保健型蔬菜相关论文
芦蒿清香嫩脆、味美独特,并且具有一定的药用价值,是一种典型的保健型蔬菜。利民芦蒿是江苏省宿迁市宿豫区特产,中国国家地理标志......
1．蔬菜消费趋向多元化 日前，在菜源扩大、品种增加的情况下，挑好选优、讲究营养已成为消费者的基本要求。不少居民的口味向自然化回归......
球茎茴香是小茴香的一种，又称结球茴香、意大利茴香、甜茴香等，属散形科茴香种的一个变种，为二年生蔬菜，因其叶柄基部肥大抱合成扁球形......
近年来，随着人民生活水平的提高和饮食结构的调整，人们对蔬菜的消费已由数量型向质量型转变，山野菜含有丰富的营养，而且很少受到污染，越......
四季豆也叫菜豆、芸豆,由南美洲引入中国,在我国种植栽培历史较长。四季豆在萧山区一年可种好几季,故名＂四季豆＂。春四季豆也是浦阳......
彩色辣椒新品种--紫燕1号、紫云紫燕1号:株高74cm左右,开展度64cm左右,纵径19.5cm,横径3.4cm.果面略有凹陷,光泽好,果皮较薄,果形......
马齿苋Portulacu oleracea，别名长寿菜、五行草、酸苋、耐旱莱、瓜子莱等，为马齿苋科一午生肉质草本植物。马齿苋分布于全国大部分地......
蒲公英（Taraxacurn mongorlicum）为菊科蒲公英属多年生草本植物，别名婆婆丁、黄花地丁，既可以全草人药，也可食用。其嫩叶质脆、味清香、......
芦笋是集食用、保健、药用价值于一身的保健型蔬菜，该项目综合开发利用了芦笋嫩茎与绿茎叶相关的产品。研究出了芦笋、甜玉米复合净......
<正> 芦笋王子F1是我国农业科研部门最新从美国引进的高产、优质芦笋新品种。它具有四大突出特点:一、丰产性好。芦笋王子萌芽性早......
升麻，俗名达呼尔升麻、苦菜秧、苦力芽、苦壮菜，毛茛科多年生草本植物，性味甘辛微苦，可升阳，发表，透疹，解毒，多生于山坡及林荫处。其嫩茎鲜......
蒲公英，别名黄花地丁、婆婆丁，菊科多年生草本植物，食药兼用。蒲公英分布广，适应性强，生长旺盛，繁殖快速，营养全面，药用多效，是得天独厚的“......
青花菜，被誉为全素保健型蔬菜倍受市场推崇。但是，由于在常温下花蕾极易开放、发黄和霉变，而失去商品价值，给经营者带来不可估量的经济......
牛蒡,又俗称恶实、鼠粘草、黑萝卜、东洋萝卜、东洋人参等,中医称为大刀子。国内以前多为药用,现是营养价值极高的保健型蔬菜。而......
马齿苋别名长命草、五行草、酸米菜、瓜子菜等,以嫩茎、叶供食用.马齿苋原产于温带及热带地区,除高寒地区外,世界各地都有分布.马......
黄秋葵别名羊角豆,为锦葵科一年生草本植物,主要以嫩果供食用,嫩荚、叶、芽等也可食用.黄秋葵的嫩果肉质柔嫩,含有果胶等黏性物质,......
芽苗菜是近几年来在我国南北各地迅速发展起来的一类新兴优质高档、清洁无污染、食用安全的保健型蔬菜.但是传统的芽苗菜生产方法......
球茎茴香属伞形花科茴香属中茴香的一个变种，主要食用器官是其柔嫩的鳞片。球茎茴香外形新颖．营养丰富．味道清香，是一种深受广大消费者......
牛蒡是营养价值极高的特种保健型蔬菜，在我国江苏省盐城一带种植较多，主要以盐渍牛蒡出口日本。存在着附加值低、利润空间少等弊端，开......
牛蒡为菊科牛蒡属植物。根富含营养，并具有医疗保健的价值，是阳性保健型蔬菜，可炒食、煮食和加工酱渍。随着人民生活水平的不断提高和......
芽苗菜是近几年来在我国南北各地迅速发展起来的一类新兴优质高档、清洁无污染、食用安全的保健型蔬菜。现将豌豆苗、萝卜苗、荞麦......
菜用甘薯以幼嫩的茎叶为产品，茎叶富含维生素、膳食纤维、粗蛋白、多种矿物质等营养物质，不但营养丰富、味道鲜美，而且具有延缓衰老、......
薄公英别名婆婆叮，其嫩叶可食用。因薄公英喜冷凉环境，是早春可采食的主要野菜品种。它营养丰富，含有蒲公英甾醇胆碱、果胶和菊糖等，其......
大葱是百合科葱属中以叶鞘组成的肥大假茎和嫩叶为产品的一个栽培种，富含碳水化合物、蛋白质、矿物盐及多种维生素，还含有白色油脂状......
长清区平安街道办事处147公顷圆葱喜获丰收，该产品是保健型蔬菜，且船质优良，总产达5000万千克的“绿色”圆葱，直接由樱龙公司、丰农公......
蒲公英别名婆婆叮,其嫩叶可食用。因蒲公英喜冷凉环境,是早春可采食的主要野菜品种。它营养丰富,而且还含有蒲公英甾醇胆碱、果胶......
生菜又称叶用莴苣，原产于地中海，是莴苣的一个变种，它的营养价值很高，每100克食用部分含蛋白质1～1．4克，碳水化合物1．8～3．2克，各种维生素、钙、......
盐生植物盐蒿又名碱蓬、海英菜，为藜科碱蓬一年生草本植物。盐蒿口感柔嫩，翠绿清香，略带海鲜风味，可供凉拌、炒食、做汤，亦可脱水干制，是......
桔梗为桔梗科多年生草本植物,别名包袱花、铃当花,在我国南北各地均有野生分布.桔梗肉质根营养丰富,既能药用,又可食用.近年来,因......
百合为百合科多年生植物，其地下鳞茎含有大量的蛋白质，是目前市场上热销的新兴保健型蔬菜，市场价格10元／kg以上，经济效益可观。百合适应......
土人参Talinum paniculatum（Jacq．）Gaertn，又名栌兰，因其根形状似人参，故名土人参，马齿苋科土人参属多年生宿根草本植物。原产热带美洲，我......
四季豆也叫菜豆、芸豆，原产于南美洲，在我国种植历史悠久，因其一年可种几季，故名四季豆。四季豆也是我镇的传统蔬菜品种之一，营养丰富，老......
博罗慈菇是传统的地方特色蔬菜品种，当前栽培的品种为白肉慈菇，个大肉厚，富含淀粉、蛋白质和多种维生素及钾、磷、锌等微量元素，对人体......
随着人们生活水平的提高．对蔬菜的需求已经从数量消费型向质量消费型转变。生物有机活体芽苗菜是真正意义上的绿色无公害，其营养丰富......
芽苗菜是近几年来在我国南北各地迅速发展起来的一类新兴优质、高档、清洁、无污染、食用安全的保健型蔬菜。现将豌豆苗、萝卜苗、......
