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摘要：中职农业专业实训教学是培养和提高学生动手能力和职业能力的重要环节。本文针对当前中职农业专业实训教学中存在的诸多问题，提出实行教、学、做一体化，产教结合、校企合作，建立稳定的校外农业专业实训基地，并完善教学评价，加强农业专业实训管理与考核，以切实提高农业专业实训教学的质量。
关键词：中职农业专业实训教学质量；教、学、做一体化；产教结合、校企合作；教学评价
一、中职农业专业实训教学的重要性
中职农业专业实训教学是专业课教学的重要组成部分。它是培养和提高学生动手能力和职业能力的重要环节，它不同于文化理论课教学，也不同于实验课教学，它是为了熟练掌握某种技术或技能而在真实或仿真的环境中进行反复训练的活动，主要包括对学生进行单项能力和综合技术应用能力的训练，也包括职业岗位实践训练，其目的是使学生熟练掌握职业技术技能，并培养学生的职业素质。农业专业实训教学在职业技术教育中起主导作用，其质量的高低，直接影响学生能否就业或就业以后能否胜任本职工作。
二、中职农业专业实训教学存在的问题
（一）农业专业实训设施陈旧落后，先进的设施数量不足
现有的实训室设施简陋，先进的设备设施数量不够，造成实习实训课上一些学生操作，一些学生围看，一些学生聊天，一些学生溜号的无序状态，或者造成将学生分成几个小组轮流操作训练，前一组学生技能尚未熟练，下一组学生又前来接替的状况。
（二）少数学校为节省经费开支，在实训课时和内容上“偷工减料”
部分中职学校为了节省有限的经费，尽量压缩专业课实训教学课时和内容，“蜻蜓点水式”的象征性的开展实习实训，这种“偷工减料”现象的普遍存在，嚴重制约了实训教学质量的提高。
（三）农业专业实训教学内容与生产实际差距较大
许多学校因为受实训设备和师资力量的限制，某些专业的实训教学内容与生产实际严重脱节，造成不能学以致用的尴尬局面。
（四）农业专业实训管理与考核不严，实训效果较差
由于理论教学较之实训教学操作简单，教学效果见效快，教学评价直观；实训教学投入大，见效慢，评价复杂。所以学校对教学效果的考核采用结果评价方式，对技能教学的评价大多采用专业技能等级证的获取率是否达到规定的比例来作为评价的参数。这种重理论轻技能、重结果轻过程的评价制度造成教师注重教育主管部门的专业理论会考，注重劳动部门的技能等级证书的通过率，在一定程度上影响了实训课质量的提高。同时实训课堂评价制度不健全，现有的课堂教学评价标准与实训课特点不相符合，学校以理论课评价标准来衡量教师上实训课的好坏，误导了实训教学。
三、提高农业专业实训教学质量的几点思考
（一）制定切实可行的农业专业实训计划
具体包括：（1）要有明确的实训目的、具体的实训要求。（2）明确并优化实训内容。实训内容是教师示范指导和学生操作训练的重要凭借，是专业技能形成的载体。所以在计划中不但要有明确具体的实训内容，而且要对实训内容进行优化整合，使教学效果达到最优化。优化整合农业专业实训课内容要以人才市场和企业对工作人员的素质要求为导向，以实训大纲为依据，遵循专业技能的形成是一个由简到繁、由浅入深、由单一技能到综合技能的循序渐进的过程这一规律，建立具有模块化、组合型、进阶式特点的基本技能训练专业技能训练、综合技能训练的呈现递进关系的实习实训内容体系。（3）合理安排好实训进度。具体到课程实训内容的课时安排。
（二）实行教、学、做一体化，即要在做中教，在做中学，以做为重点
这种教学方法改变了传统的理论教学和实践相分离的教学形式，突出了教学内容和教学方法的应用性、综合性、实践性，它集理论知识传授、现场观摩、实践操作技能学习、训练为一体，集教师与学生双向交流、指导，小组讨论协作为一体，增强了学习的兴趣，促进了对知识、技能的理解，提高了学生农业专业实训的兴趣和实践动手能力，为今后走向工作岗位奠定了基础。
