芽菜生产相关论文
芽菜中的微生物主要由生产芽菜所用种子带入,人们误食被病原菌污染的芽菜后会出现食物中毒现象.研究采用电生功能水对黄豆、绿豆、......
香椿是楝科香椿属落叶乔木,其嫩芽和芽菜(幼苗)芳香浓郁,营养丰富.芽菜生产就是利用优质香椿种子,通过一定程序培育出鲜嫩的幼苗供......
<正> 问题之一:烂种。催芽阶段豌豆最易发生烂种。致使降低整盘芽菜的品质。 对策:首先要选好品种,青豌豆较麻豌豆、花豌豆烂种少,......
芽茁蔬菜多在棚室等保护地生产、不受外界环境影响，而且在生产过程中一般不用化肥、激素和农药，栽培的基质也经过灭菌处理。因此，芽苗......
“瘟缸”是豆芽菜生产过程的一种常见现象。豆芽菜发生“瘟缸”不仅影响其产量和品质，而且严重时还会造成豆芽菜生产失败。如何避免......
薄公英别名婆婆叮，其嫩叶可食用。因薄公英喜冷凉环境，是早春可采食的主要野菜品种。它营养丰富，含有蒲公英甾醇胆碱、果胶和菊糖等，其......
刺嫩芽是一种重要的山野菜，别名刺老芽，属五加科有刺灌木，小枝淡黄色，疏生细刺或无刺，叶大，伞房状花序。刺嫩芽的嫩芽可食用，它清嫩醇厚，野......
蒲公英别名婆婆叮,其嫩叶可食用。因蒲公英喜冷凉环境,是早春可采食的主要野菜品种。它营养丰富,而且还含有蒲公英甾醇胆碱、果胶......
平顺县是山西省最大的优质花椒生产基地，也是全国最大的花椒芽菜生产基地，更是闻名全国的“中国大红袍花椒之乡”。近年来，当地政府以......
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