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海带:肠蠕动“加速器”
海带属于碱性食物,其富含的碘可促进血液中三酰甘油的代谢,并防止血液酸化,有助于润肠通便,而且热量很低,膳食纤维丰富,能加速肠道的运动。
海带的最佳烹饪方式是清蒸。这样不会破坏海带中的矿物质,可有效增加肠蠕动。
黑木耳:肠清洁“钟点工”
黑木耳是肠道“减龄”最出色的“钟点工”,黑木耳中的植物胶质有很强的吸附能力,可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质,比如灰尘与杂质,并将其集中起来排出体外,起到清洁血液和洗涤肠道的作用。
凉拌法可将黑木耳的营养发挥到最佳:把泡发好的黑木耳撕成小片,并将青红椒和胡萝卜切丝,与黑木耳一起焯熟,按照个人的口味搅拌均匀即可食用。
糙米:肠疏通“管道工”
糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E,能有效提高人体免疫力,促进血液循环,为肠道输送源源不断的能量。此外,其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素以及大量膳食纤维,可以促进肠道有益菌增殖,预防便秘和肠癌。
将糙米洗净,在清水中浸泡2 h后,沥干备用。将小排骨、海米、糙米放在锅里,加8杯水同煮成粥,再均匀撒上胡椒粉即可。
猪血:肠解毒“消化酶”
猪血中的血浆蛋白经过消化酶分解后会产生具有解毒作用的物质,当肠道内有金属微粒时,它就会和这种物质发生反应,并缩短其在人体内逗留的时间,最终让其直接排出体外,将其对身体的危害降至最低。
用猪血、鲫鱼肉、大米煮粥,可以放些姜丝,去除鲫鱼肉的腥味,每天1小碗可以预防结肠癌,并有效帮助肠道消毒。
海带属于碱性食物,其富含的碘可促进血液中三酰甘油的代谢,并防止血液酸化,有助于润肠通便,而且热量很低,膳食纤维丰富,能加速肠道的运动。
海带的最佳烹饪方式是清蒸。这样不会破坏海带中的矿物质,可有效增加肠蠕动。
黑木耳:肠清洁“钟点工”
黑木耳是肠道“减龄”最出色的“钟点工”,黑木耳中的植物胶质有很强的吸附能力,可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质,比如灰尘与杂质,并将其集中起来排出体外,起到清洁血液和洗涤肠道的作用。
凉拌法可将黑木耳的营养发挥到最佳:把泡发好的黑木耳撕成小片,并将青红椒和胡萝卜切丝,与黑木耳一起焯熟,按照个人的口味搅拌均匀即可食用。
糙米:肠疏通“管道工”
糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E,能有效提高人体免疫力,促进血液循环,为肠道输送源源不断的能量。此外,其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素以及大量膳食纤维,可以促进肠道有益菌增殖,预防便秘和肠癌。
将糙米洗净,在清水中浸泡2 h后,沥干备用。将小排骨、海米、糙米放在锅里,加8杯水同煮成粥,再均匀撒上胡椒粉即可。
猪血:肠解毒“消化酶”
猪血中的血浆蛋白经过消化酶分解后会产生具有解毒作用的物质,当肠道内有金属微粒时,它就会和这种物质发生反应,并缩短其在人体内逗留的时间,最终让其直接排出体外,将其对身体的危害降至最低。
用猪血、鲫鱼肉、大米煮粥,可以放些姜丝,去除鲫鱼肉的腥味,每天1小碗可以预防结肠癌,并有效帮助肠道消毒。