果皮色素相关论文
为了揭示光强对库尔勒香梨果实品质的影响，以库尔勒香梨为试材，系统研究了不同光强下香梨果实的品质、果皮色素差异。研究结果表明：与......
‘富士’苹果是中国目前栽种面积最大的苹果,对其着色水平的研究具有重要的现实意义。甲基化是基因组DNA的主要表观修饰形式,正常......
以红心火龙果果皮为研究对象,优化了固液法萃取火龙果果皮色素的提取工艺,并对其在食品加工中的稳定性和抗氧化性进行探究.结果表......
摘 要：為了探究叶面喷施混合钙镁肥克服‘三月红’荔枝果皮“滞绿”现象的生理生化机制，以‘三月红’荔枝的成年单株为试验材料，以叶......
本试验于2009～2010年在延边华龙集团果树试验场进行,以苹果梨为试材,对果实套袋及喷施生理活性物质,研究其对苹果梨果实着色的影响；......
为研究三月红荔枝果皮着色与果肉变甜不同步的原因，以三月红和白糖罂荔枝果实为试材进行果皮着色动态差异的比较研究。果皮 a值观测......
为探讨‘岳苹’苹果的适宜果袋及摘袋后果皮色素含量的变化规律,确定摘袋后的适宜采收时间,对其设定3种套袋处理,并对不同处理果实......
以生产荔枝干的副产物--富含荔枝果皮色素的护色浸泡废液为试验对象,对其理化性质进行了一系列较为详细的研究.试验结果表明,pH对......
从6～8月各品种果实着色前夕开始,每隔7d采摘红色的＂大红李＂、青色的＂萘李＂和黑色的＂黑宝石＂3个品种的果实,测定并比较了各品种果实在成熟......
文章根据色素的溶解特性,分别以几种不同的试剂提取野生植物刺玫蔷薇果皮的色素,从而找出最佳的提取溶剂及提取条件,同时对色素在......
以不同地点的纽荷尔脐橙为材料,测定了果实发育过程中果皮叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素的含量,以及成熟果实的外观色泽.结果表明:......
小粒咖啡在果实成熟后,其果皮颜色会呈现出深红色或者是紫色,这是富含花青素的主要表现。也正是由于这种元素的存在,才为色素的提......
以南果梨为试材,研究了不同时期套袋对梨果皮色素的影响.试验结果表明:套袋后叶绿素、类葫萝卜素的含量明显下降,而且套袋越早下降......
大石早生、龙园秋李、黑宝石、安哥诺4个李品种在果实发育过程中,果皮叶绿素、类胡萝卜素、总酚以及类黄酮含量呈下降趋势,可溶性......
以火龙果果皮为原材料,对果皮红色素的提取工艺、色素的理化性质、色素在食品中的应用效果等方面展开研究。结果表明,干燥、粉碎后......
研究了不同浓度的6-BA处理甜柿品种"禅寺丸"、"次郎"果实对果皮色素的影响,结果表明: 6-BA处理甜柿果实提高了果皮叶绿素含量,采收......
【目的】揭示黄瓜商品果采后品质与果皮色素变化及其相关性，为根据皮色变化来判断黄瓜品质提供依据。【方法】以果皮绿色和褪绿进程......
以‘红富士’苹果为试材,研究不同贮藏温度下‘红富士’苹果果皮色泽、色素含量及其相关酶活性的变化,为‘红富士’苹果的贮藏保鲜......
优化火龙果果皮色素的微波辅助法提取工艺,并对色素的功能特性进行初步研究。以火龙果果皮为原料,在单因素实验的基础上,采用正交......
利用CO2超临界萃取技术提取雪峰蜜橘果皮色素，用紫外可见分光光度法测定色素在不同条件下最大吸收波长处的吸光度研究色素的稳定性......
通过正交试验研究纽荷尔脐橙果皮色素提取的工艺。研究表明:60%乙醇与水料液比为1 g∶20 mL,提取温度60℃、提取时间0.5 h条件下,......
以‘红富士’苹果为试材,研究了采后1–甲基环丙烯(1-MCP)处理对冷藏期间果实硬度,叶绿素、类胡萝素及花青苷含量变化的影响,并重......
红毛丹(Nephelium lappaceumL.)果皮含有较高的色素。为综合利用植物色素资源,对红毛丹果皮色素进行提取与纯化,并从光照、温度、p......
对短枝红富士苹果套袋后果实内含物及果皮色素含量进行测定分析。结果表明，套袋果实中可溶性固形物含量随果实成熟而增加，淀粉含量下......
研究了红富士苹果套袋后果皮色素含量和果实糖、酸含量的变化.结果表明,果实套袋后果皮叶绿素含量一直低于对照果实,其中chla的含......
试验于１９９７～１９９８年在广东东莞大朗镇荔枝科普基地进行。试材均取自矮化栽培的７～８年生妃子笑荔枝，砧木为怀枝，以糯米糍作对照。株行距２ｍ × ３ｍ，树势中等......
本文对不同砧穗组合的‘嘎啦’和‘烟富6’苹果果实生长发育期间总酚、类黄酮和果皮色素含量的变化进行了研究。结果表明:从盛花期......
从影响荔枝果皮着色的色素变化动态、果皮中各种色素对着色效果的影响、影响果皮色素含量的内外因素3个方面综述了近年来在荔枝成......
在三月红荔枝Litchi chinensis Sonn．cv．Sanyuehong果实生长发育期内，测定其果皮不同部位的光合色素、花色素苷、可溶性糖和总酸含量，......
通过对野生接骨木果皮中色素的提取、提纯，检识以及含量测定和稳定性试验，证明接骨木色素属花色试类，果皮色素含量在０．１８％以上，是一种稳定性......
