烹饪比赛相关论文
6月28日。杭州市机关事务管理局举办了“杭州市机关后勤系统食堂莱肴烹饪比赛”。此次比赛是杭州市机关事务管理局成立以来，组织的......
在餐饮市场繁荣的今天,各类烹饪比赛越来越多.虽说金牌充满了诱惑,但夺牌却并不容易.这里,我把自己参加四川省第三届烹饪技术大赛......
职业学校学生烹饪技能大赛要区别于社会上的各种烹饪技能大赛,应该注重学生的基本功,保证菜肴的食用性,推广价值,节约原料,精心挑......
17043位专业观众出席于2007年11月14—16日在上海新国际博览中心隆重举行的FHC China 2007。作为中国最大的进口食品、葡萄酒和酒......
7月初,我在绵阳市参加了第四届全国中餐技能创新大赛西南赛区的比赛。由于以前的各次烹饪大赛我都是以观摩者的身份去学习,所以这......
全加中华妇女联合会：加拿大华人妇女联谊社团。1987年3月8日创立于多伦多。宗旨是：加强团结,提高华人妇女的地位,传播中华文化,对社......
由国家民委、江苏省人民政府支持．中国烹饪协会、江苏省经贸委、江苏省民委、无锡市人民政府联合主办的2003年中国民间·民族菜......
继有50余名选手参赛的阿拉斯加海产品中式菜肴烹饪比赛初赛后，4月24日，决赛及发奖仪式在北京王府饭店举行。中烹协会长张世尧出席了......
由中国烹饪协会、浙江省烹饪协会、杭州市贸易局、淳安县人民政府共同举办的“千岛湖杯”2002中国淡水鱼烹饪比赛于9月23日在浙江......
一盘莱肴做出来了，人们往往要对它的质量好坏作出评价。餐馆老板自然要评价，借此来衡量厨师的技艺水平，消费者自然也要评价，看看花费是......
由中国烹饪协会，浙江省餐饮协会、浙江淳安县政府共同主办的全国淡水鱼烹饪比赛．每两年举办一次。2005“千岛湖淳牌杯”第三届全国淡......
中国人民外交学会成立于1949年12月,是新中国第一个专门从事人民外交的机构。中国人民外交学会目前同世界上120多个国家的著名政治......
第八届FHC国际厨艺烹饪比赛吸引了350位厨师。部分顶级参赛选手则代表了喜来登、索非特东锦江，和平饭店等一些四星级以上的宾馆酒店......
李建国，中共党员，大专学历，1969年11月在铁三局四处参加工作。1975年，从事烹饪工作。现任铁道部机关食堂主任，高级烹饪技师，中国药膳大师......
作为贵州金燕饮食策划管理公司的出品总监，陈凯辉先生自入行以来就没间断过摸索拼搏，他不仅在菜式创新上匠心独运，在国外大型烹饪比赛......
前些天，一位年轻厨师找到我，想让我帮忙设计一道菜，拿去参加一项烹饪比赛为此，我设计了这么一道菜，将几佯海鲜连同配料切成丁，调好口味后......
＂金蝉脱壳＂是鲁菜中的一道传统菜,估计这菜很难引人关注。可是在一次烹饪比赛中,我的改进版＂金蝉脱壳＂却受到了评委们的一致好评——因......
让营养走进百姓饮食 《餐饮世界》：此次电视烹饪大赛给您的最大感受是什么? 王宜：我的最大感受．是此次烹饪大赛的厨艺水平很高。而如......
1971年，17岁时进入武昌大中华酒楼从事烹饪工作．七年后便在湖北省首次烹饪比赛上夺得冷拼第一名、热菜第二名、食品雕刻第三名的佳绩......
中国人民外交学会成立于1949年12月，是新中国第一个专门从事人民外交的机构学会，在增进中国人民与世界各国人民之间的相互了解和友谊......
位于山西省柳林县黄河边的三交古镇，多少年来这里流淌的黄河水见证着历史的变迁。而在2007年5月19日这天．古镇和这里热情朴素的乡亲......
<正>王海东,1968年生,北京人,国家高级烹调技师,国家级职业技能竞赛裁判员,中国药膳烹饪专业委员会委员,首都营养美食学会理事,北......
为适应餐饮业发展要求．交流烹饪技术．锻炼烹饪队伍．提高行业整体技术水平．选拔和培养餐饮业高技能人才．四川省第三届烹饪技术大赛近期举......
近些年，在食品雕刻领域非常流行泡沫雕。尽管在国家级的烹饪比赛上不允许使用泡沫塑料作为比赛用材，尽管正规，专业的烹饪杂志从不刊登......
烹饪比赛中有无黑哨？近来成为业界热点，人们常常要部：国外烹饪比赛是怎样进行的？就此近日记者走访了曾参加过国外烹饪比赛的艾广富、屈......
陆续刊登的新科杭州烹饪大师菜口只是参评作品的一部分。既有杭州传统名菜，也有今年来在国内外烹饪比赛中获奖的新菜。其中，用名贵原......
曾经有多少烹饪比赛给业内高手带来荣誉和自豪,曾经有多少名厨大师从烹饪比赛中脱颖出来.然而随着社会上举办烹饪比赛的频率越来越......
最近，一套《名厨美馔——北京当代名厨名菜精品集》正在编辑出版中。本书入选的全部是国家高级烹调技师；他们或在在全国烹饪比赛中拿......
徐大钊，毕业于北京六十一中烹饪职高，从事烹饪行业已十几年，并多次在国内烹饪比赛中获奖，现为中国烹饪协会会员，中餐烹饪技师。他曾在皇......
在一桌宴席中，冷菜是不可缺少的品种，但与宴席中的主菜热菜比，冷菜又仅仅是配菜，不能担当主角。因此，很长一段时间，中餐的冷菜一般只注重......
2007年3月15日中国扬中第四届江鲜美食文化节拉开了帷幕。为期1个月的江鲜节活动将展播当地15家江鲜名店,举办江鲜特色家常菜烹饪......
2010年12月中旬虽已冬寒料峭．第五届青岛马家沟芹菜文化节烹饪比赛却在青岛平度火热开幕。来自山东省各地和其他省市的厨师以芹菜为......
为积极响应党中央、国务院“以现代农业综合配套改革试验为先导拉开新的农业改革序幕”，创新农业生产经营体制、创新农产品流通方式......
新华社报道，秘鲁农业部近日发起了一场别开生面的藜麦烹饪比赛，以推广这一原产安第斯山区的粮食作物，弘扬藜麦美食文化。2013年12月18......
