嗜酸耐热菌相关论文
脂环酸芽孢杆菌属(Alicyclobacillus)俗称嗜酸耐热菌，具有耐热、耐酸的特点，能够形成芽孢，并且一些菌株可以产生愈创木酚从而引起......
目的:探讨浓缩苹果汁中嗜酸耐热菌最佳检测条件以及嗜酸耐热菌芽孢抗热性和热灭活的关系,得出优选检测方法,并以优选方法对浓缩苹......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
目的：对柠檬酸及其盐类中嗜酸耐热菌进行培养,研究最佳检测方法。方法通过改变培养基种类、pH 值和热休克方式三个因素,以菌落数多......
【目的】明确陕西省生产苹果汁中脂环酸芽孢杆菌（Alicyclobacillus）的分布情况。【方法】对健康苹果苹果汁和软腐苹果腐烂部位中的嗜......
【目的】建立源于苹果汁的嗜酸耐热菌的生物量、葡萄糖消耗量和产物代谢动力学模型。【方法】以苹果汁中分离得到的1株嗜酸耐热菌......
从苹果浓缩汁中分离得到嗜酸耐热菌，首次以耐热菌繁殖体及芽胞体分别作为免疫抗原，采用耳静脉注射及肌肉注射2种途径，对8只日本大耳白......
为了解和控制我国浓缩苹果汁中的嗜酸耐热菌，对浓缩苹果汁生产过程主要工段和生产车间的空气及用水，进行了采样和分离鉴定，并与标准菌......
【目的】采用反相高效液相色谱建立嗜酸耐热菌的脂肪酶和酯酶指纹图谱，为建立基于脂肪酶和酯酶指纹分析的嗜酸耐热菌快速鉴定方法提......
嗜酸耐热菌可污染浓缩果汁和果汁饮料,本文对该菌的来源、生长特点、危害、耐热性进行了分析,阐述了嗜酸耐热菌的分离计数方法,并......
研究探索用美国KRUEGER实验室分析检测嗜酸耐热菌方法,探讨了不同厂家的化学试剂对检测结果的影响.采取改进了的双膜过滤测定法对......
为再利用苹果冷凝水,该文以苹果浓缩汁实际生产中的蒸发冷凝水为原料,采用化学及仪器分析方法确定其成分组成与含量;在此基础上利......
Alicyclobacillus sp. strain CC2, a thermo-acidophilic bacterium isolated from Deception Island （Anta
A gram-positive,rod-shaped,aerobic,thermo-acidophilic bacterium CC2(optimal temperature 55℃and pH 4.0),belonging to the......
上个世纪九十年代后期，随着我国果汁工业的发展，特别是浓缩果汁出口量的日益增长，国际市场对中国果汁的质量要求愈加严格，不断设置技术......
对浓缩苹果汁生产车间空气进行采样分析，分离得到了1株污染浓缩苹果汁的嗜酸耐热菌。在耐热、耐酸性检验中，这株菌可以较好地生长，符......
本实验探讨了欧姆加热对嗜酸耐热菌的杀灭作用。利用自行设计的批式欧姆加热装置,对苹果汁中嗜酸耐热菌进行处理,分析了欧姆加热的......
以分离自陕西成熟猕猴桃的6株嗜酸耐热菌为研究对象,对这6株分离菌以及4株相应的标准菌株进行了猕猴桃汁污染能力评估,并对分离菌......
目的：为了解脂环酸芽孢杆菌在果园土壤中的分布情况，对陕西果园土壤进行研究。方法：以酸化的YSG培养基分离培养脂环酸芽孢杆菌，观察菌......
以苹果汁中分离获得的1株嗜酸耐热菌和标准嗜酸耐热菌为材料，采用优化的AAM培养基进行培养，用顶空SPME-GC-MS联用技术对其代谢产物进......
嗜酸耐热菌是存在并繁殖于浓缩果汁中的主要目标微生物,可导致果汁腐败变质,成为食品工业所面临非常棘手的问题,是果汁的主要安全......
