猪瘦肉相关论文
猪肉是我国主要肉类消费产品，其新鲜度与居民健康息息相关。目前感官检测、理化检测、微生物检测是其新鲜度的通用检测方法，但感官检......
编辑同志： 我患有乳腺囊肿几年了，一直没有什么症状表现，但还是有些担心，是否可以通过药物或者其他的治疗方法治愈？饮食上哪些东西是......
材料：猪瘦肉150 g，苦瓜1根，姜、盐、水淀粉、酱油、色拉油各适量。 步骤：1. 将猪瘦肉洗净，切成片，用水淀粉、酱油、色拉油稍腌。 2......
材料：丝瓜200 g，猪瘦肉250 g，黑木耳50 g，姜、盐、水淀粉、酱油、色拉油各适量。 步骤：1. 将猪瘦肉洗净，切成薄片，以水淀粉、酱油、色......
材料：猪瘦肉200 g，冬瓜250 g，姜、盐、水淀粉、酱油、色拉油各适量。 步骤：1. 将猪瘦肉洗净，切成片，用水淀粉、酱油、色拉油拌腌片刻......
材料：豆腐200 g，苦瓜150 g，猪瘦肉100 g，盐、味精、水淀粉、料酒、香油、酱油各适量。 步骤：1. 将苦瓜洗净，对切，去瓤，用盐稍腌，洗净，切成......
材料：猪瘦肉250 g，银耳50 g，红萝卜200 g，盐适量。 步骤：1. 将银耳用水浸至发透，剪去蒂，分成小朵，焯水后沥干，备用。 2. 将红萝卜去皮......
材料：水鸭1只，猪瘦肉250 g，金银花10 g，生地5 g，熟地5 g，姜、盐、酱油、色拉油各适量。 步骤：1. 将水鸭处理干净，斩成块。 2. 将猪瘦......
二冬百马梨肉汤 食材：麦冬、天冬各15克，百合30克，马蹄6只，雪梨2只（约300克），猪瘦肉500克。 做法：先将猪瘦肉洗净，切成小方块，放进沸水......
海带鳖甲猪肉汤。取海带、鳖甲、猪瘦肉各65克,共人锅内炖成汤,加入适量盐、麻油调味即可。每日分两次食用。肉效蓉归芍蜜饮。将肉......
食材:猪瘦肉120克,洋葱200克,柿子椒丝和红椒丝各50克,姜片、葱段各适量。调料:料酒、盐、香油、水淀粉、胡椒粉各适量。做法:1.将......
中华鳖（俗名甲鱼、团鱼）肉鲜味美，营养丰富，广泛用于医药行业及出口创汇，国内市场供不应求，野生资源越来越少，几乎灭绝。人工养殖中华鳖技......
又到了炎炎夏日,很多人都觉得酷暑难耐。但对于糖尿病患者来说,这却是个调控血糖的好时机。因为根据观察,糖友们的血糖在夏季较其......
眼睛是人体的重要器官,用眼过度,比如看书、写字、刺绣以及看电视时间太长的活动,都可以引起眼睛的疲劳,全身疲乏。除此以外,营养......
成分分析 属菌类食品,含蛋白质13％,碳水化合物54％及核黄素、多糖类物质、核酸类物质、干扰素诱导剂、维生素D原(麦角甾醇)、β-葡萄......
本人最初到汉江垂钓，因不得要领，故往往不获而返。后遇到一位有刀多年江钓经验的冯师傅，经他指点，按其方法，放钩汉江水，频频得鱼。现将冯......
天津读者孙某来电问：宫外孕手术出院后有哪些注意事项？如何护理？ 答孙某读者： 宫外孕是孕卵在子宫腔外着床发育的异常妊娠过程。......
笔者平生极喜垂钓,尤善川溪钓。甭说过去鱼类资源丰富的年代,就是现在,若论斤两,多时一天也能钓个四五斤;论个头,则难以数计。平素......
猪肉皮约占猪胴体重量的10％。猪肉皮蛋白质含量达26．4％，比猪瘦肉蛋白质高10％。猪皮食品对人体皮肤、筋健、骨骼、毛发具有重要的生理保......
