yam相关论文
Abstract ［Objectives］ Foshou yam and yacon were used as raw materials to prepare a compound beverage. ［Methods］With Fosho......
Abstract [Objectives] This study was conducted to develop a bergamot yam soymilk yogurt. [Methods]With bergamot yam a......
近距离接触任绍贤，记者感受最深的是他的微笑。在酒店的大厅里，他微笑着和记者打招呼。随后，他又微笑着配合摄影记者拍照，微笑着接受记......
为了提高山药酒的发酵效率,以淀粉的水解程度为主要指标,利用单因素实验和正交实验对山药的液化工艺进行优化,最终确定山药最佳预......
为满足幼儿的食用需求,研发了一款外形可爱、绿色健康、营养丰富的卡通类营养强化蛋糕。通过单因素试验和响应面试验优化,确定青汁......
本试验以牦牛瘤胃、牦牛肉和山药粉为原料,开发出一种兼具牛肚与山药营养及风味的新型山药牛肚丸子,以提高牛肚的利用价值,丰富肉......
对比不同油炸方式制作山药片,探究低温真空油炸山药脆片的优点及最佳生产工艺。以感官评价、含油率为考核指标,采用单因素和响应面......
以黄姜为原料,研究提取皂甙元的清洁生产工艺.本工艺采用溶剂把黄姜中的皂甙与淀粉、纤维素等成分分离,然后再将皂甙水解、过滤、......
研究了沼肥对山药土壤肥力、主要微生物类群及酶活性的影响。结果表明,与农家肥比较,沼肥增加了山药土壤的全量养分、速效养分含量......
以山药（Dioscorea opposita）皮和山药粉为原料,通过水超声波提取尿囊素,采用Agilent ZORBAX Ecilipse XDB-C18液相色谱柱,以0.025 mo......
[目的]研究不同冻结温度对山药片营养品质变化的影响,为速冻山药产品的加工提供理论指导。[方法]将山药片分别在不同速冻温度（-20、......
[目的]研究山药多糖的提取工艺及其抗氧化活性。[方法]选择pH、料液比、提取温度和提取时间进行正交试验,优化山药多糖提取工艺条......
‘桂淮6号’是从广西山药资源中选育而得.该品种早熟,高产,铁、锌含量高,分别达20.2 mg/kg和12.0 mg/kg,薯皮鲜红色.......
采用分光光度法研究了pH值、温度以及护色液对山药中多酚氧化酶(PPO)活性的影响。结果表明,抑制山药PPO活性的pH值应控制在2.4或7.......
选取山东、河南、湖北等地有代表性的10个山药品种,测定影响山药品种筛选的主要营养成分,然后对各指标进行主成分分析,通过主成分......
【目的】分析不同种植方式下淮山根际土壤的真菌群落结构,为利用微生物多样性指导淮山科学种植提供参考依据。【方法】以淮山品种......
为研究化学诱抗剂对采后机械损伤山药愈伤效果及抗病性的影响,采用1 mmol/Lβ-氨基丁酸(BABA)结合NaHCO3复合处理人工损伤山药,在3......
在深埋根茎类作物山药的收获作业中,山药收获机的开沟机构承担重要工作。在开沟机构中,支撑架的载荷最大,作业工况及交替变化较为......
以马铃薯、山药及鲜乳为主要原料探讨了马铃薯山药酸奶的生产工艺条件,并制定了产品质量标准.......
用不同双水相提取山药总黄酮,并得出最佳双水相。用各双水相提取2h,以分光光度法测定总黄酮的含量为评价指标。实验结果表明在60℃......
目的：采用高效液相色谱法测定土茯苓中薯蓣皂苷元的含量。方法：色谱柱为Diamonisil（^TM钻石）C18柱（150mm×4．6mm，5μm）；以乙腈-水（90：10）为......
黄姜淀粉经过α-淀粉酶液化,加糖化酶和酵母进行边糖化边发酵生产酒精.发酵后黄姜渣用酸水解法提取薯蓣皂素.黄姜淀粉利用率为86.3......
条干均匀度测试仪检测的纱线电容量与纱线体积或外观形态紧密相关，条干均匀度测试仪所反映的长片段电容量的不匀可对应线密度CVb，由......
试验研究了日粮中添加不同剂量的山药对断奶仔猪血液生化指标的影响。选择28日龄断奶仔猪132头,随机分为对照组和试验Ⅰ组、试验Ⅱ......
