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作为一线的语文教师可能都有同感，很害怕上习作指导课，怎么上？上什么？怎样才能让学生有话可写？这些问题常常困扰着我们。有一次，观摩一位教师执教的习作指导课《我的美味我最爱》，给了我很多的启迪。原来习作指导是可以这样上的，可以有丰富的内涵，可以有合理的延拓，可以彰显文化因子，可以与人文有效的链接。
一、猜谜语近美味，未成曲调先有情
特级教师于漪曾说过：“上课的第一锤应敲在学生心灵上，像磁石一样把学生牢牢地吸引住。”上课伊始，老师和学生一起就课前搜集的许多关于美味的谜语，开始了谜语大竞猜，你问我猜，我问你答，同时还加上形象的体态语，小小的谜语让习作课的气氛一下子轻松了许多，同时也就在不经意间激发了学生对美味的兴趣。
“兴趣是最好的老师”，当学生的兴趣被激发时，他的情感就会被唤醒。而兴趣的激发，首要条件是营造和谐的课堂氛围，它能使学生轻松愉悦，自觉主动地参与思维、理解等一系列智力活动，进而能积极思维，大胆发言，头脑中平时积累的素材才能够大量释放出来。令我印象尤为深刻的是这样一个情景：当教师神秘地引出“小身子大肚子，没心没肺没肠子，只有鸡汤蟹黄子”这么顺口的一个谜语时，立刻激起了学生猜谜的兴趣，接着教师绘声绘色地描述了蟹黄汤包的外形，然后创设情境让学生模拟动作，掌握吃汤包的十二字诀：轻轻提，快快移，先开窗，后喝汤。学生完全沉浸在趣味的猜谜游戏中，感受到了传统文化的魅力。走近美味，为下面指导学生谈美味、评美味、写美味作了铺垫。
良好的开端是成功的一半。精彩的导入使学生如沐春风，如饮甘露，进入一种美妙的境界，激发其想说想写的兴趣，从而调动学生习作的主动性。
二、诵儿歌品美味，世事练达皆文章
“民以食为天”，一方美味一方特色，美味其实也是当地历史与传统文化的契合，因此这一资源也不能轻易忽视。
教者让学生介绍了各地的特色美味后，重点交流了家乡的美味。教师首先通过讲述1949年国庆宴会上的著名厨师——淮扬菜系大师的故事，激发起学生的自豪感。然后又介绍了黄桥烧饼的由来，并诵起了著名的《黄桥烧饼歌》：“黄桥烧饼黄又黄，黄黄的烧饼慰劳忙……” 之后再让学生自己尝试补充儿歌，“用料 （讲究）制作（精），（香醇）可口色泽（亮），江苏名点（它最棒）！”还让学生当场品味外酥里松的黄桥烧饼。悠久的历史，灿烂的文化，学生在聆听中、在诵读中、在品尝中一步步亲近传统文化。尽管教师只字未提写作的事，但却让学生在润物细无声中受到了文化的熏陶，同时教会了学生去搜集资料，去仔细观察去用心去品味生活。罗丹说：“生活中不是没有美，而是缺少发现美的眼睛。”其实，习作教学中不是没有素材，而是学生寻找不到素材，因此，帮学生寻找素材成了习作教学中的关键。
三、读范文评美味，万紫千红总是春
习作例文的作用既可以指导学生学习语言，掌握文字规律和特点，还能提高运用文字的技巧，是学生写好作文最好的借鉴。如何充分挖掘例文的指导作用呢？
课堂上教者首先让学生听录音作圈划，然后交流印象深刻的地方。从评析文中的妙词佳句，到细节的描绘，以及夸张等修辞手法的妙用等，学生评价得深刻具体，入木三分，这与平时缜密的课堂语言思维训练是密不可分的。教师合理运用了文本资源，遵循了阅读——模仿——借鉴——创作的基本规律，使学生更好地从读中学写，难怪学生后面的佳作连连。
朱熹云：“古人作文作诗多是模仿前人而作之，盖学之既久，自然纯熟。”学习新事物，大凡从模仿开始，学生习作也不例外，它是学生学习写作的必经之路。但模仿不能抄袭，教师一定要注意引导学生进行积极、正确的仿写，盲目、机械地照抄会束缚思想，限制个性发展，助长依赖心理，结果反而不会独立作文。应该多给学生相同主题的文章，让学生在广泛的阅读中学会选择材料，学会谋篇布局，学会无拘无束地表达自己的情感。
四、编广告扬美味，余音袅袅终不绝
习作教学中好的收尾，一定是课堂有效的延伸，一定能与人文有效连接。这节课中教者顺应了时代的潮流，不断地“插播”广告，轻松中富有情趣，形散而神不散。在让学生推销自己最喜爱的美味时，要求围绕美味的 “色、香、味、形” 四大特点设计广告词。为“铁板臭干”做一段广告、为“番茄炒蛋”说一句广告，这个环节的处理充分体现了教师的匠心独运，牢牢地把握住本次的习作要求，通过“色、香、味、形”来介绍最爱的美味，起到了画龙点睛的作用。学生的思想在放飞，尽心创编，气氛热烈，这样富有创新的课堂结尾，正如语文课程标准所要求的那样：“写作的过程就是创造的过程。创造性地运用语言文字进行表述，创造性地描写世界，表现世界，创造性地抒写自我，表现自我。”
