益生性相关论文
为了获得藏羊源益生菌，利用形态学、生化试验和分子生物学方法对屎肠球菌进行分离与鉴定，通过抑菌试验、耐受性试验、生长曲线与产酸......
布拉氏酵母菌是酿酒酵母亚种之一，是益生菌中唯一的酵母菌.本文从益生性和功能性两方面系统评价了布拉氏酵母菌.首先运用平板稀释涂......
研究旨在获得可用于微生态制剂的优良乳酸杆菌,无菌采集藏羊胃肠道内容物,通过MRS琼脂培养基选择分离,利用细菌形态、生理生化特性......
研究旨在从健康种猪新鲜粪便分离鉴定非解乳糖链球菌,并研究其益生特性,为该菌种的应用提供依据.通过16 S rRNA的方法鉴定出非解乳......
目的:研究牦牛乳源的植物乳杆菌的性质,为商用益生菌储备资源.方法:本研究通过产酸能力、抑菌能力、模拟人体肠道耐受能力、胆盐耐......
从猪粪便中分离得到一株新饲用乳杆菌,对其16S rDNA基因进行了测序,该段基因序列已提交GenBank,登录号为HQ641209,将该菌株16S rDN......
【目的】文章旨在研究植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)C88的抗氧化作用。【方法】采用0.1mmol·L-1和0.2 mmol·L-1浓度H2O2......
摘要：从鸡肠中分离得到严格厌氧共生菌，筛选出适合禽类生产的益生菌株，探讨其益生性，为其应用奠定基础。通过采集鸡肠黏膜，特定厌氧培养......
根据益生菌筛选的常规方法和芽孢杆菌的判断标准，从健康动物肠道中分离出30株耐热菌株.经过耐胆酸盐试验0.3％(W/V)，耐胃液、肠液......
本文总结了乳酸菌作为功能性益生菌所需要具有的特性,介绍了乳酸菌的分类，分析了益生性乳酸菌的生理功能及其在食品中的应用,并对乳......
乳铁蛋白肽（Lactoferricin，Lfcin）是乳铁蛋白（Lactoferrin，LF）经胃蛋白酶水解，从N-端解离下来的一段氨基酸残基，具有乳铁蛋白除转铁功能之......
本土自然发酵香肠中存在丰富的菌种资源,从四川成都、乐山、达州、以及重庆、山东青岛、湖北武汉等20个地方采集家庭自然发酵香肠,......
乳酸菌(Lactic acid bacteria，LAB)与我们的生活密切相关，食用带有活性的益生性乳酸菌，将有助于维护人体的健康。对乳酸菌益生性的研......
本研究以青藏高原地区裸鲤肠道、植物表面、土壤为研究材料，对其附着乳酸菌代表株在极端环境条件下的耐受性进行检测，探讨不同材料来......
以重庆小米米糠为原料,采用脱脂和超微粉碎技术制备不同目数的脱脂小米米糠微粉,探讨超微粉碎对脱脂小米米糠的抗氧化性和肠道益生......
通过体外耐酸、耐胆盐和抗氧化活性分析法研究了猪肠道来源的5株乳杆菌的潜在益生特性。结果表明,5株乳酸杆菌均能耐受pH3.0。菌株......
分离筛选传统发酵豆酱中的明串珠菌,研究其益生特性。以采集自东北6个地区的56份自然发酵豆酱为研究对象,用稀释涂布平板方法对明......
分析比较了实验室保存的13株乳酸菌β-半乳糖苷酶的活性，并对β-半乳糖苷酶活性较高的菌株进行耐受性、疏水性及凝乳效果的测定。结......
对2株地衣芽孢杆菌（Bacillus dicheniformis）C10和C46进行耐酸性及耐胆盐等抗逆性试验，进而进行抑菌测定、产酸和产酶等益生性试验，对1......
本研究旨在通过高温处理和常规厌氧菌分离法从健康肥猪粪便中分离芽孢杆菌,并通过培养性状、生化试验、PCR、肠道耐受、抗菌活性和......
为筛选出具有抗氧化和抑菌能力的益生性乳酸菌菌株,对本实验室保存的18株乳酸菌进行耐酸耐胆盐、疏水性、自由基清除能力和抑菌能......
通过体外实验筛选出L.casei Y3与L.plantarum Y44等2株具有良好抗氧化活性乳酸菌.本文旨在通过细胞实验进一步研究这2株乳酸菌的抗......
抗性淀粉(Resistant Starch,RS)是一种不能被胃肠道消化吸收,却在进入大肠后被肠道益生菌发酵利用的淀粉,它类似于膳食纤维,却具有......
探讨1株来自藏猪粪便中具有一定体外益生潜力的解淀粉芽孢杆菌SWUN-TP23在动物体内的益生性、安全性及添加到饲料中的应用性。结果......
通过细菌形态学、生理生化特征分析和16S rDNA序列测定,鉴定从仔猪肠道内分离出的菌株为凝结芽孢杆菌。以其生长曲线及pH曲线、抑......
通过人体粪便体外发酵试验和动物体内、体外发酵试验,研究魔芋葡甘聚糖(konjac glucomannan,KGM)和魔芋葡甘低聚糖(konjac oligo-g......
从青海湖裸鲤肠道中分离21株乳酸菌代表株,对其益生性进行研究。通过纸片扩散法、人工模拟胃肠道分析乳酸菌抗生素敏感性以及对胃......
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为获得具有潜在益生特性的乳酸菌,实验以抗人工胃液、胆盐中生长效率和细胞表面疏水性为筛选指标,对羊八井地区传统发酵牦牛酸乳中......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
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随着人们生活环境及饮食作息的改变,许多新型疾病开始出现并严重威胁着人类健康。在“大健康”理念及其产业化背景下,人们的健康意......
目的：在从健康人群口腔中筛选出具有益生潜能的唾液乳酸杆菌,对益生菌用于口腔疾病的防治进行初步探究。方法：取身体健康且无口腔疾......
目的:本研究旨在从健康人群口腔中筛选具有益生潜能的唾液乳酸杆菌,为益生菌用于口腔疾病的防治做出初步探究。方法:1.取身体健康......
益生菌能够维持和改善肠道微生物的平衡并且对宿主具有多种有益影响,为了能够发挥其功能,益生菌要能够耐受胃肠道的“恶劣环境”,......
动物微生态制剂因其无毒副作用、安全可靠、多功能、无残留、不污染环境等优点，被称为绿色添加剂；但也存在一些问题，如多数菌株存在定......
试验对筛选得到的高效降解黄曲霉毒素B1、G1和M1的枯草芽孢杆菌（霉立解060菌）进行解毒活性、抗菌活性及抗逆性研究。将枯草芽孢杆菌......
对8株茶卡盐湖附近土壤分离乳杆菌进行益生性的检测,以期获得具有较高益生活性的乳酸菌。采用纸片扩散法、人工模拟胃肠道环境来检......
【目的】文章旨在研究植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)C88的抗氧化作用。【方法】采用0.1mmol·L-1和0.2 mmol·L-1浓度H2O2......
