PECTIN相关论文
目的观察劳力性热射病（EHS）动物肠功能受损情况，探讨预防性口服蕊福平果胶（RFP）对EHS动物肠功能的保护作用。方法将120只10周龄无特定病......
AIM: To discuss the expression of glactin-3 in liver metastasis of colon cancer and its inhibition by modi- fied citrus ......
从维生素 C 发现到现在已有70多年历史了。早在50年代初,人们就发现冬季由于蔬菜和水果供应不足,致使血中脂质含量增加。动物实验......
Jerusalem artichoke is an economic crop widely planted in saline-alkaline soil. The use of Jerusalem artichoke is of gre......
为了解不同类型多聚糖的快速热解机理，采用固定床研究反应温度（250～950℃）对木聚糖与果胶热解特性及其产物分布的影响。研究表明，果胶比......
利用单因素法分别以氯化钙、氯化锌为交联剂,载荷吲哚美辛,复合十二烷基甜菜碱与果胶制备凝胶球.考察十二烷基甜菜碱、药物和交联......
研究了芒果颗粒经热烫杀青后,不同浓度的黄原胶、羧甲基纤维素钠、果胶、瓜尔胶对其口感的影响。试验表明:添加高粘羧甲基纤维素钠......
通过单因素和正交试验研究水提温度、pH值、提取时间、料液比4个理化因素对菠萝蜜果皮中果胶得率的影响,确定菠萝蜜皮果胶提取的最......
果胶是一种多糖大分子物质，具有胶凝、乳化、增稠、稳定等功能特性，广泛地应用于食品、医药、化工、纺织等多种行业。甜菜废粕是甜菜......
目的：研究果胶是否能够降低Balb/c小鼠对OVA(鸡卵清白蛋白)的过敏反应水平,以及同时经口给予双歧杆菌是否能够调整小鼠肠道菌群,从......
Calcium-alginate pectin entrapped bitter gourd peroxidase (BGP) has been employed for the treatment of disperse dyes:Dis......
To isolate the cDNA partial sequence of key enzyme gene GalAT for pectin biosynthesis in ramie [Boehmeria nivea (L.) Gau......
Preventive effect of a pectic polysaccharide of the common cranberry Vaccinium oxycoccos L. on aceti
AIM: To study isolation and chemical characterization of pectin derived from the common cranberry Vaccinium oxycoccos L.......
以橘皮为原料,用微波辅助法提取果胶,通过正交试验,得到优化工艺:以盐酸作为萃取剂,pH值为1.5,液料比为10:1(ml/g),微波加热时间为......
AIM:To discuss the expression of glactin-3 in liver metastasis of colon cancer and its inhibition by modified citrus pec......
A water-soluble pectin SB1-1 was isolated and purified from the root of Panax ginseng C. A. Mey. The HPLC analysis indic......
对酸处理提取(acid-treated extraction,ATE)、酶处理提取(enzyme-treated extraction,ETE)和盐沉析提取(salt-treated extraction......
以豆腐柴为原料,采用超声-酶法提取低酯果胶,并探究其理化性质、结构特征、抗氧化活性以及流变特性。结果表明,超声-酶法提取的果......
果胶是具有良好再生性、凝胶性及生物相容性等特点的生物聚合物,其在食品、医药等领域的应用日益广泛。本文综述了果胶的抗氧化、......
目的为了优化软枣猕猴桃果胶的提取工艺,明确果胶及其酶解产物的抑菌活性。方法通过响应面法优化软枣猕猴桃果胶的提取工艺,通过滤......
利用果胶通过微胶囊化技术对Brevilaterin进行包埋,以使得Brevilaterin在食品中能够缓释抑菌,避免对酵母菌的抑制作用。微胶囊工艺......
以洋槐花为主要原料,研究洋槐花酱的加工工艺,在影响花酱口感单因素的基础上,设计响应面试验,优化了洋槐花、白砂糖、果胶的添加量......
在果胶现有提取工艺的基础上，提出果皮果渣提取果胶联产辛弗林新工艺，并进行技术先进性和经济技术指标对比，新工艺利用酸解与酶的有效......
目的考察Ca2＋和Ba2＋交联果胶凝胶微丸释放蛋白多肽类药物的性质。方法以牛血清白蛋白和阿西美辛为模型药物,分别以Ca2＋,Ba2＋为交联剂,......
本实验是以苹果皮为原料提取果胶，采用盐酸溶液萃取，硫酸铝沉淀提取果胶的方法，探讨了萃取温度，萃取时间，萃取液量，萃取液ＰＨ值以及硫酸铝用......