目的对浓缩苹果汁中嗜酸耐热菌进行分离培养,研究其生理特性和最佳检测方法.方法采用L16(45)正交试验,对培养基种类、pH值、热休克......
探讨了浓缩苹果汁生产过程中,HACCP系统对嗜酸耐热菌的监测与控制。根据HACCP系统的原理确定了相应的关键控制点和关键限值,并制定......
嗜酸耐热菌对浓缩果汁加工成的饮料的风味影响较大 ,果汁饮料消费国对此项指标的要求越来越严。对果汁生产中嗜酸耐热菌的控制方法......
探讨了欧姆加热对嗜酸耐热菌的杀灭作用机理。用自行设计的批式欧姆加热装置,对苹果汁中的嗜酸耐热菌进行处理后,利用扫描电镜观察......
中国是世界上最大的浓缩苹果汁生产国,近年来其产量急剧增长,而以嗜酸耐热菌为代表的安全性指标是其国际化发展的“绿色技术壁垒”......
嗜酸耐热菌是果汁类产品的一种污染菌,能污染多种果汁,产生令人不快的气味,世界上关于其污染的事件屡有报道。嗜酸耐热菌主要指Ali......
脂环酸芽孢杆菌（Alicyclobacillus spp.）对果汁风味影响较大,成为果汁的主要安全性指标备受国际社会关注。本文系统分析了脂环酸芽孢......
为探明陕西省果库中嗜酸耐热菌的分布情况,采用酸化的AAM培养基对陕西果库中的空气和苹果中的嗜酸耐热菌进行分离纯化,与参比菌株A......
嗜酸耐热菌简称TAB,为需氧型、革兰氏阳性芽孢杆菌,其芽孢能抵抗巴氏消毒;部分嗜酸耐热菌会产生异味物质(愈创木酚)而破坏酸性饮料......
采用酸化的凯氏培养基对柑橘中的嗜酸耐热菌进行分离、培养纯化和鉴定并与标准菌株进行对比,再用不同浓度的单宁酸对柑橘中的嗜酸......
脂环酸芽孢杆菌,又称嗜酸耐热菌,是苹果汁及果蔬饮料加工中最常见的一种有害微生物,嗜酸耐热菌的检测技及控制已成为制约中国果汁......
从金帅腐烂苹果中分离嗜酸耐热菌,进行形态学特征、生理生化特性、16S rDNA区鉴定,研究了温度、pH值对其生长的影响及芽孢耐热性。......
嗜酸耐热菌,即环脂芽孢杆菌(Alicyclobacillus spp).,能够经受果汁加工中的高温瞬时灭菌过程,并能在酸性果汁中生长,从而导致果汁......
概述了脂环酸芽胞杆菌的种类、特点、性质、全基因组测序状况、果汁中脂环酸芽胞杆菌的来源、传播途径、对果汁的危害、鉴定检测方......
为了解和控制浓缩苹果汁中的嗜酸耐热菌,采用酸化的凯氏培养基对苹果浓缩汁中的耐热菌进行分离、培养和鉴定,并与标准菌株Aliyclob......
在浓缩苹果汁生产过程中的主要工段和生产环境(车间空气和生产用水)进行采样,分离得到了9株嗜酸耐热菌,对其中的3株菌进行了系统的......
首次用16SrDNAPCR-RFLP法对脂环酸芽孢杆菌(Alicyclobacillus)属的菌进行快速分类、鉴定。以分离自浓缩苹果汁的29株脂环酸芽孢杆......
我国作为世界上苹果和浓缩苹果汁生产及出口大国,近年来,浓缩苹果汁的产量和出口量均居于世界首位。我国苹果及苹果汁产业的发展,......
酸土脂环酸芽孢杆菌,俗称嗜酸耐热菌,是引起苹果汁风味品质变劣的主要污染菌,严重影响了苹果汁的品质和国际贸易市场竞争力,同时缺......
