揭示鹅血中抗肿瘤的有效成分。以期进一步明确鹅血抗癌作用。方法:1.鹅血......
大蒜鹅血汤 原料:鲜大蒜100克,鲜鹅血250克,油、盐、味精各少许。 制法:将大蒜洗净切碎;鹅血放入沸水中烫熟,切成厚块。起油锅入......
鹅血是家禽食品加工时的下脚料.试验对鹅血的血红蛋白和血清分别提取SOD、IgG的工艺方法选择优化;将提取的粗制品分别冷冻干燥,再......
黑木耳rn黑木耳,俗称木耳,古称树鸡,为木耳科植物的子实体.木耳归担子菌亚门,属菌纲,定名在木耳科.明代李时珍在中记载:“木耳生于......
1材料移植肝癌模型:由湖北肿瘤研究所提供.经台盼兰染色,癌细胞存活率95%以上,按浓度为1×107×0.2ml瘤细胞悬液分别接种......
近几年来,国内外营养医学的科研成果证实了许多食物在癌症的治疗中具有很好的抗癌和扶正作用,简要介绍如下。鹅血国内科研证实,鹅......
147符水活人清时,泸州道人韩飞霞,曾治疗一白虎历节风病人,患者关节肿痛,屈伸不利,十分痛苦.但其人信巫不信医,信符不信药.韩飞霞......
本研究利用鹅副产物鹅血开发酱类产品,以鹅血为主要原料,以鹅肉、鹅油为辅料,探索鹅血酱的配方、工艺流程和最佳工艺参数。研究调......
摘要：研究了中性蛋白酶和木瓜蛋白酶对鹅血液的水解作用，以水解度为指标，用响应面分析对其酶解条件进行优化，建立了一个水解模型，其最优......
本实验对通过双酶水解法制取、经过系列色谱分离提纯的鹅血血红蛋白肽的成分、含量及分子量等进行了测定。结果表明：样品中蛋白肽含......
以鹅血为原料，利用蛋白酶对鹅血酶解工艺进行了研究；对两种不同蛋白酶的单一和复合酶解效果进行了比较。通过底物浓度、温度、pH、酶......
以鹅血为原料,利用醋酸纤维膜电泳,分析鹅血中各球蛋白的质量浓度.采用DEAE 52离子交换和SephdexG 100凝胶层析等方法,对转铁蛋白(......
研究了魔芋胶与卡拉胶、黄原胶复配方案,并将魔芋复合胶添加到鹅血中,改善鹅血凝胶的质构和感官特性。结果表明,魔芋胶与卡拉胶、......
为研究木薯改性淀粉对鹅血凝胶特性的影响,将不同浓度的木薯改性淀粉与鹅血混合,测定鹅血凝胶的保水性、质构、色泽、流变特性、热......
研究了中性蛋白酶和木瓜蛋白酶对鹅血液的水解作用，并分析了酶用量、温度、时间、pH值等因素对鹅血酶水解的影响。结果表明，双酶水解......
从新鲜的鹅血中提取血红蛋白，采用双酶水解法，分离提取血红蛋白肽：通过正交实验设计优化了双酶水解法的最佳酶解条件，通过离心透析进行......
<正> 张×,男,68岁,住近湖公社,7月30日診。一、病史:干食难下,延已有日,食入作呕,呕吐痰涎,粪如羊矢,三四日一行,未节煩恼,又增呃......
我国是世界第一的养鹅大国,但深加工产品单一、附加值低等问题长期制约着养鹅业的发展。在鹅产品中,鹅血食用价值较高,却较少受到......
免疫球蛋白(Immunoglobulin,Ig)是动物血液中最重要的免疫因子,主要应用于提高人体的免疫力,增强对各种疾病的抵抗力。其中的IgG是......
对鹅血中SOD的纯化及抗氧化活性进行了研究。采用丙酮沉淀法对鹅血SOD进行初步纯化、Sepha-dex G-100进一步精制,并利用SDS-PAGE对......
鹅血是一种高蛋白质物质,蛋白质含量高达19%,其中血红蛋白的含量占全蛋白的2/3。鹅血中微量元素比较丰富,铁的含量最高,是瘦肉中铁......
我国是世界鹅生产第一大国,有丰富的鹅血资源。但除少部分用于加工鹅血豆腐、鹅血粉等产品外,大部分均被废弃。鹅血的营养价值很高......
利用Box-Behnken中心组合实验设计对碱性蛋白酶水解鹅血提取高氨基酸鹅血血红素的工艺条件进行了优化。结果表明：对水解度的影响次......
