泸州老窖大曲酒是中国浓香型白酒的典型代表,它以"醇香浓郁,饮后尤香,清洌甘爽,回味悠长"的独特风格驰名中外.我院与老窖酒厂近半......

“腊酿蒸鬻，候夏而出”的宋代泸州“大酒”，是使用窖池对已经蒸煮糊化的酒糟进行发酵并且通过贮存老熟的蒸馏酒。是今日中国浓香型白......

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每年农历二月初二,是泸州老窖最特殊、最重要的节日,泸州老窖国窖人会在这天祈愿祭祀,表达对先祖的敬重与感恩,慎终追远,饮水思源,......

综述了建国五十年来我国白酒行业生产技术方面的伟大成就，内容包括：（１）广辟资源，节约资源；（２）继承传统，科学总结；（３）改进工艺，不断探索；（４０选育菌株、广......

<正>"醇香浓郁,饮后尤香,清冽甘爽,回味悠长。"泸州,自古以来,便是一座酒香四溢的城池,"江阳尽道多佳酿"之美誉,绝非徒有虚名。自......