试验膳食相关论文
本文研究膳食中脂肪酸组成(多价不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸,P/S)对葡萄糖耐量受损(IGT)患者血清胆固醇和原蛋白A-I(Apo A-I)的作用......
由于营养性缺铁贫血发病率高,危害人群多,涉及地区广,故此病已成为目前一个引人注目的公共卫生问题。国内外学者有关预防贫血的措......
本实验以生长法和氮平衡法比较豆腐和霉豆腐蛋白质的营养效能。实验结果表明:霉豆腐促进幼鼠生长的效能较高。霉豆腐蛋白质有效率......
随着改革开放的不断深入和社会主义市场经济的不断完善,医院在深化改革中倡导“一切以病人为中心”的服务宗旨,努力营造温馨的就医......
酵母不仅含有丰富的蛋白质(一种优良的单细胞蛋白),而且还富含B族维生素。目前,国内外已经发展食用酵母的生产,用于强化粮食制品......
在玉米仍占居民口粮比重较大的地区,一些主食制售与科研单位,正在研究玉米主食的加工制做方式。这种制品的营养价值,不能不引起人......
自从1937年发现癞皮病的发生是由于缺乏尼克酸之后,人们就想找出尼克酸的需要量,如Dann1944根据分析一些膳食与癞皮病的关系之后,......
从住院病人代谢的研究中,已证明在膳食中以黄豆制作的组合植物蛋白全部或部分代替动物蛋白,可有效地降低高胆固醇血症。门诊病人......
中小学是人生历程中的重要阶段,它不仅是长知识的时期,同时也是长身体的时期,实践证明,没有健康的身体就难以胜任这个最基本的学......
对南宁市一所幼儿园204名健康儿童进行Hb浓度的检测及膳食调查,分成4组,分别在原膳食基础上加入鸭肝、猪血、鳝鱼、猪肉等富含血红......
以多年居住本地、有食用玉米主食习惯、身体健康、年龄为25～32岁的男性成年人为实验对象,共14人被分成两组。实验开始时分别进食玉......
本文介绍用来诊断甲状腺机能亢进的一种钙磷试验膳食，结合作者的临床实践介绍了钙磷试验的原理，试验方法，食谱的设计及计算方法以及注......
目的 为了解长期饮用矿物质强化豆粉对儿童骨质健康的影响 ,比较去植酸强化矿物质豆粉、去植酸未强化矿物质豆粉和强化矿物质牛奶......
目的评价不同食物能量换算系统在我国日常膳食能量估算上的一致性。方法:通过人体试食试验测定低纤膳食、普通膳食、低燕麦DF,高燕......
目的在我国城市居民代表性膳食条件下,探讨青年女性膳食钙吸收与VDR基因Fok I酶切多态性间的关系。方法从300名18~23岁女青年学生......