2010年，智能落纱小车在上海纺织国际展览会上展出。经过纺机企业的不断创新发展和不断完善，智能落纱小车已逐步走向市场。着重介绍了......
研究了薯蓣贮藏期间不同部位褐变相关的生理生化差异.结果表明：贮藏期间,薯蓣不同部位存在明显的褐变差异.两端的褐变度、总酚含量......
本实验以山药淀粉为原料研究鸡皮糙山药营养粉皮的制作工艺和食品添加剂在山药粉皮中应用,用符合食品安全的食品添加剂代替明矾,改......
摘要根据大容沟、大薯床、大土量促进大增产原理，建立适合淮山药多薯条生长的大“薯床”，介绍了淮山药纵带定向高效栽培技术。该技术......
山药、核桃具有丰富的营养价值和舒适口感,复合果蔬汁经乳酸菌发酵之后,由一般的营养食品发展成为具有特殊疗效作用的功能性食品。......
方法:ICP-MS法测定山药中无机元素的组成及含量,用SPSS18.0对数据进行相关性分析。结果:共检测17种无机元素,各无机元素检出限为0.......
采用摇黑板机缠绕纱线的方法制备了纱线测色试样，讨论了纱线厚度、试样放置角度和相对湿度对测量值的影响。结果表明，摇黑板机缠绕纱......
山药生产过程中常受到病虫害的威胁,以病害最为严重,已成为制约山药安全生产的瓶颈。文章针对芮城县山药生产中常见病虫害发生特点......
探讨邻二氮菲分光光度法测定山药中微量元素铁含量的可行性，阐述了山药的药理功效，食用营养价值与微量元素含量可能存在的关系；根据铁......
以新鲜山药、新鲜芦荟和脱脂粉为原料,用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌以1：1混合菌种作为发酵剂,制得集山药、芦荟和酸乳的营养保健功......
为研究不同山药品种插穗在不同浓度、不同类型生根剂处理下的生根情况,特开展山药枝条扦插快繁试验。试验结果表明,山药插穗的生根......
目的：研究采用微碱法进一步提取山药多糖复合物的最佳工艺条件。方法：以多糖提取率为指标,采用单因素试验和四因素三水平正交试验,研......
研究了用DREF-3摩擦纺设备加工粘胶和棉纤维时的纱线线密度范围以及随着线密度的变化带来的纱线性质的变化.对于粘胶和棉纤维来说,......
本文对山药炭疽病在广西的危害、症状特点以及病原菌的鉴定进行了研究。2005年从广西5个病区采集的25个标样均分离到类似的分离物，......
本文以淮北地区山药种植为例,从选种、选地、整地、栽种、田间管理、采收和贮藏等各个方面较全面得介绍了山药的栽培技术,总结了在......
文中主要介绍利用汽车内部的噪声直流电缆进行各种高／中／低速数据通信。通过DC-BUS电缆复用技术，使得汽车电缆可以作为电源传输（14V／42V......
使用双波长分光光度法测定不同品种山药中直链淀粉和支链淀粉的含量,根据双波长法的测定原理,确定山药直链及支链淀粉的测定波长和......
【目的】我国山药种质资源丰富,生态条件、栽培技术措施等各异,因此不同产地、不同品种的山药生长发育特性、养分累积及分配特性等......
【目的】对四川雅安山药根腐病主要致病菌腐皮镰孢菌[Fusarium solani]的生物学特性进行研究。【方法】研究不同温度、pH、光照、......
摘要：在山药炭疽病发生初期，选用5种杀菌剂防治山药炭疽病田间药效试验。结果表明：15%苯醚甲环唑+15%丙环唑（翠苗）防治山药炭疽病效果最......
为探讨矿物元素指纹技术在山药原产地溯源中的可行性,选定四个山药主产区,分别对4个品种6类24个样品,利用电感耦合等离子体质谱分......
研究了应用双分离法从黄姜中提取皂素的预处理及酸水解条件．预处理条件主要研究了黄姜粉碎粒度对皂素、淀粉、纤维素得率的影响，并通......
为充分开发利用沙棘和山药资源,研制出一种沙棘山药复合饮料.以沙棘和山药为主要原料,采用单因素和正交试验,确定影响沙棘山药复合......
黄姜，又名盾叶薯蓣Dioscoren zingberensis C．H．Wright是我国特有的药用植物品种，其野生资源薯蓣皂甙元含量在世界薯蓣属植物中居高。......
