【摘 要】
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黄梁木又称团花树,含有三萜、三萜苷类、黄酮类、皂苷类、吲哚类生物碱等活性物质。这些活性成分都具有抗菌特性,对常见的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门氏菌等动物肠道病原微生物均可产生抑制作用,因此可作为潜在的饲用抗生素替代品。为了探索黄梁木提取物在水产养殖中的应用价值,本论文首先研究了黄梁木提取物对水产几种常见致病菌的最低抑菌活性。再设计动物试验,探究黄梁木提取物对加州鲈生长性能、血清生化指标、抗氧化指
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黄梁木又称团花树,含有三萜、三萜苷类、黄酮类、皂苷类、吲哚类生物碱等活性物质。这些活性成分都具有抗菌特性,对常见的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门氏菌等动物肠道病原微生物均可产生抑制作用,因此可作为潜在的饲用抗生素替代品。为了探索黄梁木提取物在水产养殖中的应用价值,本论文首先研究了黄梁木提取物对水产几种常见致病菌的最低抑菌活性。再设计动物试验,探究黄梁木提取物对加州鲈生长性能、血清生化指标、抗氧化指标、免疫指标的影响以及抗菌活性。选用初均重为（6.01 g）体格健康的加州鲈鱼苗480尾,随机分成4组,每组4个重复,每个重复30尾鱼。设T0为空白对照组,试验组T1添加黄梁木提取物250 g/T,试验组T2添加黄梁木提取物250 g/T和人参多糖200 g/T,抗生素组T3添加盐酸多西环素4g/T,暂养2周后饲养60 d。生产试验结束时用嗜水气单胞菌对试验鱼进行攻毒试验,建立感染模型,探究黄梁木提取物对致病加州鲈的保护率。主要研究内容和结果如下:1.检测黄梁木提取物对4种常见水产致病性细菌的体外抑菌活性。结果显示,黄梁木提取物对嗜水气单胞菌、副溶血弧菌、无乳链球菌、海豚链球菌均有抑菌活性,其MIC值分别为:25、6.25、3.125、12.5 mg/m L。2.对加州鲈生长性能的影响。与T0对比,T1、T2组能显著提升增重率（P＜0.05）;T2组特定生长率上升6.46%（P＜0.05）,同时T2饲料系数显著下降（P＜0.05）,肝体比下降11.38%（P＜0.05）;脏体比各组均无差异性显著（P＞0.05）。表明饲料中添加黄梁木提取物250 g和人参多糖200 g对加州鲈增重率效果最佳,能显著下降饲料系数（P＜0.05）。3.对加州鲈血清指标的影响。与T0对比,T1、T2组谷草转氨酶有下降趋势,而谷丙转氨酶有上升趋势;总蛋白、白蛋白、总胆固醇、尿素各组均无显著性影响（P＞0.05）;T1、T2、T3组甘油三酯均有所下降,其中T2组呈显著性差异（P＜0.05）。T1、T2组可以显著提高鱼体血清中总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、总抗氧化能力的含量（P＜0.05）,T3组无显著性差异（P＞0.05）;丙二醛含量T1组显著下降48.38%（P＜0.05）,T2下降2.76%（P＞0.05）。T1、T2组均可显著提高鱼体血清中IFN-γ、TNF-α、IL-1β、IL-8含量（P＜0.05）,显著降低Ig M、IL-10含量（P＜0.05）。结果表明饲料中添加黄梁木提取物200 g、黄梁木提取物250 g和人参多糖200 g联用均可让鱼体抗氧化、特异性免疫力显著提高（P＜0.05）,其中以黄梁木提取物250 g和人参多糖200 g组效果较好。4.对加州鲈肠道形态的影响。结果表明,T1组的肠绒毛高度显著高于T0组及T2组（P＜0.05）。T2组绒毛宽度以及肌层厚度与T0组差异显著（P＜0.05）,同时T1组成上升趋势,但差异不显著（P＞0.05）。T2组肠绒毛长度与宽度比值最低,与T0组差异显著（P＜0.05）。表明饲料中添加黄梁木提取物250 g、黄梁木提取物250 g和人参200g联用能提高肠绒毛高度以及肌层厚度,保护肠道绒毛的完整性。5.腹腔注射0.5 m L浓度为2×10~7CFU/m L的嗜水气单胞菌液建立加州鲈细菌感染模型。结果表明嗜水气单胞菌急性攻毒后10 h,T0、T1、T2、T3组死亡率分别为6.67%、0、3.33%、3.33%。攻毒后24 h,0、T1、T2、T3组的死亡率分别为46.67%、23.33%、40%、36.67%。攻毒后36 h,T0、T1、T2、T3组的死亡率分别为53.33%、36.67%、52.55%、56.67%。实验观察结束时,T3组死亡率超过T0组,T1组死亡率最低。表明饲料中添加黄梁木提取物250 g对加州鲈感染嗜水气单胞菌有保护作用。本研究结果表明,黄梁木提取物对常见水产致病菌具有抑菌效果;在加州鲈饲料中添加黄梁木提取物,对其生长性能、抗氧化能力有所改善,能显著提升其免疫能力,有助于加州鲈肠道发育以及肝脏健康;对嗜水气单胞菌感染有保护作用。本论文为黄梁木提取物在水产养殖中的应用提供了参考资料。
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