春季护眼食物

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  长时间工作,尤其长时间对着电脑工作,眼力疲劳不说,有时视力大大降低,为了保护我们的眼睛,该如何做呢?吃什么可以护眼睛呢?平时吃的食物怎么样吃才能护眼呢?
  1 春季吃什么蔬菜对眼睛好
  1.1 菠菜
  根据美国一项调查,吃大量菠菜的男人,也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素,绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。
  研究指出,每天吃大量这些蔬菜的男人,患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。
  1.2 番茄
  番茄的营养非常丰富,每斤含蛋白质二至八克,脂肪一点四克,碳水化合物九克,钙三百毫克,磷一百七十四毫克,铁二毫克,还有维生素A、B1、B2,C,P,PP等。
  此外,还含有果酸、柠檬酸、番茄素。维生素PP的含量是蔬果中第一名,维生素A的含量是荀的十五倍,维生素C则相当於两斤半苹果,三斤香蕉、四斤梨子的含量。
  1.3 红萝卜
  1.3.1 红萝卜有两个特点 一是含糖量高於一般蔬菜,有芳香甜味。二是含有丰富的胡萝卜素,这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A,维生素A可维护眼睛和皮肤的健康,患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、软骨病的男人,就是因为缺乏维生素A。
  1.3 西兰花
  西兰花不仅可以提高男人视力还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质(类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂)。这种物质对男人晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。
  1.4 荠菜
  荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院。荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。
  《名医别录》言其“主利肝气,和中”。食经》言其“补心脾”。陆川本草》言其“消肿解毒,治疮疖,赤眼”。
  荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C、钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比,荠菜的草酸含量相对较低,所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。
  2 保护眼睛的食谱
  人们常常说眼睛是心灵的窗口,但是随着人们生活工作和学习压力的增大,都让我们的眼睛渐渐失去了色彩。面对充斥着电子厂品的社会,我们的的眼睛也越来越疲劳,视力也逐渐的在下降。那么你知道如何缓解眼睛疲劳吗?你知道如如何保护你的眼睛吗?
  2.1 枸杞鲫鱼汤
  原料:鲫鱼一尾(约2000克),枸杞10克。制作:将鲫鱼洗净去内脏,和枸杞一起煮汤,吃肉饮汤。功效:一方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。可防止近视眼,视物模糊现象。
  2.2 桃枣杞鸡蛋羹
  原料:核桃仁300克,红枣250克、枸杞子150克,猪肝200克。制作:将核桃仁微炒去皮,红枣去核,并与鲜猪肝同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2-3汤匙,打入2个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。功效:本方有益肾补肝、养血明目的作用。可治疗近视、视力减退,或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者。
  2.3 蛎蘑菇紫菜汤
  原料:鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克、紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。制作:先将菇、姜煮沸一刻钟,再入牡蛎、紫菜略煮,调以上述佐料,连汤吃下。功效:此方具有滋肾养肝、补血明目之功效,善治近视,视物昏花,或久病体虚、头昏目眩者。
  保护眼睛从现在开始吧,通往外界需要它来判断,一定要保护好哦,文章中的方法,希望能够对大家有所帮助,让每个人都有一双明亮的双眼。
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