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姜黄素又称姜黄色素,是人们熟知的一种天然食用色素,是多年生草本植物姜黄的块茎中所含的黄色色素。姜黄一直作为药食两用的药材,......
●认识食品添加剂家族合成色素是否含有毒素?会不会有害身体健康?为什么不用天然色素代替?;这是广大消费者常常提出的问题,特别是......
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天然色素的生产和使用在我国有着悠久的历史。改革开放20年来,随着食品工业的蓬勃发展,我国天然色素产业已初具规模。到1998年列入......
苗族,作为我国最古老的少数民族之一,早在商周时期,苗族先民就开始在长江中下游从事农业稻作生产。厚重的历史积淀,使古老的苗族不......
介绍了修订后的食品添加剂使用卫生标准及卫生部颁发的营养强化剂使用卫生标准和卫生管理方法。指出了我国食品工业与发达国家的差......
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《中国药典》2000年版一部共收载成方制剂458种,其中249种规定有显微鉴别,但只描述显微特征,未注明是何种药材,给使用者带来不便......
