乳制品工业相关论文
食品安全关乎国家稳定、人民幸福,是各国政府重要职责。国外已构建从末端产品检验转向以预防和风险防控为主的食品安全保障体系,其......
北京某公关公司总经理： “我给几个国内 奶企大佬出了个主意说， 要是这会儿你们当中 有哪家敢站出来说， ‘我的奶粉没......
品牌记忆是形成品牌的基础,是消费者认知结构的基础。它是消费者进行产品选择的重要影响因素。中国乳制品行业目前陷入信任危机,本......
近期，政策扶持频出，惠及到了多个行业，当然也包括亟需“被救”的光伏产业、新能源汽车、风电产业、牛奶行业等近年来争议较大的行业。......
目前，常温奶在中国乃至世界市场比较高的市场份额实际上是消费者持币投票的结果。 近期，由海淘奶粉部分指标不符合中国标准引发的......
从《乳制品工业产业政策》正式实施之日，中国乳品企业开始从奶农散养奶牛，转向企业自建集约化现代牧场奶牛饲养，乳业竞争正式跨入了牧......
4月23日上午,由国家乳业工程技术研究中心和澳优乳业联合举办的＂第四代婴幼儿奶粉科技发展高峰论坛＂在哈尔滨举行。建国以来,中国宝......
在国内婴幼儿奶粉行情进入下行通道之际,紧盯＂超高端＂消费市场的有机奶粉正在加快布局。近日,国内乳企巨头蒙牛宣布,旗下新品瑞哺恩......
随着乳制品工业的发展,锡林浩特地区奶牛养殖业的规模在迅速扩大,截止2010年,锡林浩特地区共有16个奶牛养殖小区、6个规模养殖场、......
为切实加强乳制品质量安全工作,严格乳制品质量安全监管,提升乳制品质量安全水平,国家质检总局组织修订了《企业生产乳制品许可条......
“产业集中度研究”的一般结论是．大规模组织生产，有利于降低成本控制质量．然而大批量生产的结果是产生大路货的产品：小工厂的优势正好......
《乳制品工业产业政策（2009年修订）》第十七条规定。新建乳制品加工项目已有稳定可控的奶源基地产生鲜乳数量不低干加工能力的40％，改（扩......
继去年9月在港交所上市后，作为国内唯一一家实现奶源100%来自于规模化自营牧场的大型乳品企业——辉山乳业集团（以下简称辉山）又有了......
复原乳充斥市场。继三聚氰胺事件之后,奶业整体面临第二轮大冲击。乳企为了追求利益最大化,将奶源瞄准了国外市场,进口低价奶粉,还......
第27届IDF世界乳业大会新闻发布会于2006年5月18日在上海大剧院成功召开. 上海市农委副主任、IDF2006大会中国组委会成员施兴......
最近10年是中国乳制品工业新建、扩建和技术改造项目最多的10年．大中型企业的装备技术水平有了明显的提高，特别是代表着中国乳制品工......
我国牛奶消费主要集中在液态乳、酸乳和乳粉这3个种类上,干酪的消费量比较低,但随着干酪市场在中国的起步,干酪年消费量的增长势头......
中国乳制品工业协会第二十二次年会2016年8月20日上午在广州威斯汀酒店隆重开幕。此次大会由中国乳制品工业协会主办,广东省人民政......
2015年11月23日,中垦乳业股份有限公司陕西30万吨乳制品加工基地在陕西省渭南市经开区正式开工建设。农业部农垦局巡视员何子阳,陕......
2017年4月5日,由中国航天基金会和蒙牛集团联合主办的＂航天品质健康中国——中国航天事业战略合作伙伴授牌暨蒙牛航天品质发布会＂在......
从《乳制品工业产业政策》正式实施之日，中国乳品企业开始从奶农散养奶牛，转向企业自建集约化现代牧场奶牛饲养，乳业竞争正式跨入了牧......
6月16日，在南京召开的第八届中国奶业大会备受媒体关注。 中国奶业协会会长高鸿宾表示，中国奶业被三聚氰胺困扰的阶段已经结束，我......
2005年9月,内蒙古呼和浩特市被中国轻工业联合会、中国乳制品工业协会授予“中国乳都”称号.然而,庆祝“乳都”主题雕塑落成的欢宴......
近日，新希望集团斥资1亿元成功收购内蒙古非常牛乳业股份有限公司51％的股权，在业界引起不小的轰动。业内专家评价，这一事件，可视为自6月......
6月4日，国家发改委发布了我国第一部系统的《乳制品工业产业政策》，大幅提高了乳制品行业的门槛。当日，蒙牛、伊利、光明等乳业龙头的......
法国当地时间9月28日，在酝酿4年后，法国圣元卡莱工厂正式宣布投产使用。这座占地面积达3.8万平方米的奶粉生产、包装工厂，所需投资金......
为规范乳制品行业发展，加强行业管理，保障乳制品质量安全，根据《乳品质量安全监督管理条例》、《中华人民共和国食品安全法》及相关法......
【正】近日,新西兰西部乳业公司(以下简称西部乳业)在上海举行的中国乳制品工业协会第十四次乳品技术精品展示会上,展现了西部乳业......
近年来,我国乳制品工业迅猛发展,尤其是UHT鲜奶已经越来越受到广大消费者的喜爱.但在UHT鲜奶的无菌生产中常易出现质量不稳定的问......
到2013年12月，《中国乳品工业》已走过了40年的历程，枝繁叶茂。她的成长过程伴随着中国乳制品工业发展壮大的历史，她为中国乳制品工业......
今年 9月 ,中国乳制品工业协会第六次年会在大连市召开。从本期开始 ,本刊将陆续刊登其中有代表性的文章 ,以满足读者的要求。......
分析了《乳制品工业产业政策》的特征和重要意义，解析了其战略性、科学性、权威性和针对性四大特点，阐释了政策目标、产业布局、奶源......
社会的进步促进了人们生活水平的提高，人们对于赖以生存的事物的要求也越来越高，除了最基本的美味可口之外，还要重视营养的均衡。乳制......
8月21～23日召开的乳制品工业年会,是国内乳制品行业的一项重要活动,不仅囊括了国内几乎所有的规模性乳制品生产厂家,许多知名的供应......
近日，广东省食药监局公布其婴幼儿配方乳粉电子追溯系统覆盖率已达60%。就在今年7月初，《北京市贯彻质量发展纲要实施意见2015年行动......
2005年8月28日，呼和浩特市实至名归地成为“中国乳都”。和奥运会在新千年回到雅典有些类似，走过了十年历程的中国乳制品工业协会选......
发改委发布了新的乳制品工业产业政策。新规要求新建乳企的可控奶源占加工能力的比例须达到40%,之前这一比例为30%。产业政策表示......
扫描一罐婴幼儿奶粉的二维码，奶粉生产、检验、运输、销售等环节一一呈现，这是婴幼儿配方乳粉追溯的蓝图。 日前，广东省食药监局公......
早在2002年，Bio Times就报道了诺维信与Chr．Hansen公司开始战略联盟，共同研究开发用于乳制品工业的一系列新产品。双方对此合作均寄予......
2006年12月7日～8日，中国乳制品工业协会在北京世纪远洋酒店举办了“发酵乳国际研讨会”。会上，国内外知名专家和学者就发酵乳生产技术......
