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“年夜饭的雅间已经全部订满，年三十中午的包间也订出了一半，现在只有散座有位置，”峨嵋酒家的经理告诉记者，今年年夜饭预订情况比往年......
12月到来，节日的脚步也邻近了。大家又都纷纷行动起来，为圣诞大餐和新年大餐忙碌着。全聚德年夜饭已预订过半，又一顺年夜饭包间已经订......
雪花羊肉、香茗海参、金瓜煨鹿舌……昨天(18日)下午，华天集团旗下烤肉季、又一顺、烤肉宛、鸿宾楼、峨嵋酒家等16家老字号齐聚江苏......
“开街!”……鼓声急促，随着叫卖大王吆喝声响亮，成市于明朝正统年间，已有570多年历史的前门鲜鱼口街，历经六年的整体复建，于2011年5月8......
<正>瞬时间,颠覆、创新、增量……互联网创业者以这些关键词兜O2O服务的切入理念,让传统餐饮行业的人正在"觉醒"2015年,O2O势不可......
北京是一座令人反复回味的城市。这里的回味，我们指的是吃。北京餐饮文化洋溢着一种悠远的文化精神，气派、华贵而深深蕴藏乡土的清香......
2016年春节黄金周，全国消费市场保持平稳较快增长态势，据商务部监测，除夕至正月初六（2月7日至13日），全国零售和餐饮企业实现销售额约7540......
本期的专题得以面世，要特别感谢一个人，他就是资深餐饮管理专家、北京烹饪协会专家组顾问王文桥。 王老一生致力于餐饮事业。他曾......
<正>老字号玩时尚,推网红"小号"圈粉年轻人造型小巧、花样精致的点心,一派小清新;手工制作、现场烤制、自助选购;简洁明快的店面,......