（三）创造真实或仿真职业化环境的校内农业专业实训室
职业教育是一个全员、全程、终身的教育，要实现专业教学与未来专业岗位需求的零距离，首先要解决的是中职学校职业化思维的养成和职业化环境的营造。要做到学校像工厂、教师像师傅、学生像员工，就必须创建真实或仿真职业化环境的校内专业实训室，用企业经营管理和质量管理的模式来管理学校。
（四）产教结合、校企合作，建立稳定的校外农业专业实训基地
“产教结合、校企合作”是职业教育的特征之一，也是培养实用型人才的重要途径。而依托于行业和企业建立稳定的校外实训基地是“产教结合、校企合作”的重要方式，更是职业教育的发展方向。实训基地建设直接关系到实训的教学质量，对于提高学生综合素质，培养学生的创新精神与实践能力具有十分重要的作用。
（五）完善农业专业实训教学评价，加强管理与考核
完善实训教学评价办法是加强实训管理，促进学生技能提高的重要措施，也是促进实训过程优化，提高实训教学质量的重要环节，关系到师生平时怎么学、怎么教、怎么练的导向问题。一是建立实训课评价制度。从实训教学的目标、内容、教法、效果等方面入手，制定实训课量化评价标准，在此基础上，采取随机听课、片段式听课等方法，对实训课进行经常性的检查评价，促使教师上好每一节实训课。二是改革考试评价制度。根据职业教育的特点，以职业能力培养为导向，进行以考试内容、考试形式为重点的考试改革。强调考试内容既要有理论知识，又要有操作技能，还要有运用所学知识和技能的综合能力考核。考试形式应随着考试内容的改革发生相应的变化，采取笔试、动手实操、产品制作、作品设计、综合分析报告和现场解决问题等多样化的考试形式，建立教师评价与学生评教相结合，课程形成性考试与总结性考试相结合，理论考试与实践考试相结合，开卷考试与闭卷考试相结合，课堂考试与现场考试相结合，笔试与口试、答辩相结合的开放式、多元化考试评价制度，引导师生重视农业专业实训教学，提高实训质量。
参考文献：
[1]梁立成中职教育实习农业专业实训教学质量评价指标探讨河南农业，2009，（8）
[2]钟远明中职学校农业专业实训教学需要解决的几个关键问题广州教学研究，2007，（7）
关键词：中职农业专业实训教学质量；教、学、做一体化；产教结合、校企合作；教学评价
一、中职农业专业实训教学的重要性
中职农业专业实训教学是专业课教学的重要组成部分。它是培养和提高学生动手能力和职业能力的重要环节，它不同于文化理论课教学，也不同于实验课教学，它是为了熟练掌握某种技术或技能而在真实或仿真的环境中进行反复训练的活动，主要包括对学生进行单项能力和综合技术应用能力的训练，也包括职业岗位实践训练，其目的是使学生熟练掌握职业技术技能，并培养学生的职业素质。农业专业实训教学在职业技术教育中起主导作用，其质量的高低，直接影响学生能否就业或就业以后能否胜任本职工作。
二、中职农业专业实训教学存在的问题
（一）农业专业实训设施陈旧落后，先进的设施数量不足
现有的实训室设施简陋，先进的设备设施数量不够，造成实习实训课上一些学生操作，一些学生围看，一些学生聊天，一些学生溜号的无序状态，或者造成将学生分成几个小组轮流操作训练，前一组学生技能尚未熟练，下一组学生又前来接替的状况。
（二）少数学校为节省经费开支，在实训课时和内容上“偷工减料”
部分中职学校为了节省有限的经费，尽量压缩专业课实训教学课时和内容，“蜻蜓点水式”的象征性的开展实习实训，这种“偷工减料”现象的普遍存在，嚴重制约了实训教学质量的提高。
（三）农业专业实训教学内容与生产实际差距较大
许多学校因为受实训设备和师资力量的限制，某些专业的实训教学内容与生产实际严重脱节，造成不能学以致用的尴尬局面。
（四）农业专业实训管理与考核不严，实训效果较差
