【摘 要】
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在古代,深宅大院中的姑娘们只有上元节(如今的元宵节)才能出门看灯,于是就有很多“眉来眼去”在这一天发生。加上闪烁的灯海作伴,这一天就成了古时最浪漫的日子之一。虽说现在大可不必如此,但多一些浪漫没有人会不喜欢,所以情人节没有闹够酸够的“童鞋们”,元宵节请继续! 借花献佛,用我最爱的太阳花面包,祝大家元宵节快乐! 面团用料: 高筋粉250克,奶粉15克,水170毫升,黄油20克,糖25克,盐少许
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在古代,深宅大院中的姑娘们只有上元节(如今的元宵节)才能出门看灯,于是就有很多“眉来眼去”在这一天发生。加上闪烁的灯海作伴,这一天就成了古时最浪漫的日子之一。虽说现在大可不必如此,但多一些浪漫没有人会不喜欢,所以情人节没有闹够酸够的“童鞋们”,元宵节请继续!
借花献佛,用我最爱的太阳花面包,祝大家元宵节快乐!
面团用料:
高筋粉250克,奶粉15克,水170毫升,黄油20克,糖25克,盐少许,鸡蛋15克,酵母1小勺。
馅料及装饰:
蜜豆、豆沙、白芝麻适量。
做法:
1.把面团用料混合揉至扩展状态并发酵到两倍大。之后取出面团揉圆排气,平均分成7份,滚圆,盖上保鲜膜醒20分钟。
2.面团按扁包入豆沙,放几颗蜜豆,包好,收口朝下。
3.在8寸圆模上刷一层融化的黄油。
4.面团包好馅料之后如图放进模具。
5.放到温暖潮湿的地方进行二次发酵,之后在其表面刷一层蛋液,撒上装饰用的白芝麻,放入预热170℃的烤箱,烤25分钟,即成。
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