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建立了以电磁加热为热源的不同蒸煮焖制条件下米饭食味品质预测模型,为优化米饭加工工艺和智能化工业米饭生产奠定基础.研究表明,......
模拟分析软件在铝合金压铸新品开发过程中运用得越来越广泛。本文从采用MAGMA模拟软件,分析了压铸填充过程,粒子追踪,气压分布,凝......
选取烧烤用牛肉原料背最长肌(外脊)、半腱肌(小黄瓜条)共160个样本为研究对象,应用便携式近红外光谱仪在1000-2500nm波长范围内分......
利用机器视觉技术,从"定性"和"定量"两方面进行了番茄内部品质预测方法的研究.首先设计开发了番茄图像采集机器视觉系统,可分......
本文以天山北坡某加工番茄种植基地为依托，以加工番茄生长发育时间尺度为周期，采集影响加工番茄品质的诸多复杂耦合制约因素，将 Petri......
葡萄酒品质预测是葡萄酒生产过程中进行品质调优控制的重要过程。由于葡萄酒样本数据的品质类别多样性和非平衡性，导致传统的预测模......
近年来,气候变化对苹果品质的影响程度逐渐增强。针对气象因素进行科学的品质预测对于果农收入、果品供求、市场流通等具有重要作......
新疆蟠桃作为新疆特色水果产业中的一种,其商品化处理环节技术较为落后,主要以人工为主,分选效率低,对新疆蟠桃在国际商品化进出口......
茶叶有着悠久的历史,是中国重要的经济作物。在传统的名优绿茶中,龙井茶,特别是西湖龙井的地位举足轻重。目前,除西湖龙井外,新昌......
选用5个甘蓝型油菜细胞质雄性不育系、相应保持系和33个不同来源的恢复材料,按NCII法配制165个杂交组合,对F_1农艺性状及F_2品质性......
收获前准确预测小麦籽粒产量和品质,对于小麦的高产优质调优栽培和利用具有重要意义。本研究以不同栽培措施下的田间试验为基础,研......
本文使用低密度聚乙烯膜作为包装介质，采用气调的方法，对杨梅和蘑菇施以不同的采后处理，分别放置在不同的温度下贮藏，研究并预测其若干......
游离氨基酸是烟叶的重要化学成分，在烟叶的烘烤、陈化、调制及抽吸过程中，均会与烟叶中的还原糖发生梅拉德反应，从而形成多种重要的致......
果蔬采摘后的品质会发生变化,为提高果蔬的商品价值,以灰色系统理论为基础,对果蔬品质的预测进行了研究。果蔬采用香蕉为研究对象,......
统计分析作为一种新兴的数据处理方法,在工业和农业等方面得到了广泛的应用和研究.该方法具有方便快捷、科学可靠、全面系统等优点......
建立了面包酵母在热力干燥过程中的细胞存活率及活性退化的动力学模型。在振动流化床干燥实验台上，进行了面包酵母颗粒的干燥试验研......
为寻找草莓品质的快速无损预测方法，利用LCR测试仪测试分析了草莓介电谱变化规律；以遗传算法（Genetic Algorithm，GA）筛选出各品质指标（呼......
针对葡萄酒品质预测模型难以建立的问题，提出一种基于模糊递归小波神经网络的葡萄酒品质预测模型；利用葡萄酒物理化学指标和品酒师打......
西北旱区由于独特的气候条件，生产的苜蓿干草品质好，产量高。如何根据苜蓿的田间指标估测干草品质参数，对于苜蓿草产品生产销售具有重......
小麦、大麦和黑小麦等谷物在营养价值方面(例如代谢能)的变化已被业界人士广为了解,这种营养价值的变异造成了肉鸡料肉比不可预测......
提出了一种基于电子鼻的低温贮藏（277 K）草鱼品质预测方法。实验检测了草鱼样品顶空挥发气体,实验结果表明电子鼻传感器阵列对草鱼样......
据《HortScience》（2013年4月）的一篇研究报道，来自加拿大园艺研究与发展中心的研究人员研究了采前天气状况对“旭”苹果采收期间硬度......
砂岩具有共同的碎放物，沉和环境和埋藏史，也具有共同的成岩史。据世界各地１００处砂岩的成岩史研究，已识别出５种共同的，可复原的和能预测的成......
提出了利用三层单输出径向基神经网络预测烟叶品质的方法.首先对由实验得到的常规化学指标和烟叶评价指标数据进行归一化处理;然后......
尽管许多工作在处理质量的纱上被做了到 constructprediction 模型，旋转变量和薯蓣属植物性质的 relationbetween 到目前为止没决定......
果蔬采摘后的品质会发生变化，为提高果蔬的商品价值，以灰色系统理论为基础，对果蔬品质的预测进行了研究。果蔬采用香蕉为研究对象，以表......
【目的】研究利用电子鼻对苹果低温贮藏时间及品质的预测效果，为苹果低温贮藏品质的无损检测及合理加工利用提供参考。【方法】以富......
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在泡菜工业生产中,过程优化是以提升产品品质为优化设计目标。产品品质预测模型是求解过程优化的主要瓶颈。实际中常用的工艺参数......
采用综合稳定性指数（General Stability Index,GSI）法结合Arrhenius方程,建立了菠菜品质预测和预存期预测模型。在5、15、25、35℃贮......
期刊
本文以我国原产‘火柿’(Diospyros kaki L. Huoshi)和近年引入的优质果品‘红巴梨’(Pyrus communis L., Red Bartlett)果实为研......
为了探究预测小麦品质的方法，利用以小麦品种川农17与绵阳11为亲本构建的重组自交系群体为研究材料（共169个家系），分析了其籽粒性状和......
采用8种不同产地、混合品种以及不同储存时间的早籼稻米制备湿米粉,采用质构仪测定湿米粉的硬度、咀嚼性、最大剪切力和黏性,并采......
本文利用介电特性,对灵武长枣的品质与新鲜度进行了预测研究,并进行了理论探索。主要研究结果：(1)长枣相对介电常数与品质参数的相......
随着消费者对汽车品质要求越来越高，汽车企业的质量管理和成本控制已成为激烈的市场中获得市场份额和利润的重要保证。产品失效的研......
