藤椒相关论文
目的：探究藤椒总生物碱的最佳提取工艺条件，并研究藤椒总生物碱对小鼠肝纤维化的保护作用，以期为藤椒作用于肝脏保护提供理论依据。方......
目的:建立测定藤椒中山椒素的高效液相色谱（HPLC）测定方法。方法:采用乙腈提取剂,超声辅助提取2次,合并提取液,稀释定容后过滤测定。......
以藤椒食用油、绿茶粉与猪肉为主要原料，以猪肉脯的感官评分、出品率为评价指标，采用正交试验法，考察藤椒食用油添加量、绿茶粉添加量......
目的:建立鲜藤椒中柠檬烯和芳樟醇气相色谱质谱联用仪（GC-MS）测定方法。方法:采用甲醇作为提取剂,超声辅助提取2次,合并提取液,稀释......
摘 要：藤椒是花椒种植中的一个优良品种，在生活中的用途较为广泛，如可制作润滑剂、肥皂、防腐剂、调味品、驱虫剂等，具有极高的膳食价......
从风味、营养价值、药理作用以及产品研发几个方面对藤椒在食品及药品两个领域的研究现状以及产品开发进展进行综述,对藤椒的发展......
藤椒（Zanthoxflum schinifolium）是我国花椒栽培中的一个优良品种，但锈病造成其严重危害。为了明确该病的病原，运用形态学和分子生物学......
以藤椒和菜籽油为原料，采用微波法生产藤椒油，使用单因素实验与正交实验法对不同条件下藤椒油提取效率的影响进行了研究。结果表明：料......
目的:以鲜藤椒为主要原料,研制出一款麻香浓厚、麻味适宜的新型藤椒酱。方法:以感官评分为标准,采用正交试验确定藤椒酱的最佳配方......
2015年8月至2016年7月,在四川省丹棱县杨场镇古井村建立生猪粪污还田种植藤椒试验地,调查其种植状况和经济收入,对经济效益、生态......
目的：利用机器视觉及电子鼻技术对不同产地藤椒的粉末颜色及气味指标进行数值化描述,并实现不同产地藤椒的有效区分。方法：采用机器......
藤椒,学名为竹叶花椒,简称竹叶椒,用途与花椒相同.常绿或半常绿,枝上具有基部扁平、尖端略弯曲的皮刺.小叶3～9片,披针形至卵状长圆......
为筛选防治藤椒蚜虫效果较好的杀虫剂,在实验室的条件下,采用浸渍法测定了5种杀虫剂对藤椒蚜虫的毒力。结果表明:供试的5种杀虫剂......
经过六年的高速发展,在发展花椒产业的众多区县中,三台县藤椒发展迅速,预计到2020年种植面积将达到30万亩,成为四川乃至全国的藤椒......
藤椒(Zanthoxylum armatum ’Tengjiao’)是竹叶花椒的一个栽培品种,是重要的油料、香料和中药材树种。目前,对于藤椒的研究主要是......
目的:对不同藤椒商品的风味物质进行分析。方法:采用挥发油测定法测定鲜藤椒、保鲜藤椒、干藤椒及褐变藤椒的香味成分总量;采用顶......
目的:开发一款具有藤椒特殊风味的火锅底料新品种,为藤椒的产品研发提供了一条新途径。方法:以藤椒火锅底料的感官评分为评价标准,......
为对藤椒果皮的冷榨油饼粕(以下简称饼粕)中多酚类物质进行分离纯化,并研究其体外抗氧化活性,通过正交试验设计得到微波辅助提取饼......
四川省丹棱县是藤椒原产地，藤椒栽培历史悠久。通过对丹棱县藤椒产业发展现状、存在问题及产业发展优势进行调研分析，找出产业发展存......
为提高藤椒产量和品质,对藤椒修剪方式进行探索。以藤椒为对象,研究不同修剪方式对植株生长及产量和品质的影响。与不修剪对照相比......
本研究以选育的藤椒少刺优良无性系‘丹林1号’和‘丹林2号’为试材,系统对比了枝刺、叶刺及结实特性。结果表明:(1)‘丹林1号’和......
实验采用水蒸气蒸馏仪对藤椒进行挥发油的提取，测出藤椒在实验条件下挥发油含量为8．4649mL／100g，用GC-MS法对挥发油组分进行分离、鉴定......
期刊
为探究藤椒果皮中生物活性物质的提取技术,开发藤椒的生物医药价值,采用微波辅助法,以乙醇为提取溶剂,进行干燥藤椒果皮提取黄酮类......
藤椒，香味浓郁，麻味绵长，不仅可以赋予食品独特的风味，而且具有多种生理功能作用。综合已有国内外文献，对藤椒的化学成分、药理作用和加......
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以红花椒、青花椒、藤椒的干花椒果皮为研究对象,分别测定其70%甲醇粗提物的总酚、总黄酮含量,并采用不同极性有机溶剂(氯仿、乙酸......
加强对藤椒病虫害综合防治技术的研究,对于四川省三台县藤椒产业的发展和壮大来说可谓是至关重要。基于此,本文就三台县藤椒的7种......
为了解气调贮藏环境条件下藤椒感官品质的变化情况,研究（2±1）℃贮藏温度和气调处理对贮藏过程中藤椒的色泽、气味、滋味、油腺和新......
采用响应面试验优化了藤椒冷榨油饼粕中黄酮类物质的微波辅助提取工艺,并对黄酮类提取物进行体外抗氧化活性测定。研究结果表明,最......
采用水蒸气蒸馏法提取汉源红花椒、江津青花椒、峨眉山藤椒果皮精油,经GC-MS分析3种精油的挥发性成分,并通过抑菌圈实验和96孔板二......
藤椒Zanthoxylum armatum为近年兴起的特色药食两用产品,而藤椒在花椒商品相关标准中并未收载,对于藤椒的定义也尚无明确规定。针......
以四川省眉山市不同采收期的藤椒为研究对象,对藤椒果实进行感官评价研究。结果表明:不同采收期香味、麻味、色泽均有差异,在试验......
2010年～2011年,对藤椒锈病的发病规律与化学防治进行了调查及研究.田间定点观察结果表明,藤椒锈菌孢子主要通过空气传播;藤椒锈病的......
为了开发利用竹叶花椒嫩芽，采集优良品种九叶青花椒、藤椒的嫩芽，以及一个竹叶花椒野生材料的嫩芽进行了主要营养成分测定。结果表明......
为了解丹棱县藤椒林下养鸡效益情况，2016年4月~11月对丹棱县杨场镇狮子村1组藤椒林下养鸡示范户进行跟踪调查，并综合分析了藤椒林下......
在菜品烹调制作过程中加入藤椒果或藤椒油,成菜具有特殊清香麻的藤椒风味,即是藤椒菜品。藤椒味是新时代川菜常用基础味型之一,藤......
【目的】明确坡地退耕成藤椒林后土壤的水源涵养功能，为进一步种植和发展藤椒提供参考。【方法】以川东丘陵区坡耕地退耕后种植形成......