这一节真实、朴实、扎实、厚实的习作指导课给了我深深的启迪：作为教者，我们不能因习作而习作，在面向儿童生活的同时，应当将根基扎在本民族传统文化的丰厚土壤中，让习作与生活链接，与阅读链接，与创新链接，积极引导学生踊跃参与，广泛阅读，汲取适合自身生命成长和言语发展的文化元素，以实现自身的文化价值建构。
（责编夏天）
一、猜谜语近美味，未成曲调先有情
特级教师于漪曾说过：“上课的第一锤应敲在学生心灵上，像磁石一样把学生牢牢地吸引住。”上课伊始，老师和学生一起就课前搜集的许多关于美味的谜语，开始了谜语大竞猜，你问我猜，我问你答，同时还加上形象的体态语，小小的谜语让习作课的气氛一下子轻松了许多，同时也就在不经意间激发了学生对美味的兴趣。
“兴趣是最好的老师”，当学生的兴趣被激发时，他的情感就会被唤醒。而兴趣的激发，首要条件是营造和谐的课堂氛围，它能使学生轻松愉悦，自觉主动地参与思维、理解等一系列智力活动，进而能积极思维，大胆发言，头脑中平时积累的素材才能够大量释放出来。令我印象尤为深刻的是这样一个情景：当教师神秘地引出“小身子大肚子，没心没肺没肠子，只有鸡汤蟹黄子”这么顺口的一个谜语时，立刻激起了学生猜谜的兴趣，接着教师绘声绘色地描述了蟹黄汤包的外形，然后创设情境让学生模拟动作，掌握吃汤包的十二字诀：轻轻提，快快移，先开窗，后喝汤。学生完全沉浸在趣味的猜谜游戏中，感受到了传统文化的魅力。走近美味，为下面指导学生谈美味、评美味、写美味作了铺垫。
良好的开端是成功的一半。精彩的导入使学生如沐春风，如饮甘露，进入一种美妙的境界，激发其想说想写的兴趣，从而调动学生习作的主动性。
二、诵儿歌品美味，世事练达皆文章
“民以食为天”，一方美味一方特色，美味其实也是当地历史与传统文化的契合，因此这一资源也不能轻易忽视。
教者让学生介绍了各地的特色美味后，重点交流了家乡的美味。教师首先通过讲述1949年国庆宴会上的著名厨师——淮扬菜系大师的故事，激发起学生的自豪感。然后又介绍了黄桥烧饼的由来，并诵起了著名的《黄桥烧饼歌》：“黄桥烧饼黄又黄，黄黄的烧饼慰劳忙……” 之后再让学生自己尝试补充儿歌，“用料 （讲究）制作（精），（香醇）可口色泽（亮），江苏名点（它最棒）！”还让学生当场品味外酥里松的黄桥烧饼。悠久的历史，灿烂的文化，学生在聆听中、在诵读中、在品尝中一步步亲近传统文化。尽管教师只字未提写作的事，但却让学生在润物细无声中受到了文化的熏陶，同时教会了学生去搜集资料，去仔细观察去用心去品味生活。罗丹说：“生活中不是没有美，而是缺少发现美的眼睛。”其实，习作教学中不是没有素材，而是学生寻找不到素材，因此，帮学生寻找素材成了习作教学中的关键。
三、读范文评美味，万紫千红总是春
习作例文的作用既可以指导学生学习语言，掌握文字规律和特点，还能提高运用文字的技巧，是学生写好作文最好的借鉴。如何充分挖掘例文的指导作用呢？
课堂上教者首先让学生听录音作圈划，然后交流印象深刻的地方。从评析文中的妙词佳句，到细节的描绘，以及夸张等修辞手法的妙用等，学生评价得深刻具体，入木三分，这与平时缜密的课堂语言思维训练是密不可分的。教师合理运用了文本资源，遵循了阅读——模仿——借鉴——创作的基本规律，使学生更好地从读中学写，难怪学生后面的佳作连连。
朱熹云：“古人作文作诗多是模仿前人而作之，盖学之既久，自然纯熟。”学习新事物，大凡从模仿开始，学生习作也不例外，它是学生学习写作的必经之路。但模仿不能抄袭，教师一定要注意引导学生进行积极、正确的仿写，盲目、机械地照抄会束缚思想，限制个性发展，助长依赖心理，结果反而不会独立作文。应该多给学生相同主题的文章，让学生在广泛的阅读中学会选择材料，学会谋篇布局，学会无拘无束地表达自己的情感。
四、编广告扬美味，余音袅袅终不绝
习作教学中好的收尾，一定是课堂有效的延伸，一定能与人文有效连接。这节课中教者顺应了时代的潮流，不断地“插播”广告，轻松中富有情趣，形散而神不散。在让学生推销自己最喜爱的美味时，要求围绕美味的 “色、香、味、形” 四大特点设计广告词。为“铁板臭干”做一段广告、为“番茄炒蛋”说一句广告，这个环节的处理充分体现了教师的匠心独运，牢牢地把握住本次的习作要求，通过“色、香、味、形”来介绍最爱的美味，起到了画龙点睛的作用。学生的思想在放飞，尽心创编，气氛热烈，这样富有创新的课堂结尾，正如语文课程标准所要求的那样：“写作的过程就是创造的过程。创造性地运用语言文字进行表述，创造性地描写世界，表现世界，创造性地抒写自我，表现自我。”
这一节真实、朴实、扎实、厚实的习作指导课给了我深深的启迪：作为教者，我们不能因习作而习作，在面向儿童生活的同时，应当将根基扎在本民族传统文化的丰厚土壤中，让习作与生活链接，与阅读链接，与创新链接，积极引导学生踊跃参与，广泛阅读，汲取适合自身生命成长和言语发展的文化元素，以实现自身的文化价值建构。
（责编夏天）