昔日的老北方虽然有猫冬旧习，但也有繁忙的劳作群体。而其中最为繁忙的当属打场和抬“蘑菇头”了。
　　打场：丰收后的辛苦收获
　　打场，俗称打冻场。早年居住在北方的人们都知道这里有“打冻场”的习俗。过去主要是给地主，解放后为生产队。那是当时的人们不得不做的一项十分艰苦的劳动。
　　古时垦荒来这里的人们，秋收传统程序大体是，先将庄稼放倒，谷、糜子之类的作物要连同秸杆统统拉到场院里垛起来。苞米从杆上掰下来，拉到场院里扒皮后，再放进用高粱秸秆绑扎的苞米攒子里通风脱水。接着就是等待大地封冻了。封冻前的一项主要工作就是平整好场地，地冻裂的地方要用土充填结实。再用石头磙子滚几遍，谓之“溜光场”。
　　“打冻场”一般有“打片场”和“打圈场”之分。所谓“打片场”就是给高粱、大豆、红小豆和绿豆无需捆捆的作物脱粒。“打圈场”是给捆捆的谷子迷子等作物脱粒，最后是清场、扬场等按程序进行。
　　打场需有一个赶马的，马拉碾子来给谷物脱粒。赶马人一手牵着头马的缰绳，一手举鞭，嘴里还不停地吆喝马。让4-5匹马按指定方向不停地围着自己“放小颠”。
　　过去的北方，冬季的凛冽寒风，顷刻就会穿透人们穿着单薄的所谓棉袄棉裤，浑身上下透心地凉，上下牙齿也不停地打架 。要想身上暖和一些，办法就是多干活。 “打冻场”每天都要起早贪黑，清晨日出前为“鬼呲牙”时间，是一天最冷的时候，手脚冻得似猫咬，破皮帽子两侧全是白霜，老头的长胡子上挂满冰溜儿。跺脚哈气是解决冻手冻脚唯一办法……
　　伐木抬“蘑菇头”
　　昔日的北方，寒冷的冬季是伐木的最佳时机。但凡有伐木的地方就离不开抬“蘑菇头”的。其实所谓“蘑菇头”不过是林区工人抬木头装火车时使用的一种杠子，长约两米至两米二。中间粗两头细，为圆形，中间直径粗约十至十二公分，两头直径约五公分。整根的“蘑菇头”呈倒三角形。“蘑菇头”多用紫椴做成，韧性极强，工人们抬的木头不论多重，也不会把它压断裂。据说是根据工人在抬木头时杠子压在肩上“磨骨头”而得名的。
　　提起抬“蘑菇头”，就不能不谈到工人们在抬木头时唱的一首歌“森林号子”，他是深山老林子里的“木把儿”（林业工人）们，在抬木、运木时唱的一种歌，由 “杠子头”（又叫号子头）“领唱”，其余人“接唱”（又叫接号）。由于抬“蘑菇头”劳动强度大、危险多，所以森林号子具有高亢、粗放、气势豪迈、压倒一切的特色。
　　领：哈腰挂呀么 合：嘿
　　领：撑腰起呀么 合：嘿
　　领：慢慢走呀么 合：嘿
　　领：吆好哈嘿呀 合：嘿
　　领：注点意呀 合：嘿
　　领：走起来呀 合：嘿
　　领：快点走呀 合：嘿
　　领：前边的拐拐 合：嘿
　　领：后边的甩甩 合：嘿
　　领：注点意呀 合：嘿
　　领：上跳板哪 合：嘿
　　领：稳住那步呀 合：嘿
　　领：挺直那腰板 合：嘿
　　领：往前走呀 合：嘿
　　领：注点意呀 合：嘿
　　领：往下撂啊 合：嘿
　　……
　　森林号子是林区工人们在重负之下为了激发力量，统一步伐而设置的，歌谣节奏明快，规律性强，具有一种催人向前的特点。它的呼唱形式是：一人领号，多个应和，互动呼应，形成合力。以此来振奋精神，激发力量，统一步伐。通过歌声传递使用力量的力度，达到完成单元劳动的目的。号子还有鼓劲和调解气氛的作用。就装大火车而言，如果碰上大木头，领杠喊出的号子就格外深沉有力，一句句一字字都是提醒大家注意，喊得也特别响。比如碰上根8 米长，四、五十厘米粗，重达几千斤的大木头，抬起来以后领杠的就会喊：“这个家伙！”“真不轻啊！”“脚下留神！”“年轻的伙计！”“把腰挺稳！”“抓住把门儿！ ”跟号时也比平常深沉有力得多，也不光“嘿嘿”地应号，而是“哎嘿”、“哎嘿嘿”这种语调。号子一出口，仿佛浑身都增加力气，并且迈出的每一步都倍加注意。应号子有时还来个高八度，意思是告诉领杠：你放心吧，我们都注意了！懂行的老远一听就知道这是碰到大木头了。因为越是碰到大木头，抬杠的越吃力，越都注意安全，越小心，越不会出事。当你听到号子声嘹亮还带点浪调时，就会知道抬的木头不大也不小，而是抬着正合适。这时号子词也不同了。我曾听过抬“蘑菇头”装火车喊过的号子：“用点儿劲儿吧！” “老哥儿8 个！ ” “迈齐步啊！”“快点上啊！”“装完火车！”“去找娘们儿！ ”“乐个够儿啊！”每当这词一出现，那应号子的虽然也是“嘿嘿”的，那调儿也变了味儿，不仅浪声浪气，有时还怪声怪气。这时如果有女人从装车场经过，喊号子的词就会变得更没边际了。所以过去的大姑娘小媳妇们都不愿从喊号子的身旁经过，怕听这些没正经的话。不过这在“木把儿”号子中却起到了调节气氛、解除疲劳的作用。
　　那时林区就是用“蘑菇头”把一根根粗大的原木从山上运到山下，再装上火车或放排，运往祖国的四面八方。这一切行动都要唱着号子来完成。
　　长年累月、日复一日的劳作，抬“蘑菇头”的后脖梗儿上便留下了一块硬硬的肉疙瘩，俗称“血蘑菇”，这是因为伐木工人要用木头杠子压肩膀，先压得皮肉开裂露出骨头，沾着血水再压两年，肩膀上就会长出一块鹅卵石大小的“血蘑菇”，而号子头要一边喊，一边扭过头来照顾其他工人，所以他的“血蘑菇”会更大更硬。传说号子头死后埋在地下，身体腐烂，但是“血蘑菇”却不腐烂。
　　森林号子除了起杠、落杠时的号子外，没有固定的唱词，可以是眼前场景的描述，也可以是心声的表达，可以唱喜，也可以唱悲。如长白山的森林号子，从前就有“七腔九韵”和“九腔九韵”之说，还有“十八拐”（十八甩）之论。特别是“杠子头”的起号内容使得号子丰富多彩，变化万千，从开始的“哈腰挂”到“撑腰起”、“迈开步”、“往前走”，直到他在抬木途中见景生情、见物比物的表达，不但为大家解闷，还有“指挥”上跳（上跳板）时的注意事项。这使得号子在固定的韵律下内容千变万化，充分体现了其独特内涵。由于森林号子始于本土的民间劳动生活，发展于茫茫的林海各采伐团体，经过一个又一个“杠子头”不断地加工传承又流传下去，使得森林号子成为森林采伐帮集体使用的文化，又凝聚着“杠子头”独特的智慧和文化内涵。