β－葡萄糖苷酶相关论文
用上海中心血站研制的肾保存液（ＨＣＡ）保存的６３例６３个供肾（分成Ａ、Ｂ、Ｃ三组）在不同的缺血时间，观察其灌注液中Ｎ－乙酰β－葡萄糖苷酶（ＮＡＧ）及乳酸脱氢酶（ＬＤＨ）的浓度改......
出血热性肾病综合征及肾病患者尿酶谱测定的意义齐为民，张桂林我们动态观察了２ｌ例出血热肾病综合征（ＨＦＲＳ）和８ｌ例各种肾病患者尿液乳酸脱氢酶（ＬＤＨ）、......
血浆中壳三糖苷酶活性增高与溶酶体贮积症郭玉凤ＡＭＢｏｅｌ王诃ＯＰｖａｎＤｉｇｇｅｌｅｎＨＧａｌｊａａｒｄ近来研究发现高雪氏病患者的血浆中壳三糖苷酶（ｃｈｉｔｏｔｒｉｏｓｉｄａｓｅ）活性增高１００～１０００倍［１］。壳三糖苷酶先前被称......
桑粒肩天牛（ＡｐｒｉｏｎａｇｅｒｍａｒｉＨｏｐｅ）幼虫肠道内有完整的纤维素酶系，其中以内切－β－１，４－葡聚糖酶（Ｃｘ酶）活性最强、β－１，４－葡萄糖苷酶次之，外切－β－１，４－葡聚糖酶（Ｃ１酶）最弱、测定了Ｃｘ酶和β......
香菇保健食谱文／蔡鸣香菇享有“食用菌皇后”的美称，不仅味美，而且营养丰富。每１００克干品中含蛋白质１６．２克、脂肪１．８克、碳水化合物６０．２克、膳食纤维......
β─葡萄糖苷酶是将鲜叶中香气前体物质──糖苷转化为游离态香气的关键酶。对红茶萎凋、发酵过程中β─葡萄糖苷酶活性的变化动态......
糖苷化合物是一类存在于鲜叶中的红茶香气前体物,本文在此就其种类分布和相关酶类,在红茶加工中的变化及对红茶香气的影响作了讨论......
经初筛选出一产β－葡萄糖苷酶的黑曲霉菌株，对该菌株进行了２次紫外诱变，并对该突变株进行发酵条件优化，发酵液酶活比出发菌株提高２倍，达３．６ｕ／ｍｌ......
通过比较几株霉菌产纤维素酶活力，发现里氏木霉ＲｕｔＣ－３０活力最高；采用Ａｖｉｃｅｌ与麸皮复合碳源，以及使用ＫＨ２ＰＯ４－Ｋ２ＨＰＯ４缓冲系统控制发酵液ｐＨ，２８℃摇瓶发酵６ｄ，最高酶活达到ＣＭＣａｓｅ１００－１２５Ｕ／ｍｌ，ＦＰＡ９－１２Ｕ／ｍｌ。采......
文中研究了一株黑曲霉固态发酵生产β－葡萄糖苷酶的条件，当稻草粉：麦麸：水＝7：3：20，（NH4）2SO4浓度为1％时，31℃发酵60h，酶活最高达3214u／g干曲。用......
尝试黑曲霉β-葡萄糖青酶应用于果酒的增香，并与Sigma公司的β-葡萄糖苷酶做了比较，通过统计分析和感官评定，黑曲霉β-葡萄糖苷酶对葡......
多酚氧化酶和β－葡萄糖苷酶是决定红茶品质形成的关键酶类。研究结果表明，与自然萎凋相比，冷冻萎凋虽能缩短萎凋和发酵时间，促进了同步......
