脱水胡萝卜相关论文
以胡萝卜为原料，在1000Pa的压力以下，采用单因素试验对胡萝卜片微波真空干燥进行研究，得到了干燥曲线及干燥过程温度变化曲线；通过......
经辽宁省朝阳出入境检验检疫局检验检疫合格,2批次货值53540美元,重达37440 kg的脱水胡萝卜顺利出口美国,继2016年脱水蔬菜顺利打......
以脱水胡萝卜为试验材料,经高压灭菌和添加菌液的前处理,研究辐照对脱水胡萝卜中微生物ATP生物发光的影响。辐照处理设5个不同剂量......
在普通原味的台湾烤香肠基础上,分别添加脱水胡萝卜和脱水菠菜,制成蔬菜风味的台湾烤香肠。当脱水胡萝卜添加量为7%,脱水菠菜添加......
在单因素试验的基础上,采用正交试验对挤压膨化胡萝卜粉的冲调工艺进行研究。结果表明,影响胡萝卜粉冲调效果的主要因素是蔗糖添加......
用热风干燥、热风和微波组合干燥对胡萝卜进行干制,检测不同干燥方法对胡萝卜干制品感观品质、复水比、VC含量的影响。结果表明,利......
