异黄酮苷元相关论文
大豆异黄酮是在大豆生长过程中所形成的一类次级代谢产物，属于多酚类化合物。异黄酮在大豆中的存在形式为结合型糖苷与游离苷元，结合......
本文主要包含三部分内容，首先是以低温脱脂豆粕为原料，提取大豆异黄酮糖苷；其次以大豆分离蛋白乳清废液为原料，分别以硫酸、α-淀粉酶......
对大豆异黄酮苷元的抗脂蛋白脂质过氧化作用进行了研究.从大豆胚轴提取总糖苷后.采用C18反相柱层析法分离大豆异黄酮糖苷,再将其水......
从大豆胚轴提取总糖苷后,采用C18反相柱层析法分离大豆异黄酮糖苷,再将其水解制备成异黄酮苷元,并对大豆异黄酮苷元的抗脂蛋白氧化......
建立了反相高效液相色谱测定酱油制品中异黄酮苷元的方法。结果表明,该方法适用于酱油制品及其它大豆制品中异黄酮苷元的测定。......
以分离蛋白乳清废液为原料进行水解,用超临界CO2技术提取水解混合物中的异黄酮苷元.结果表明：乙醇为夹带剂、夹带剂添加比例8%,乙醇......
从丹贝中分离纯化了3种异黄酮，它们分别是染料木素、大豆黄素、黄豆黄素，而未分离到6，7，4’-三羟基异黄酮。丹贝中异黄酮的组成主要是......
以价格低廉、易污染环境的大豆浓缩蛋白（SPC）乳清为原料，采用等电点结合盐析法沉淀蛋白质、活性炭脱色、离子交换树脂脱盐、HPD-100型......
<正>0引言大豆异黄酮(soybean isoflavones)是大豆生长过程形成的次级代谢产物,被称为"植物雌激素",是大豆中一类重要的生理活性物......
本文研究异黄酮苷元防治阿尔茨海默病(AD)的作用及其抑制Aβ神经毒性发挥神经保护作用的分子机制。以脱脂豆粕为原料,筛选优化酸水......
淡豆豉经大孔树脂柱色谱初步分离纯化,采用RP-HPLC制备色谱法,乙腈-水-冰醋酸(35∶65∶1,v/v/v)为流动相,流速3·0ml/min,检测波长......
研究了羧甲基纤维素钠(CMC)、海藻酸钠、黄原胶等食品添加剂对豆浆热处理过程中活性成分异黄酮苷元热稳定性的影响。高效液相色谱......
通过单因素实验和正 交实验,以水解率为评价指标,研究复合有机酸催化大豆异黄酮糖苷 水解成苷元 的工 艺参数.结果表明, 最佳水解......