由于理论教学较之实训教学操作简单，教学效果见效快，教学评价直观；实训教学投入大，见效慢，评价复杂。所以学校对教学效果的考核采用结果评价方式，对技能教学的评价大多采用专业技能等级证的获取率是否达到规定的比例来作为评价的参数。这种重理论轻技能、重结果轻过程的评价制度造成教师注重教育主管部门的专业理论会考，注重劳动部门的技能等级证书的通过率，在一定程度上影响了实训课质量的提高。同时实训课堂评价制度不健全，现有的课堂教学评价标准与实训课特点不相符合，学校以理论课评价标准来衡量教师上实训课的好坏，误导了实训教学。
三、提高农业专业实训教学质量的几点思考
（一）制定切实可行的农业专业实训计划
具体包括：（1）要有明确的实训目的、具体的实训要求。（2）明确并优化实训内容。实训内容是教师示范指导和学生操作训练的重要凭借，是专业技能形成的载体。所以在计划中不但要有明确具体的实训内容，而且要对实训内容进行优化整合，使教学效果达到最优化。优化整合农业专业实训课内容要以人才市场和企业对工作人员的素质要求为导向，以实训大纲为依据，遵循专业技能的形成是一个由简到繁、由浅入深、由单一技能到综合技能的循序渐进的过程这一规律，建立具有模块化、组合型、进阶式特点的基本技能训练专业技能训练、综合技能训练的呈现递进关系的实习实训内容体系。（3）合理安排好实训进度。具体到课程实训内容的课时安排。
（二）实行教、学、做一体化，即要在做中教，在做中学，以做为重点
这种教学方法改变了传统的理论教学和实践相分离的教学形式，突出了教学内容和教学方法的应用性、综合性、实践性，它集理论知识传授、现场观摩、实践操作技能学习、训练为一体，集教师与学生双向交流、指导，小组讨论协作为一体，增强了学习的兴趣，促进了对知识、技能的理解，提高了学生农业专业实训的兴趣和实践动手能力，为今后走向工作岗位奠定了基础。
（三）创造真实或仿真职业化环境的校内农业专业实训室
职业教育是一个全员、全程、终身的教育，要实现专业教学与未来专业岗位需求的零距离，首先要解决的是中职学校职业化思维的养成和职业化环境的营造。要做到学校像工厂、教师像师傅、学生像员工，就必须创建真实或仿真职业化环境的校内专业实训室，用企业经营管理和质量管理的模式来管理学校。
（四）产教结合、校企合作，建立稳定的校外农业专业实训基地
“产教结合、校企合作”是职业教育的特征之一，也是培养实用型人才的重要途径。而依托于行业和企业建立稳定的校外实训基地是“产教结合、校企合作”的重要方式，更是职业教育的发展方向。实训基地建设直接关系到实训的教学质量，对于提高学生综合素质，培养学生的创新精神与实践能力具有十分重要的作用。
（五）完善农业专业实训教学评价，加强管理与考核
完善实训教学评价办法是加强实训管理，促进学生技能提高的重要措施，也是促进实训过程优化，提高实训教学质量的重要环节，关系到师生平时怎么学、怎么教、怎么练的导向问题。一是建立实训课评价制度。从实训教学的目标、内容、教法、效果等方面入手，制定实训课量化评价标准，在此基础上，采取随机听课、片段式听课等方法，对实训课进行经常性的检查评价，促使教师上好每一节实训课。二是改革考试评价制度。根据职业教育的特点，以职业能力培养为导向，进行以考试内容、考试形式为重点的考试改革。强调考试内容既要有理论知识，又要有操作技能，还要有运用所学知识和技能的综合能力考核。考试形式应随着考试内容的改革发生相应的变化，采取笔试、动手实操、产品制作、作品设计、综合分析报告和现场解决问题等多样化的考试形式，建立教师评价与学生评教相结合，课程形成性考试与总结性考试相结合，理论考试与实践考试相结合，开卷考试与闭卷考试相结合，课堂考试与现场考试相结合，笔试与口试、答辩相结合的开放式、多元化考试评价制度，引导师生重视农业专业实训教学，提高实训质量。
参考文献：
[1]梁立成中职教育实习农业专业实训教学质量评价指标探讨河南农业，2009，（8）
[2]钟远明中职学校农业专业实训教学需要解决的几个关键问题广州教学研究，2007，（7）