母亲节,我为妈妈下厨房母亲节又到了,一直忙碌于家庭,工作的妈妈真是累坏了,由于 平常缺少体育锻炼或用脑过度,一般都容易造成体质......
1 立项背景rn20世纪70年代我国的养猪业是低投入、低产出、低效益,是一种家庭副业,饲料主要是青粗饲料和农副产品,饲养的多为脂肪......
为了减少晚睡对身体的损伤,建议在饮食上进行干预.下面介绍几种针对不同熬夜后果的食疗方:rn猪腰炖杜仲有滋补肝肾,强壮筋骨之功效......
莲子百合煨猪肉莲子50克,百合50克,猪瘦肉250克,葱、生姜、食盐、料酒、味精适量.莲子去心,用清水把莲子、百合洗净.瘦猪肉洗净,切......
一、红炸瘦肉原料：猪瘦肉100克、红薯淀粉150克、酱油30克。做法：1．将猪瘦肉用刀切成0．3厘米见方、2厘米长的小条，用红薯淀粉、酱油、清......
以水代油烹调法,又简称“水滑法”.运用此法烹调的菜肴,有助于降低菜肴制品的脂肪含量,减少营养素的损失,又能符合对菜肴色香、味......
防癌治癌寓于炒菜宁在兰一、刀豆炒肉片鲜刀豆５０克，猪瘦肉１００克，大蒜２５克，油、盐少许。将刀豆洗净捣碎，猪瘦肉洗净切片，一起放入油锅内，加水、油......
稍有烹调知识的人都知道精美的菜肴离不开高级制汤原料中的蛋白质、脂肪等营养物质及鲜味物质．充分溶于水中，成为鲜美醇厚的鲜汤，以备......
4～6月份,辽宁省猪肉价格出现了一次大幅回落,据沈阳市物价局价格信息中心统计,春节后,沈阳市农贸市场上的猪腰盘价格回落了13.98％,......
【简介】为鲤科鲫鱼。我国各地均有分布。目前已成为淡水养殖名优鱼类之一。【性味】甘、平温、无毒。入胃、肾。【营养成分】每１００ｇ鲫......
药膳是以药物和食物结合而制成,是一种特殊的食品。药膳的制作,除饮食烹调具有的色、香、味、形外,还要特别注重保持和发挥药膳的......
随着现代经济的发展 ,生活节奏的加快 ,越来越多的人加篱熬夜的行列。不过 ,如何保证熬夜的质量 ,又减少对身体健康的影响 ,在饮食......
维尼熊和朋友在美食城吃得特别开心，下面格子里面就有他们吃了的好吃的东西，每样东西都是两份，只有一样例外维尼不喜欢，就它朋友吃了一......
10月13日开始,沈阳市猪肉价格打破了一直以来的平稳局面,开始出现上扬,到10月为止猪腰盘零售价格为每公斤10.25元,比上周末上涨6.2......
猪肉 性平、味甘咸。其营养丰富,500g猪瘦肉含蛋白质84.5g,脂肪和维生素B_1、B_2、尼克酸及钙、磷、铁等含量也较高。具有滋阴、......
养脑益智的膳食,要集常规食用之物、美味可口之肴、健脑益智之品于一体。中老年人有意识地进食这些食物,可有效地加强大脑的各种......
广西富川瑶族自治县瑶族的日常菜肴丰富，每道菜不仅色鲜味美，而且还有健身、祛病之功效。现举10味药菜做法，以飨读者。 第一味是“......
我国猪的优良品种有哈白、金华、柯东、大花白、北京黑、上海白、约克夏、苏白、巴克夏等多种。猪肉味香醇,食用方法广泛,可分割加......
5月份以来,从南到北,从东到西,由于猪肉价格上涨,除了引发牛羊肉以及肉制品上涨外,部分地区鸡蛋等农产品也在大幅涨价。以猪肉为代......
【配料】莲子、山药、百合、龙眼肉、薏苡仁、玉珠、芡实、蜜枣。【制法】排骨500克(也可用猪瘦肉500克或净鸡半只)洗净,配料分别......
滚瓜汤的主要原料是各种瓜,其做法是将原料切成薄片,置于滚沸的淡汤或水中加热至熟,调味而成。咸蛋滚冬瓜汤原料:冬瓜500克,咸蛋1......
