紫色马铃薯相关论文
本文研究了微波（25 w/g，3.5 min）、热风（60 ℃，2 h）、水煮（100 ℃，15 min）三种加热方式对两种紫色马铃薯主要营养成分和生物活性物质的影响，......
一、紫色马铃薯的综合价值rn1、营养价值.紫色马铃薯营养丰富,经检测自身含有20％左右的蛋白质,包括18种氨基酸,这些氨基酸及微量元......
潍坊市设施栽培面积大,为克服土壤连作障碍,提高土地利用率和经济效益,在多年生产实践基础上提出了马家沟芹菜-紫色马铃薯-半结球......
为研究紫色马铃薯花青素的抑菌性及其对草莓保鲜的作用,考察了紫色马铃薯花青素对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、青霉菌和酵母菌的抑......
紫色马铃薯是一种来源丰富、产量大、成本低的花青素提取原料,本试验采用超声波辅助法提取紫色马铃薯花青素并对其稳定性进行研究......
以紫色马铃薯为原料,在单因素的基础上,通过响应面法对紫色马铃薯酒的发酵工艺参数进行优化。最佳发酵工艺参数为:马铃薯与面粉比1......
[目的]冻融分离产生的汁液是固液分离法制备紫色马铃薯全粉的副产物,富含碳水化合物和花青素.为提高该汁液的利用价值,将酶解后的......
紫色马铃薯是彩色马铃薯新品种之一,具有抗病性强、产量高、经济效益可观等优势,具有一定的推广价值。2013年,紫色马铃薯在特克斯......
紫色马铃薯属于新品种，有营养、保健的作用。可以提高人体的免疫力，还能有效抗癌、美容，控制高血压等病症的发生，具有十分明显的保健作......
【目的】冻融分离产生的汁液是固液分离法制备紫色马铃薯全粉的副产物,富含碳水化合物和花青素。为提高该汁液的利用价值,将酶解后......
研究了紫色马铃薯花色苷的提取条件和理化性质，结果表明：用pH1．0、体积分数为70％的乙醇作提取剂，在料液比1：10（g：mL）、50oE条件下恒温浸提90......
以‘蓉紫芋5号’为材料,在川中丘陵区旱地灌水1次条件下,设不灌水、出苗期、现蕾期、开花期、成熟期灌水等5个处理,研究灌水时期对......
以紫色马铃薯粉为原料,使用加压溶剂提取的方法萃取紫色马铃薯中的花色苷。探讨提取时间、提取温度、料液比和提取剂的浓度对花色......
以东川区紫色马铃薯为材料，催芽后取新长出的芽、叶，在MS和MS+1.0mg/L6-BA+1.0mg/LNAA2种培养基上培养，获得的无菌苗进一步切段进行微......
[目的]为解决生产上存在的盲目和过度施肥现象,提高肥料利用率。[方法]以紫色马铃薯材料KX-5为试材,采用＂3414＂完全实施方案设计,研......
[目的]为生产富硒紫色马铃薯提供技术支撑。[方法]采用随机区组设计在新都区进行了大田试验,探究在紫色马铃薯的不同生育时期喷施......
蓉紫芋5号是成都市农林科学院以地方品种黑土豆为母本,农家品种乌洋芋为父本进行有性杂交选育而成的特色马铃薯新品种。2014年通过......
为筛选出适于检测紫色马铃薯花色苷含量的方法,比较研究了直接测定法、单pH测定法、pH示差法、差减法对紫色马铃薯花色苷的分析效......
采用二次饱和D-最优设计,并建立相应数学模型,研究密度与氮、磷、钾施用量对紫色马铃薯的块茎产量影响。结果表明：保证足够的群体密......
采用浸提法提取紫色马铃薯中的花色苷，考察了不同溶剂、乙醇体积分数、浸提温度、浸提时间、pH和液料比等因素对浸提效果的影响，确定......
以紫色马铃薯为原料,研究游离淀粉含量低和色素保留较好的紫色马铃薯全粉生产工艺。结果表明,较适工艺为二次蒸煮＋回填制粉,其中二......
