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香麻南瓜球把南瓜切成方丁，用清水漂洗后再拍匀一层干淀粉，然后下人五成热的油锅里炸熟，捞出来后直接裹一层热糖浆，最后在其表面粘匀酥炸白芝麻便成菜。
争香斗艳，从味开始
【摘 要】
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香麻南瓜球把南瓜切成方丁，用清水漂洗后再拍匀一层干淀粉，然后下人五成热的油锅里炸熟，捞出来后直接裹一层热糖浆，最后在其表面粘匀酥炸白芝麻便成菜。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2010年3期
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