抗坏血酸钙相关论文
本文通过切除大鼠双侧卵巢建立去势后骨质疏松模型,模拟人类绝经后骨质疏松,来研究赖氨酸、脯氨酸和抗坏血酸钙对大鼠绝经后骨质疏......
研究了不同浓度的抗坏血酸钙处理对蚕豆贮藏期间的生理变化和衰老的影响。结果表明:适当的钙处理可显著降低蚕豆的呼吸强度,推迟乙......
通过切除大鼠双侧卵巢建立去势后骨质疏松模型,模拟人类绝经后骨质疏松,来研究赖氨酸、脯氨酸和抗坏血酸钙对大鼠和绝经后骨质疏松......
介绍了以贝壳(海洋产品废弃物)为原料,用中和法制备抗坏血酸钙新工艺,和其它工艺相比,本工艺产品成本低,设备投资少,生产周期短,产......
以猪里脊肉为研究对象，分别以氯化钠质量体积浓度（w／v）替代比为5％、10％、15％、20％的抗坏血酸钙替代腌制液中的氯化钠，研究抗坏血酸钙在肉制......
随着大米加工技术的发展,在制米过程中抛光机的使用越来越普遍。目前,使用抛光机时,往往用水或油喷雾以增加脱糠屑、抛光、上光的......
利用Ｌ－抗坏血酸（以下简称Ｖｃ）和碳酸钙为主要原料合成了Ｌ－抗坏血酸钙（ＣａｌｃｉｕｍＬ－Ａｓｃｏｒｂａｔｅ，以下简称Ｖｃ－Ｃａ），并研究了该产品作为保鲜剂在鸡肉和鱼肉中地抗氧化作用。结合表......
选择稳定的维生素制剂或剂型 有些维生素含有不饱和碳原子或者具有双键，这两类都极易氧化。例如VA醇，既有1个自由的羟基，又有5个双键，......
苹果是世界上消费最多的水果之一，营养丰富。流行病学研究表明，食用苹果可以降低癌症、心血管疾病、哮喘和糖尿病患病风险。加工成鲜......
本文研究了珍贵鱼类饲料添加剂——抗坏血酸钙的生产工艺。改进了产物结晶的方法。对产品的性状、质量进行了分析,结果表明:抗坏血......
为建立一种新的抗坏血酸钙溶液检测方法，使抗坏血酸钙溶液能够在分光光度计上稳定地检测吸光度，以其检测数据指导工艺参数的优化及对......
研究了10mmol／L、20mmol／L和30mmol／L3种浓度的抗坏血酸钙[Ca（AsA）2]处理对鲜切牛蒡在1℃贮藏期间品质的影响。结果表明：抗坏血酸钙能降......
药品供求湖北氨基酸大输液生产线寻求合作湖北省宜昌西陵制药厂一条年产１０００万瓶氨基酸大输液生产线项目寻求合作。湖北宜昌西陵制药厂......
为研究生菜采收过程中抗坏血酸钙溶液处理对其贮藏品质的影响，以水培生菜为研究对象，采收过程中以不同涉度抗坏血酸钙溶液喷施叶面、......
以鲜切结球生菜为材料，研究了不同抗坏血酸钙浓度和浸泡时间对其在4℃货架期间品质的影响。结果表明：抗坏血酸钙处理能够延缓鲜切生......
补充人体内的钙,加速血中酒精的降低,治疗高血压的饮料及其制法一种补充人体内钙质的低钠饮料含有（每354mL）:0.5～50.0毫克当量 Ca<sup......
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们......
<正> 抗坏血酸钙(Calcium Ascorbate,以下简称As-Ca)溶于水,易被人体吸收,在体内分解后,除可吸收的钙外,分解出来的抗坏血酸(以下......
以“大白皮”蚕豆(Vica faba L.)为试材，研究了酸处理、热处理、新型抗氧化物质4-己基间苯二酚和抗坏血酸钙处理对蚕豆采后生理、贮......
以新鲜鸭梨为原料,采用不同浓度的抗坏血酸钙溶液浸泡处理鲜切鸭梨,研究了其在4℃贮藏条件下的感官及理化品质变化。结果表明：抗坏......
以抗坏血酸和活性钙为原料,利用机械化学合成法制备了抗坏血酸钙.在实验过程中,用红外光谱分析(KBr压片)来检测反应进程.产品各项......
关于印发《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》等8个相关规定的通告国食药监注[2005]202号根据《保健食品注册管理办法(试行)》,......
<正> 现代食品加工要求保持食品良好的品质,控制食品的腐败和引起腐败的微生物,还要保持食品理想的感官质量,如香味、风味、口感及......
<正>1 维生素C的作用 根据《营养生物化学》杂志报道,可概括为:参与铁的吸收;参与类固醇的合成;参与肉毒碱的合成;参与酪氨酸的降......
以二郎苕甘薯为试验材料,研究在4℃贮藏条件下,抗坏血酸钙和ε-聚赖氨酸2种绿色保鲜剂及其复合处理对鲜切甘薯褐变度、菌落总数、......
考察了叶面喷施1,3,5 mg/L抗坏血酸钙对水培生菜矿物质吸收及采后抗坏血酸、亚硝酸盐质量分数的影响。结果表明,叶面喷施抗坏血酸......
对采后莲藕进行40℃、50℃和60℃的不同热处理,以探讨延长莲藕贮藏期的热处理条件。研究结果发现,热处理可有效阻止莲藕品质降低。......