本文以紫色马铃薯紫云1号为供试材料，2011年在四川宝兴县，在不同海拔高度2500、1800、800m条件下，分析了紫色马铃薯的最佳栽培方案及......
摘要 为了了解紫云1号的需肥特性，开展了不同施肥组合对其生产性能的影响研究，期望为进一步推广该品种提供合理的施肥方案。结果表明......
紫色马铃薯是一种集营养、保健、观赏于一身的彩色马铃薯新品种，除具有细腻香面的上佳品质、色泽鲜艳的独特外观之外，又富含维生素E......
紫色马铃薯是一种集营养、保健、观赏于一身的彩色马铃薯新品种,具有细腻香面的上佳品质,色泽鲜艳的独特外观,除富含Ve、Vc、酶体......
为了从2011年选育的11个紫皮紫肉品系中筛选出较优良的品系,用青薯2号和黑美人为对照,进行了11个品系的对比试验。结果表明：参试品......
为了促进四川宝兴县特色农产品紫色马铃薯的提档升级,加快产业结构的调整,文章从基地选择、整地施肥、选种播种、田间管理、病虫害......
紫色马铃薯集食用、营养、保健、观赏于一身，深受广大消费者青睐，发展前景广阔。从地块选择、品种选用、合理密植、科学肥水管理等环......
紫色马铃薯营养丰富，特别是花青素含量很高，长期食用对人体有益，开发前景广阔。陕西省洋县气候资源适宜马铃薯生长，有利于有机生产，本文......
桂彩薯1号是以日本北海道岛系571号为母本，以日本北海道岛系568号为父本经有性杂交系统选育而成。早中熟，生育期（出苗至成熟）85～95d（天）。......
紫玉为早中熟鲜食紫色马铃薯，块茎卵圆形，紫皮紫肉，薯皮光滑，芽眼浅，块茎大小中等、整齐、食用品质佳，花青素含量达到100mg·kg-1以......
摘要针对马铃薯红色素的提取方法进行研究，结果表明：以0.075%硫酸溶液作浸提剂，在60℃的温度条件下加热30min，物料配比1∶50（g/mL），该条件......
以10个紫色马铃薯为试材,进行春季品种比较试验。结果表明：各参试品种的适应性、熟期和丰产性等农艺性状有着较大的差异性。SO3-262......
[目的]明确冻融分离法制备紫色马铃薯全粉汁液副产物腥味物质成分,及其酶解脱腥效果。[方法]采用顶空固相微萃取气相色谱质谱联用......
通过pH值示差法检测种植于武川县的“黑金刚”和“黑美人”2种紫色马铃薯中花青素含量.试验表明,在料液比1:30,乙醇体积分数80%,提......
为了建立紫色马铃薯的快繁体系,对通过调整茎尖培养基中6-BA的浓度以获得再生植株进行了研究。结果表明：MS＋NAA 0.05 mg·L^-1＋6-......
为促进紫色马铃薯产业的更好发展,以MS为基本培养基,黑金刚马铃薯块茎催芽后的芽体为材料,对外植体的消毒方式和微型薯诱导的影响......
介绍四川省紫色马铃薯高产优质规范化栽培技术，包括品种选择与处理、播种、田间管理、病虫害防治、收获、储藏等方面内容，以为四川省......
以"黑美人"马铃薯为原料制备高品质紫色马铃薯颗粒全粉,以产品的花青素含量和碘蓝值为考察指标,通过单因素试验和正交试验对关键工......
在单因素试验的基础上,选取料液比、超声波功率、提取时间、提取温度为自变量,花青素含量为响应值,采用响应面中心复合试验设计（CCD......
紫色马铃薯在我国的种植时间不是很长,所以从组培室到大棚再到室外种植基地,相关的技术都比较落后,经验也比较匮乏。通过用6-BA对......
摘要 介绍紫色马铃薯黑金刚的特征特性，总结其高产栽培技术，包括选地、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、收获、贮藏等方面内......
