山药粉相关论文
为研究芝麻馕品质，将不同比例的山药粉添加到市售的小麦粉中，对复配粉的溶解度、溶剂保持力、粒度分布及芝麻馕面团的粉质特性、拉伸......
以新鲜山药为主要原料，探究不同助干剂的添加量对喷雾干燥山药粉集粉率和水分含量的影响。采用单因素试验分别考察麦芽糊精、β-环......
研究粗纤维牛肝菌果冻最佳制作工艺。以荞麦粉、山药粉为原料，点柄粘盖牛肝菌色素为色素添加剂，以感官评价为指标，采用单因素试验和正......
鱼糜制品因其营养均衡、鲜美可口、食用便利而深受消费者喜爱。而且黑鱼是最受大众喜爱的营养调理型淡水鱼种之一,以术后最适宜滋......
[目的]研究螺旋藻粉和山药粉共同添加到犬粮中对幼犬增重、养分表观消化率和粪便质量的影响。[方法]选用7月龄的贵宾犬幼犬14只,随......
为研究山药粉对猪肉丸品质的影响,通过添加不同量山药粉,并设置对照组,分析不同添加量山药粉对猪肉丸色泽、蒸煮损失、质构特性、......
本文以山药粉为研究对象,研究物理改性对其理化性质和淀粉消化性质的影响。首先通过真空干燥、冷冻真空干燥和喷雾干燥制备山药生/......
名医张锡纯先生用山药粥治疗泄泻,别具一格,笔者颇受启迪。余每临泄泻之证,只要以脾虚为主均投此方。验证临床,疗效满意。并据不......
按照世界卫生组织对治疗病毒性腹泻的要求是:绝对不能使用抗菌素治疗。故目前对病毒性腹泻的治疗方法,主要是对症、支持及补液治疗......
[目的]本研究旨在改善山药粉的喷雾干燥效果,明确助干剂辅助喷雾干燥法制备山药粉的最佳生产工艺条件。[方法]以新鲜山药为研究对......
山药具有良好的保健功效,营养价值丰富,山药粉食用方便,易储存,具有广阔的应用前景。以柠檬酸、抗坏血酸、乙二胺四乙酸二钠(EDTA-......
以山药（Dioscorea opposita）皮和山药粉为原料,通过水超声波提取尿囊素,采用Agilent ZORBAX Ecilipse XDB-C18液相色谱柱,以0.025 mo......
以山药粉、低筋小麦粉为主要原料生产山药曲奇饼干,通过单因素试验和正交试验确定最优配方。结果表明,以12%的山药粉添加量添加到......
选用山药为原料,进行滚筒干燥制粉加工工艺的研究。以山药粉的成膜率为评价指标,采用响应面分析法,研究了辅料添加量、滚筒转速及......
流涎,俗称流口水,中医称为“滞颐”, 以3岁以下儿童较为多见。根据幼儿的特 点,采用中药治疗,效果较好,小儿也容易 接受。这里介绍......
山药,又名山薯、长薯、脚板薯、山药蛋等,是一种地下长薯.它是药食兼用的经济作物,且种植容易,产量高.但山药含水分较多,不便长期......
以山药粉和糯米粉为主要原料,加入适量的白砂糖、食盐以及水,采用微波与热风干燥相结合的方法加工成山药糯米脆圈,对工艺过程主要......
原料：虾500克,土豆250克,茯苓粉10克,山药粉10克,番茄沙司、盐、料酒、食用盐各适量.制法：1.番茄沙司加茯苓粉、山药粉调成糊.2.将虾......
目的：观察消旋卡多曲颗粒联合山药粉治疗婴幼儿轮状病毒肠炎的疗效。方法：将婴幼儿轮状病毒肠炎患儿随机分成对照组和治疗组各60例。......
小儿腹泻是婴幼儿最为常见病之一,尤其是迁延性及慢性腹泻是导致小儿营养不良,影响生长发育的重要原因。根据祖国医学脾主运化,泄......
以香蕉粉、山药粉和牛乳为原料,研究了香蕉山药酸奶的发酵工艺。以感官评价为指标,在单因素实验的基础上,利用响应曲面对实验方法......
为研究山药粉添加量对面团特性和饼干营养品质的影响,本文分析不同山药粉添加量对面团粉质特性、糊化特性、质构特性、面筋含量及......
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通过对山药粉进行韧化处理,研究水分含量和处理时间对山药粉溶解度和膨胀力、黏度特性、热力学性质、结晶及结构特性的影响。韧化......
采用降落值仪、面筋仪、粉质仪、拉伸仪、质构仪等,研究山药粉对小麦粉加工特性及挂面品质的影响。结果表明,山药粉影响小麦粉的加......
以菊粉、山药粉和脱脂牛乳为原料,研究了菊粉山药酸奶的发酵工艺。以感官评分为评价指标,在单因素试验的基础上,采用响应面法进行......
治法:取生山药适量,去皮,切成块,文火炒黄,趁热轧碎,过80目筛,粉末装瓶备用,存放时间不宜过长。服用剂量:1～6个月1～1.58g/kg,6～12个......
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[目的]探讨山药面包的最优配方及最佳工艺。[方法]以山药粉为研究对象,以感官得分和比容为评价指标,通过单因素和正交试验优化山药......
旨在开发一种具有食疗功效的低糖韧性饼干,通过单因素试验和正交试验,研究了葛根粉、山药粉、南瓜粉、麦芽糖醇和小苏打的用量以及......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
怀山药粉治疗婴幼儿腹泻５２例疗效观察李金娥，郭国治，刘小凤腹泻是儿科常见病，为探求一条简便而有效的治疗方法。本文用中药怀山药粉为主......
采用快速黏度计和流变仪研究了浓度对佛手山药粉糊流变特性的影响。结果表明,随着浓度的增加(5%~15%),佛手山药粉的糊化温度降低,......
慢性疲劳综合征，是指健康人不明原因地出现严重的全身倦怠感，同时伴有低热、头晕头痛、肌肉关节疼痛、忧郁焦虑、心情烦躁、失眠多梦......
利用质构仪研究不同比例的山药粉、食盐、水对挂面质构特性的影响,结果表明,不同比例的山药粉和水的挂面弹性与咀嚼性在一定范围内......
