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对徐州医学院基础分部大学生的膳食情况进行了调查,结果表明膳食结构基本合理,所摄取的大多数营养素能够满足机体需要,但维生素A及......
[目的]了解中国拉萨SOS儿童村儿童的膳食结构及营养状况,并根据膳食调查结果和存在的问题,提出合理膳食建议.[方法]2005年12月采用......
碘参与甲状腺素合成，是人体必需的一种营养素。碘在体内的含量极微，但却发育所不可缺少的。人体储存碘的能力有限，如果不是－5个月的需......
目的了解南阳市人群膳食营养情况,为提高人民营养健康水平提供科学依据.方法随机抽样确定城乡居民调查对象,采用5日称重法进行调查......
目的为了进一步了解南阳农民的营养状况,以提出相应对策.方法按照全国第三次营养调查方案对该市方城县杨楼、古庄店2乡4村农民营养......
儿童不仅是父母的希望,也是国家、民族腾飞的希望。然而,令人痛心的是,在儿童营养结构、饮食习惯上存在着的种种令人忧虑的错误观......
钙是人体中含量最多的矿物质元素,约为人体重量的1.5～2.0％,总量达到1200～1300克,其99％存在于骨骼和牙齿中,组成人体的支架,并作为肌体......
自改革开放以来,我国人民的膳食质量明显提高,主要食物的人均消费水平已达到或接近世界卫生组2000年推荐的目标,但食盐摄入量却严......
学龄期是生长发育的关键时期，其饮食的科学性是社会和家长所共同关心的问题。目前在我国大中城市中学校午餐已相当普遍，但总体质量水......
目的 了解2型糖尿病患者自订食谱中维生素A(VitA)和维生素E(VitE)的摄入状况。方法 分别将43例2型糖尿病患者和43名健康者的自订食......
学生盒饭菜谱分析上海市食品卫生监督检验所２００３３５李洁上海市目前已有３４家供膳中心领取了生产经营学生营养盒饭的特种食品卫生许可证，承担着......
合肥市某幼儿园营养调查方东生为了解幼托机构学龄前儿童的营养状况，及时发现营养缺乏症而采取对策，进一步改善和提高儿童的营养水平......
沈阳新世纪营养食品有限公司采用日本超级融碎生产线,在引进吸收国外先进配方的基础上,研制成功的“骨髓肉”获金奖。“骨髓肉”具......
据2005—08—25《中国医药报》报道，美国的一项观察性研究显示，饮食中叶酸水平等于或高于推荐的每日膳食营养素供给量标准与阿尔茨海......
蜡样芽胞杆菌食物中毒（Bacillus Ccerous food poisoning）随食物摄入大量蜡样芽胞杆菌繁殖体活菌及其产生的肠毒素而引起的食物中毒......
对江西省两县四个乡学前儿童进行了一般膳食调查,并采集主副食样品和儿童发样作主要常量及微量元素的测定。通过膳食调查得出每人......
