通过大幅振荡剪切(LAOS)研究处于凝胶态的明胶样品,发现试样显示循环内应变硬化(inttracycle strain hardening)和循环间应变软化(......

<正> 前言在 Sepharose 4B 柱上层析明胶样品时,首先遇到的困难是实验数据的重复性问题。配制好的同一份胶液,在不同时间进样,很难......

<正> 冻力是明胶多项理化指标中的一项重要指标。早在20世纪70年代初期,国内明胶用户从应用明胶的实践中,觉察到明胶冻力在应用中......

1 引言随着组织工程的发展,越来越多的材料被应用于组织工程领域以修复病损组织,实现组织再生的功能.目前的组织工程用材料主要为......

塑料包装废弃物不易分解腐烂,造成严重的“白色污染”,这已成为世界性的环保难题,据统计,塑料等包装材料约占生活垃圾的41％,并且产......

...

明胶不是一种化学上均一的实体,但它代表的是一类多肽,具有一定的分子大小、分子形状和电荷分布,并随其原料来源及制造方法的不同......

<正> 众所周知,明胶是天然胶朊降解得到的一种变性蛋白质,具有许多优异的特性。正因如此,被广泛地应用于感光工业及各行业中作为乳......

<正> 我们知道不是任何一种食用明胶都能做成所需要的食品或糖果的,我们必须掌握明胶的与应用有关的几种特性和应用时有关的技术,......

<正> 长网烘干机是一种适用于多种物料干燥操作的通用设备,国外有人称它为“热风多次穿过物料的连续带式烘干机”。本文仅介绍干燥......

<正>(接上篇)3结果与讨论3.1京尼平/明胶产品的表征要作为皮革填充剂,制备的产品必须具备一定的物理性能,尤其是黏度,它反映了聚合......

<正> 明胶是一种蛋白质,它是由各种氨基酸通过羧基与氨基的相互联接而形成的一种多肽链。明胶多肽链分子结构可描述为(?)NH—CRH—......

<正>2棉花糖棉花糖国外通称谓马希马洛(Marshmallow),实际上它是药用蜀癸(Althaea off icinalis)的植物名称,一种粉红色花的锦癸植......

...

...

<正> 明胶的两性作用和等电点,对于明胶的物理化学性质具有很大的影响,研究明胶的等电点对于了解叫胶工艺过程、质量状况,以及明胶......

5．6．3乳化法制备明胶微球的发展概况乳化法由田中（Tanaka）等首先提出，由于该法所需设备简单、操作亦简便易行，制备过程条件温和，有利于保......