苹果破碎时,蒸汽热处理使果浆温度在80 s内达92℃以上,不但改善了浑浊苹果汁色泽且可增强果汁的浑浊稳定性.果汁的颜色明显受果浆......
摘要用水、质量分数0．5％草酸铵溶液、O．05mol／LHCl溶液、1mol／LKOH溶液从苹果皮中提取得到4种果胶多糖，分别是水溶性果胶多糖（WSP）、盐溶性......
以柑橘皮为原料,通过单因素试验和正交试验确定了果胶提取的最佳工艺参数,并对果胶脱色的最佳脱色剂进行选择,考察其脱色条件.结果......
以干燥的山楂果实为原料提取果胶,对果胶生产过程中的脱色工艺进行了研究。结果表明,大孔吸附树脂D3520与活性炭均对山楂果胶表现......
对洛阳利民果醋厂的苹果渣进行了果胶提取工艺条件的研究．在料水比、pH值、提取时间和温度等因素对果胶提取得率影响研究的基础上，利......
本文研究了低脂果胶对稀土金属铈离子的吸附性能．研究了吸附时间、铈离子溶液的pH、吸附温度、果胶用量、铈离子浓度对果胶吸附容量......
采用CP／MAS^13C NMR光谱法分析烟草果胶的含量和结构。对烟草果胶进行了优化提取后，再对其^13CNMR光谱图C-6吸收峰区域进行了详细研......
通过热酸法从苹果渣中提取苹果果胶,并对其提取条件及分子质量进行了研究。结果表明,提取体系的pH、提取温度及时间对果胶的提取率......
目的：研究不同提取方法对武当山地区二翅六道木叶果胶抗氧化能力的影响。方法：采用酶提取、水提取及超声波辅助提取三种方法,用2,2-......
目的为对农作废弃物进行综合利用,探讨从向日葵秆内芯提取果胶的工艺条件.方法采用正交实验方法取得了铝盐盐析法的最佳条件.结果......
通过酸水解法和水提取法提取仙人掌果胶，试验采取70％的己醇灭活果胶酶，用0．05mol／L的盐酸热提取和热水单独提取果胶，按提取液体积的1％加入......
研究南瓜（Cucurbita moschata）皮果胶的最佳提取工艺条件,在预试验的基础上采用Box-Behnken Design设计方法 ,研究了纤维素酶浓度、p......
本文通过查阅近年来果胶抗肿瘤活性研究的相关文献，对近年来果胶改善肿瘤效果以及果胶和部分抗肿瘤药物之间的相互作用进行总结，并分......
柑橘皮可分为白皮层和色素层,分别含有不同的有效成分,将白皮层和色素层分开利用可有效提高柑橘皮的利用率。试验设计一种可将柑橘......
本文旨在探讨应用近红外光谱法快速测定苎麻中果胶含量的可行性。对62个苎麻样品进行近红外光谱扫描及果胶含量的测定，采用偏最小二......
以国内具有代表性的5个胡萝卜品种为试材,研究其肉质根发育期（播种后60～100d）果胶的组成及变化规律,为胡萝卜品质育种和综合利用果胶......
以蚕沙为原料,对提取果胶的方法进行研究.通过对酸度(PH)、萃取时间(t)、温度(T)、物料/水等影响因素的探讨,得出了提取果胶的最佳......
应用果胶酶对棉杆中的果胶类物质酶解处理后，可显著降低其生物饲料原料中的果胶含量，从而为后续的发酵工艺提供一定的营养成分。试验......
利用响应面试验设计考察提取温度、提取时间、料液比和pH值几因素对果胶得率的影响。研究结果发现，提取时间、温度和pH值对提取率有......
以苹果渣为原料,通过对其所含果胶物质进行浸提,然后再控制酶解的方法制备天然食品防腐剂-果胶酶解物。实验结果表明,该工艺简单易......
通过正交实验法对果胶提取的最佳条件进行探讨，选用HCI水解，得到果胶的最佳提取工艺条件为：T=90℃，t=2．0h，pH=2．0，选用80％乙醇来沉淀果胶，果......
纤维素酶酶系组成复杂,不同来源纤维素酶在果胶提取中表现出的作用不同。采取与前人研究不同的纤维素酶对橙皮果胶进行提取,对三种......
采用微波辅助提取刺玫果果胶。以刺玫果果胶得率为考察指标对微波辅助提取工艺条件进行了优化,确定了盐酸为萃取剂的果胶最佳提取......
Pickering乳液是一种新型乳液,具有安全性高,稳定性好等优点。本文研究由复凝聚反应制备的乳清分离蛋白-果胶复合物在Pickering乳......
