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本文研究了直径190mm高160mm的圆柱形微波加热腔的加热特性。利用金属对微波的屏蔽作用设计与家用微波炉共用微波源的圆柱形微波加热腔，并分析圆柱形微波加热腔的频率分布、实际功率和热形变化。
一种圆柱形微波加热腔的加热特性研究
【摘 要】
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本文研究了直径190mm高160mm的圆柱形微波加热腔的加热特性。利用金属对微波的屏蔽作用设计与家用微波炉共用微波源的圆柱形微波加热腔，并分析圆柱形微波加热腔的频率分布、实际功率和热形变化。
【机 构】
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上海海洋大学食品学院 上海 201306;上海海洋大学食品热加工工程技术中心 上海 201306
【出 处】
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中国食品科学技术学会第十六届年会
【发表日期】
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2019年7期
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