血糯米相关论文
以牛奶、血糯米和西米为原料,并添加叶酸进行营养强化,制备富含叶酸血糯米西米保健酸奶.以酸度、黏度和感官评价为考察指标,以血糯......
通过溶剂萃取方法提取血糯米紫色素的实验，确定了最佳萃取剂及最佳萃取时间等，并研究了色素水溶液在不同酸碱环境下的变化，为黑米紫色......
为测定血糯米中Fe、Zn、Mn微量元素含量，用V（HN03）＋V（HCIO4）=4＋1消解样品，火焰原子吸收光谱法测定。结果表明，血糯米中Fe、Zn、Mn的含量分别......
运用食疗护肤,如果能根据面色的不同,选择不同食疗品种,定能取得更好的美容效果。 一、面色苍白型: 蜜汁花生枣 制法为:红枣100克,......
营养血糯米粉的研制上海第二医科大学顾维雄，王少墨一、前言血糯米又称紫黑米，其营养成分十分丰富。每１００克血糯米含蛋白质８．３ｇ，脂肪１．７ｇ，铁３．９ｍｇ、锌２．１６ｍｇ、......
对常熟、徐州、大丰、怀安、上海、河南的血糯米中水分、蛋白质、脂肪、总糖、灰分和VB2的含量进行测定分析;采用原子火焰法,测定......
白米饭,糯米,黑米,胚芽米,糙米,血糯米,粳米,籼米,寿司米,印度香米。如此多的稻米家族成员,你知道它们都属于同一个物种Oryza sati......
添加血糯米粉制作血糯米牛轧糖。探讨麦芽糖与白砂糖的质量比、血糯米添加量、奶粉添加量和黄油添加量4个因素对血糯米牛轧糖感官......
以血糯米代替部分面粉，探讨血糯米软曲奇的工艺参数及货架期。选择血糯米、绵白糖和油脂的添加量、油脂打发时间及烘烤温度和时间作......
