冷榨油相关论文
以芝麻籽、亚麻籽、紫苏籽为原料,用液压榨油机进行热榨和冷榨,对所得油脂的氧化稳定性和饼粕的品质进行分析。结果表明:各油料的冷榨......
该论文为冷榨油生产企业建立HACCP体系提供参考。经危害分析,得到冷榨油生产的关键控制点(CCPs)共四个:原料籽验收,辅料验收,CIP清洗......
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冷榨油是在稳定低温下,通过外力机械作用直接挤压含油种子生产的植物油,由于保留了原料中的活性天然成分,如角鲨烯、植物甾醇、多......
通过碱水解,将紫苏油甘油三酸酯转化为游离脂肪酸,利用反相高效液相色谱-蒸发光散射检测器法,采用梯度洗脱的方式,测定冷、热榨紫......
以氧化甘油三酯聚合物(TGP)为内源性指标依据,对多个不同品牌的冷榨芝麻油和不同来源的精炼芝麻油、特级初榨橄榄油和精炼橄榄油中......
<正>听了大家的发言,深受教育和启发,针对过去一年里在油脂行业出现的一些问题,我在这里谈谈我的看法,希望能够引起各位的重视。1......
本文就花生的综合利用展开研究,脱红衣花生经冷榨油机进行脱脂,脱脂花生饼粕粉碎过筛,即脱脂花生蛋白粉。花生蛋白粉可以添加辅料(......
为了提高油茶籽的综合利用价值,克服传统高温热榨和精炼导致茶籽油的一些营养成分和固有香味的损失,一种双螺杆冷榨茶籽油的生产工艺......
文冠果是中国特有的油料、能源植物,文冠果籽油富含不饱和脂肪酸,营养价值极高。采用Schaal烘箱加速法,以叔丁基对苯二酚(TBHQ)、没食子......
通过动物试验考察文冠果种仁冷榨油的体内抗氧化功能。以3种不同剂量的文冠果种仁冷榨油连续给小鼠经口灌胃,30 d后颈椎脱臼处死,......
冷榨制油是指油料在入榨前不经蒸炒等高温处理,入榨温度为常温或略高于常温及压榨过程料温较低的榨油方法.介绍了油菜籽直接冷榨制......
我国是世界油料生产和消费大国,油料进口占我国食用油和饲料饼粕消费的50%以上。针对我国实际,解决油脂和饲料蛋白严重不足,提高我国人......