口感风味相关论文
针对青梅、红枣、杏、葡萄、沙枣复合果汁饮料的配方、稳定性以及最佳口感风味进行研究,并制定复合果汁的生产工艺.复合果汁的最佳......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
一、品种特征特性植株长势中等,叶片为心形缺刻叶。果实椭圆形,果皮绿色带网条,外形美观;果皮厚度0.7厘米左右,硬度大于20千克/平......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
观赏番茄树是专用品种,无限生长,中熟。果实圆形稍显尖,挂果保鲜期长,每穗留果8～10个时可整串采收,树式栽培,单果重13克左右,果味酸......
冰酒,这个词源于德文“EISWEIN”,在英文中被称作Icewine.冰葡萄酒作为葡萄酒中的一只奇葩,不仅口感风味奇佳、工艺神秘而被推崇,......
紫背天葵,别名血皮菜、观音菜、两色三七菜、红背菜、当归菜等,原产我国南部地区。紫背天葵能在春季、夏季和秋季的蔬菜淡季里供应......
鲜食糯玉米籽粒糯甜、鲜嫩、咀嚼性强,富含多种维生素、矿物质和人体必需的氨基酸以及多种抗氧化活性物质,不仅口感风味独特,而且......
为丰富常州地区樱桃番茄种类,提高种植效益,在常州地区引进千禧、金陵美玉、金珠、TI-144、绿精灵5个樱桃番茄进行品种比较试验,研......
京水菜是日本最新育成的一种外型新颖、含矿物质营养丰富的蔬菜新品种，又名“白茎千筋京水菜”和“水晶菜”。为十字花科芸苔属白菜......
平遥牛肉是山西的一种特色食品，售往全国各地，有着不错的口碑。其实，当平遥牛肉与双仁辣酱对结后。还会形成一种口感风味俱佳的平遥牛......
1荣昌猪的历史渊源 荣昌猪以原产于重庆市荣昌县而得名，荣昌县以产荣昌猪而闻名。“狮子头、黑眼膛、罗汉肚、双脊梁，骡子屁股尾根粗......
中国农科院郑州果树研究所（邮编： 450009，电话： 0371-65330936）选育的早熟西瓜新品种“翠丽”，前不久通过了河南省品种审定。 该品种......
此成品与话芒类似,除有甜、咸、酸、喷鼻风味以外,另有甘草的甘味,别的在喷鼻料方面还接纳中草药的喷鼻料.于是在口感风味上比话芒......
无籽西瓜无籽，含糖量高，口感好，深受消费者欢迎。但近年来，市场上有的无籽西瓜甜度较低，口感风味欠佳。造成无籽西瓜甜度低的原因有很多......
1．果实经济性状 果实椭圆形．瓜形指数1．27。单瓜重3～5千克，瓜皮绿色，上覆墨绿锯齿条纹，表面光滑，外形美观，皮厚1厘米。种子黄褐色、小，单瓜平......
感官评价是判断一款果酒品质好坏的最根本和最直接的方法,本研究主要针对影响猕猴桃果酒感官评价的几个关键因素,如色泽、澄清度和......
从农艺性状、营养品质和口感风味三个方面进行比较试验,结果表明,在农艺性状上,本土品种与对照在果实性状和抗病性上没有明显区别,......
