保健型蔬菜相关论文
球茎茴香是小茴香的一种，又称结球茴香、意大利茴香、甜茴香等，属散形科茴香种的一个变种，为二年生蔬菜，因其叶柄基部肥大抱合成扁球形......
1．消费多元型 目前，在菜源扩大、品种增加的情况下，挑好选优、讲究营养已成为消费者的基本要求。不少居民的口味向自然化回归，对天然野......
四季豆也叫菜豆、芸豆,由南美洲引入中国,在我国种植栽培历史较长。四季豆在萧山区一年可种好几季,故名＂四季豆＂。春四季豆也是浦阳......
<正> 芦笋王子F1是我国农业科研部门最新从美国引进的高产、优质芦笋新品种。它具有四大突出特点:一、丰产性好。芦笋王子萌芽性早......
蒲公英，别名黄花地丁、婆婆丁，菊科多年生草本植物，食药兼用。蒲公英分布广，适应性强，生长旺盛，繁殖快速，营养全面，药用多效，是得天独厚的“......
蔬菜是人们日常生活中必不可少的食品,随着人民生活水平的提高,无公害、绿色食品和安全保健型蔬菜越来越受到广大消费者的青睐.苍......
青花菜，被誉为全素保健型蔬菜倍受市场推崇。但是，由于在常温下花蕾极易开放、发黄和霉变，而失去商品价值，给经营者带来不可估量的经济......
牛蒡,又俗称恶实、鼠粘草、黑萝卜、东洋萝卜、东洋人参等,中医称为大刀子。国内以前多为药用,现是营养价值极高的保健型蔬菜。而......
黄秋葵别名羊角豆,为锦葵科一年生草本植物,主要以嫩果供食用,嫩荚、叶、芽等也可食用.黄秋葵的嫩果肉质柔嫩,含有果胶等黏性物质,......
<正> 牛蒡原产于我国和欧洲,是一种两年生的草本植物,它的俗称挺多,比如蝙蝠刺、大力子、牛旁、东洋参、牛鞭菜以及白肌人参等。 ......
芽苗菜是近几年来在我国南北各地迅速发展起来的一类新兴优质高档、清洁无污染、食用安全的保健型蔬菜.但是传统的芽苗菜生产方法......
球茎茴香属伞形花科茴香属中茴香的一个变种，主要食用器官是其柔嫩的鳞片。球茎茴香外形新颖．营养丰富．味道清香，是一种深受广大消费者......
豌豆芽苗菜是近几年快速发展起来的优质无污染、营养丰富的保健型蔬菜，是以豆类种子萌发后形成的幼芽j及嫩苗作为蔬菜食用，含有人体......
薄公英别名婆婆叮，其嫩叶可食用。因薄公英喜冷凉环境，是早春可采食的主要野菜品种。它营养丰富，含有蒲公英甾醇胆碱、果胶和菊糖等，其......
大葱是百合科葱属中以叶鞘组成的肥大假茎和嫩叶为产品的一个栽培种，富含碳水化合物、蛋白质、矿物盐及多种维生素，还含有白色油脂状......
1.藿香。又名野藿香、合香。富含钙、胡萝卜素等,有特殊香味。其幼苗及嫩茎叶可做菜、做汤,有解暑化湿、行气和胃功能,主治感冒暑......
盐生植物盐蒿又名碱蓬、海英菜，为藜科碱蓬一年生草本植物。盐蒿口感柔嫩，翠绿清香，略带海鲜风味，可供凉拌、炒食、做汤，亦可脱水干制，是......
芽球菊苣作为一种以外销为主的保健型蔬菜，菊苣在栽培技术过程中极少有病虫危害，种根栽培过程中几乎不施农药，在软化栽培过程中，不施任......
百合为百合科多年生植物，其地下鳞茎含有大量的蛋白质，是目前市场上热销的新兴保健型蔬菜，市场价格10元／kg以上，经济效益可观。百合适应......
土人参Talinum paniculatum（Jacq．）Gaertn，又名栌兰，因其根形状似人参，故名土人参，马齿苋科土人参属多年生宿根草本植物。原产热带美洲，我......
芝麻菜系从欧洲引进的品种,是保健型蔬菜,以鲜嫩的口感、丰富的营养及浓郁的芝麻香气而备受消费者宠爱.......
芽苗菜是近几年来在我国南北各地迅速发展起来的一类新兴优质、高档、清洁、无污染、食用安全的保健型蔬菜。现将豌豆苗、萝卜苗、......
